อากาศที่ร้อน มาก ในช่วงหลายวันที่ผ่านมา ทำให้ผู้ประกอบการ ที่ขายเครื่องดื่ม ขายดิบ ขายดี จนเกิดไอเดีย ขายเครื่องดื่ม รูปแบบใหม่ อย่าง ร้านนี้ นำไอเดีย “หวานเย็นโบราณ” กลับมาทำใหม่ ออกมาเป็น “หวานเย็น สลิคกี้” ที่ถูกใจเด็ก ๆ หรือ แม้แต่ผู้ใหญ่ เอง ก็ชื่นชอบ เพราะเป็นทางเลือก ช่วยคลายร้อน หวานเย็น สลิคกี้ ที่กล่าวถึงนี้ เป็นไอเดียของ “ครูสร้อย เสนา” อาจารย์โรงเรียนอนุบาลแห่งหนึ่ง จ.น่าน
ครูสร้อย เล่าว่า ที่มาของ หวานเย็น สลิคกี้ เกิดขึ้นมาจาก ครูนำเครื่องดื่มที่ลูกสาว เปิดร้านขายอยู่แล้ว นำมาใส่ถุง เหมือนย้อนไปในวัยเด็กของใครหลายๆ คน โดยการนำเครื่องดื่มที่ชงขึ้นมาพิเศษ ต่างจากที่ขายหน้าร้าน ตรงที่การปรุงรสชาติอ่อนกว่า ขายหน้าร้านใส่แก้ว เติมน้ำเข็ง เพราะการขายหน้าร้านพอเติมน้ำแข็งลงไปรสชาติอ่อนลงมา การทำหวานเย็นสลิคกี้ ไม่ได้มีอะไรสลับซับซ้อน เพียงแค่นำเครื่องดื่มชงได้ที่ แล้วนำมาใส่ถุงผูกปากด้วยยาง แล้วนำแช่ในตู้ทำความเย็น แบบ เกล็ดหิมะ หรือ แช่ในช่องทำความเย็นทั่วไป แต่การแช่ในตู้ทำความเย็นเกล็ดหิมะรสชาติ เหมือน กับน้ำส้มเกล็ดหิมะ ส่วนขนาดของถุง เป็นความยากอีกอย่างหนึ่ง เพราะครูสร้อย เคยเห็นหวานเย็นแบบนี้ในอดีต อยู่ในถุงยาวๆ เล็ก แต่ปัจจุบัน หาถุงขนาดนี้ในท้องตลาดได้ยาก ซึ่งลูกสาว ใช้เวลาในการหาถุงอยู่นานเป็นปี กว่าจะได้ถุงอย่างที่ต้องการ และที่ใช้ยางถูกปากถุง เพราะช่วยให้เด็กแกะ ดูดได้ง่าย
ทั้งนี้ ที่มาของแนวคิดทำหวานเย็นสลิคกี้ ครั้งนี้ มาจากตนเอง เป็นอาจารย์สอนนักเรียน ชั้นอนุบาล และช่วงนี้อากาศร้อนมาก คิดว่า อะไรจะมาช่วยคลายร้อนให้เด็กได้ ก็นึกไปถึงวัยเด็ก ที่มีหวานเย็น ใส่ในถุง แช่แข็ง ก็เลยมาคุยกับลูกสาว ซึ่งเปิดร้านขายเครื่องดื่มอยู่แล้ว จึงได้ออกมาเป็น หวานเย็นสลิคกี้ดังกล่าว เริ่มจากขายเด็กๆ ก่อน ซึ่ง เด็กชื่นชอบ และด้วยอากาศที่ร้อนจัด ไม่ได้ถูกใจแค่เด็ก แต่ยังโดนใจ ผู้ปกครองอีกด้วย
โดยเริ่มทำ หวานเย็นนี้ เมื่อปลายเดือนเมษายน 2562 ที่ผ่านมา เพราะด้วยอากาศที่ร้อนจัด อยากหาเครื่องดื่ม ที่ราคาไม่แพงให้เด็กๆ ได้คลายร้อน ได้คิดกันกับลูกสาว ทำหวานเย็น อันนี้ขึ้นมา ซึ่งมีรสชาติให้ลูกค้าได้เลือก กว่า 10 รสชาติ เป็นรสชาติของเครื่องดื่มที่มีขายในปัจจุบัน ต่างจากในอดีตที่ หวานเย็นโบราณ ที่มีเพียงแค่ รสชาติน้ำหวาน เท่านั้น
สำหรับ หวานเย็น 1 ถุง จะมีปริมาณเครื่องดื่มอยู่ที่ 75 มิลลิลิตร ขายในราคาถุงละ 7 บาท 3 ถุง 20 บาท ส่วนผู้ที่สนใจจะรับไปจำหน่าย จะขายส่งในราคาถุง ละ 5 บาท และ ผู้ที่สนใจ จะเป็นแฟรนไชส์ เปิดขายแฟรนไชส์ ในราคา 6,999 บาท โดยผู้ที่เป็นแฟรนไชส์ จะได้สูตร ชงเครื่องดื่ม ทุกชนิดที่เราทำ และยังได้เป็นตัวแทน ส่งน้ำหวาน ให้กับ ผู้ที่สนใจในพื้นที่ ตั้งเป้าไว้อำเภอ หรือ จังหวัดละ 1 แห่ง เท่านั้น
ครูสร้อย บอกว่า สูตรการชงเครื่องดื่ม นี้ ลูกสาว “ทิพวรรณ” เปิดร้านขายเครื่องดื่มอยู่แล้ว มีสูตรชงเครื่องดื่ม มากกว่า 30 สูตร มีตัวเลือกให้ลูกค้าได้อย่างเต็มที ลูกค้า ของเรา ไม่ได้มีแค่ นักเรียน หรือ เด็กๆ เท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ เองก็ชื่นชอบ โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อนมาก จะขายดีมาก พอลูกสาว เริ่ม แนะนำผ่านหน้าเพจ เฟซบุ๊ก มีพ่อค้า แม่ค้า สนใจมาสั่งซื้อ เพื่อรับไปจำหน่าย จำนวนมาก หลักหลายร้อยถุง
สนใจ โทร. 08-9929-6930
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
