ด้วยวัยเพียง 14 ปีแต่ต้องกลายมาเป็นหัวหน้าครอบครัวเขาจึงต้องดิ้นรนจนค้นพบตัวเองว่าต้องการเลี้ยงโคนมจึงตัดสินใจเขียนจดหมายถึงในหลวงรัชกาลที่ 9 เพื่อขอโคนมเพศเมียมาเลี้ยง 1 ตัว หลังจากคุณตาก็เคยได้พ่อพันธุ์พระราชทานมาก่อนหน้านี้และมอบให้เขากลายเป็นแรงบันดาลใจในการทำอาชีพพระราชทานอย่างการเลี้ยงโคนมทหวังมีรายได้ทุกวันและแน่นอนต่อเนื่อง เพื่อนำมาหล่อเลี้ยงครอบครัว
ตั้งแต่เดือนมีนาคม ปี 49 ความฝันของเด็กหนุ่ม อย่าง “นายปฏิวัติ อินทร์แปลง” วัย 14 ก็เป็นจริง หลังได้รับโทรศัพท์จากปศุสัตว์จังหวัดชุมพรแจ้งว่าได้รับโคนมพระราชทานจากในหลวงรัชกาลที่ 9 จำนวน 1 ตัว เป็นความดีใจอย่างบอกไม่ถูกยากเกินจะบรรยาย เขาคิดได้แต่เพียงว่าขอปฏิญาณจะทำอาชีพฟาร์มโคนมไปตลอดชีวิต และเขาก็ทำสำเร็จทุกวันนี้ผู้บริหารฟาร์มอินทร์แปลง จ.ชุมพร ที่มีนักศึกษาแวะเวียนมาหาความรู้และฝึกงานตลอดทั้งปีเพราะเขาเชื่อว่าเมื่อได้รับโอกาสแล้วก็ต้องการที่จะถ่ายทอดโอกาสนี้ให้กับนักศึกษารุ่นใหม่ได้มาเรียนรู้การทำฟาร์มที่มีระบบในพื้นที่จำกัดแต่สามารถสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวได้
“ผมเรียนจบแค่ ม.6 เพราะที่บ้านมีฐานะค่อนข้างยากจน ประกอบกับคุณพ่อได้เสียชีวิตลงในช่วงที่อายุ 14 ปีนั้นจะต้องเป็นเสาหลักของครอบครัวและไม่ต้องการให้คุณแม่ออกไปรับจ้างทำงานอยากให้ทำงานอยู่บ้าน ดังนั้นคุณตาจึงให้วัวเพศผู้มาเลี้ยงตัวหนึ่งทำให้เกิดแรงบันดาลใจอยากทำอาชีพพระราชทานยังการเลี้ยงโคนม แต่ไม่มีเงินทุนในการซื้อโคนมมาเลี้ยงจึงตัดสินใจเขียนจดหมายถึงในหลวงรัชกาลที่ 9 เมื่อปี 2548 เพื่อขอพระราชทานโคนม เพราะทางคุณตาเคยได้โคพ่อพันธุ์มาเลี้ยงก่อนหน้านี้ กระทั่งผ่านไปประมาณ 4 เดือน ก็ได้รับการติดต่อจากทางสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพรให้ไปรับโคนมซึ่งผมดีใจจนบอกไม่ถูกและตั้งใจขอยึดทำอาชีพนี้ไปตลอดชีวิตเพื่อสานต่ออาชีพพระราชทานให้คงอยู่ต่อไป”
แต่อาชีพการเลี้ยงโคนมสำหรับเด็ก หนุ่มวัย 14 ปี ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยทุกอย่างต้องเริ่มจากศูนย์ เขายอมรับว่าอาชีพนี้ต้องทำด้วยใจรักจริงๆเพราะต้องตื่นตี 4 ทุกวันเพื่อมาเลี้ยงวัว บางครั้งเขาก็ท้อแท้บ้าง แต่เมื่อนึกถึงในหลวงรัชกาลที่ 9 ก็มีกำลังใจที่จะเดินหน้าต่อเพื่อทำอาชีพพระราชทานนี้ให้ดีที่สุด และเขาก็ทำได้ทำให้ปัจจุบันเด็กหนุ่ม มีวัวทั้งหมด 50 ตัว บนพื้นที่หนึ่งไร่สามงาน และจะเพิ่มเป็น 90 ตัว ในเร็วๆ นี้ รวมถึงยังเป็นแหล่งเรียนรู้การทำฟาร์มโคนมอย่างมีระบบบนเนื้อที่จำกัดให้กับนักศึกษาฝึกงาน 9 มหาวิทยาลัย ที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาเรียนรู้การเป็นเกษตรกรฟาร์มโคนมแบบเต็มตัวในระยะเวลา 3 เดือน
ขณะที่จุดเด่นของน้ำนมฟาร์มอินทร์แปลง อยู่ที่คุณภาพน้ำนมที่มีการรีดในระบบปิดทั้งหมดและทำความเย็นทันทีเพื่อคงคุณภาพน้ำนมให้ได้มากที่สุด และเมื่อปีที่แล้วเค้าได้ทำการวิจัยร่วมกับคณะเกษตรมหาวิทยาลัยขอนแก่น ในการทำอาหารวัวให้ได้โปรตีนและแคลเซียมที่สูงขึ้น ในขณะที่ไขมันต่ำเหมาะกับผู้สูงอายุในยุคนี้
ปัจจุบันฟาร์มอินทร์แปลงสามารถพึ่งตนเองได้ 100% หลังจากมีการแปรรูปน้ำนมดิบที่สามารถผลิตได้วันละ 500 กก. และรับซื้อจากเกษตรกรอีก 200 กก. มาทำเป็นน้ำนมพาสเจอไรส์ ชีสไอศกรีม และโยเกิร์ต ซึ่งทุกอย่างล้วนผลิตตามออเดอร์ต้องสั่งล่วงหน้าประมาณ 3-5 วัน จัดส่งให้ลูกค้าเกาะสมุย เกาะเต่า ภูเก็ต และพังงา
สำหรับในเรื่องแหล่งเงินทุนเขาได้รับโอกาสจาก "ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย หรือ SME Development Bank" ในการต่อยอดความฝันให้เป็นจริง หลังจากที่เขาได้ไปศึกษาดูงานที่ประเทศญี่ปุ่นและเกิดแนวคิดนำน้ำนมมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่ทุกอย่างล้วนใช้เงินทุน ซึ่งเขาใช้เวลาเพียง 3 วัน ก็ได้รับการอนุมัติเงินกู้สินเชื่อและทำให้ธุรกิจเติบโตมาได้จนถึงทุกวันนี้
ติดต่อ Facebook : farminpleangID Line : @farminpleangโทร : 077-613-539, 094-5524326
