ทุเรียนไร้หนาม นวัตกรรมการเกษตร ที่เกิดจากการคิดค้นของ เกษตกร จากเมืองลับแล ชื่อว่า "นายเสรี สุกสา" เกษตรกรชาวสวนผลไม้ ต.ฝายหลวง อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ แหล่งปลูกทุเรียน ที่ขึ้นชื่อของเมืองไทย เดิมทุเรียนจากที่นี่ มีจุดเด่นทางด้านรสชาติ ความอร่อยอยู่แล้ว แต่เกษตรกร ที่นี่ ไม่ได้หยุดอยู่แค่รสชาติของทุเรียน เพราะคิดค้น จนได้ทุเรียนไร้หนาม เรียกว่า ตอบโจทย์ ผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี
คุณเสรี เติบโตมากับต้นทุเรียน เพราะครอบครัวทำสวนทุเรียน และตนเองก็ได้รับมรดกตกทอดมาอีกทีหนึ่ง บนพื้นที่ 50 ไร่ ปลูกทุเรียนอยู่ประมาณ 600-700 ต้น และเมื่อเวลาผ่านไป ปัจจุบันหลายพื้นที่ในประเทศไทยต่างก็หันมาปลูกทุรียนกันเป็นจำนวนมาก ตนจึงต้องการสร้างความแตกต่าง
โดยใช้เทคนิคเพื่อกำจัดหนามทุเรียนที่เป็นอุปสรรคในการรับประทานทุเรียนของผู้บริโภค เพื่อให้ง่ายต่อการปลอกเปลือกทุเรียนเวลาจะรับประทาน จึงคิดหาเทคนิค ซึ่งยังไม่ขอเปิดเผย มาทดลองทำกับทุเรียนตั้งแต่เริ่มติดผลอ่อน โดยเลือกทดลองทำก่อน 1 ต้น แต่ด้วยเทคนิคที่อาจจะยังใหม่และอยู่ในขั้นทดลอง จึงทำให้ผลผลิตมีน้อย ได้ผลผลิตที่สมบูรณ์เพียง 2 ลูก เมื่อลองแกะรู้สึกได้ว่ามีความง่ายมากๆ ไม่ต้องกลัวมือจะเป็นแผลจากหนามที่แหลมคม ที่สำคัญคุณภาพของทุเรียนยังคงเดิม
คุณเสรี ยังบอกอีกว่า ตอนนี้ มีคนสั่งจองมาเป็นจำนวนมาก หลังจากได้มีแชร์กันเป็นจำนวนมาก ซึ่งในปี 2562 คาดว่าจะมีผลผลิต ออกมาได้ประมาณ 1,000 ลูก และถ้าประสบความสำเร็จ ตั้งใจจะบอกต่อให้กับเกษตรกรรายอื่นๆ ที่สนใจต่อไป
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
