มีการพูดกันว่า ท้องทะเลไทยกว้างใหญ่ หากมีการทำประมงที่มีวุฒิภาวะ ไม่ใช้เรืออวนลาก อวนรุน ทำประมงแบบทำลายล้าง ท้องทะเลไทยจะมีอาหารทะเลเพียงพอเลี้ยงดูคนไทยทั้งประเทศ 3-4 ปีมานี้ หลังจากที่รัฐบาลหยุดการทำประมงแบบทำลายล้าง ชาวประมงพื้นบ้านจังหวัดสตูล มีรายได้เพิ่มขึ้นจากการทำประมงชายฝั่ง ประจวบกับโลกของเทคโนโลยี การสื่อสารเป็นสะพานเชื่อมให้ผู้บริโภคที่อยู่ตามที่ต่างๆ สามารถติดตามคนจับปลา จากทะเลสตูลได้แบบสดๆ ปลาสด ไร้ฟอมาลีน มีการส่งตรงถึงผู้บริโภคไม่เกิน 24 ชม.
นายบรรจง นะแส นายกสมาคมรักษ์ทะเลไทย เปิดเผยว่าทุกวันนี้ท้องทะเลไทยได้เปลี่ยนไปแล้วจำนวนสัตว์น้ำมีเพิ่มมากขึ้นสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเล เนื่องจากนโยบายของรัฐบาลที่ให้ยกเลิกการใช้อวนรุน ชาวประมงก็สามารถจับสัตว์น้ำเพื่อมาจำหน่ายได้มากขึ้นพร้อมตั้ง กลุ่มที่ชื่อว่าคนจับปลารวบรวมสัตว์น้ำทางทะเลเพื่อมาจำหน่ายแบบไร้สารฟอร์มาลีนและไม่ทำลายธรรมชาติจากการที่ชาวบ้านมีแนวคิดเดียวกันคือต้องการรักษาท้องทะเลสู่รุ่นลูกและรุ่นหลานต่อไป ดังนั้นจึงไม่มีการนำอุปกรณ์ขนาดใหญ่หรือเชิงพาณิชย์ มาจับสัตว์น้ำใดๆทั้งสิ้น
ทำให้ปัจจุบันท้องทะเลสตูลอุดมไปด้วย ปลาเก๋าปลาอินทรีย์ ปลากุเลา กุ้งแชบ๊วย ปลาหมึก ปลาทู ปูม้า ปูทะเล และอื่นๆ อีกมากมาย ที่พร้อมส่งจำหน่ายถึงมือผู้บริโภคโดยตรง ด้วยการจับสดๆกันกลางทะเล ลูกค้าสามารถสั่งจองได้ผ่านเทคโนโลยีออนไลน์ และหลังจากนั้นเมื่อนำสัตว์น้ำขึ้นบกก็จะสามารถจัดส่งให้ลูกค้าได้ทันที ตัวอย่างเช่นลูกค้าสั่งจองปูม้าที่ชาวประมงจับกันกลางทะเลในช่วงเช้า หลังจากนั้นในช่วงเย็นปูม้าเหล่านั้นก็ถูกส่งตรงไปถึง จ.ขอนแก่น ซึ่งถือว่าใช้เวลาไม่ถึง 24 ชั่วโมงด้วยซ้ำผู้บริโภคก็จะได้อาหารทะเลสดใหม่ รับประกันปลอดสารฟอร์มาลีนอย่างแน่นอน
หลังจากที่ชาวประมงพื้นบ้านได้รวมกลุ่มกันเป็นกลุ่มคนจับปลาได้มีการแตกร้านสาขาไปอีก 5 แห่ง ได้แก่ ร้านคนจับปลา จ.ประจวบคีรีขันธ์ ยะลา สงขลา สตูล และ กทม.ซอยลาดพร้าว 34/1 ซึ่งได้รับการตอบรับดีจากผู้บริโภคทำให้ชาวประมงมีรายได้เพิ่มมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัดขณะเดียวกันผู้บริโภคยังได้ช่วยฟื้นฟูทะเลผ่านผลิตภัณฑ์ของชาวประมง ที่ไม่ใช่องค์กรธุรกิจที่มีเจ้าของเพียงคนเดียวแต่เป็นการช่วยชาวบ้านและคนในชุมชนอีกหลายครอบครัว
อย่างไรก็ตามแนวคิดการรวมตัวเป็นกลุ่มคนจับปลาได้สร้างความประทับใจให้แก่ “นายมงคล ลีลาธรรม” กรรมการผู้จัดการธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย หรือ SME Development Bank และพร้อมที่จะสนับสนุนทิศทางการดำเนินงานดังกล่าว ซึ่งขณะนี้อยู่ในช่วงการขอสินเชื่อเพื่อนำมาใช้เป็นเงินทุนหมุนเวียนให้กับชาวประมง ซึ่งคาดว่าจะแล้วเสร็จเร็วๆ นี้
ติดต่อ Facebook: ร้านคนจับปลาสตูล
โทร : 089-533-6216 , 094-593-2849
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *
