“ฟาร์มเฮ้าส์” ทำหนังสือชี้แจงสื่อเมื่อวันที่ 14 สิงหาคม กรณีถูกโจมตีเรื่องยุติการขาย และกรณีไขมันทรานส์ ผู้บริหารยืนยันผลิตภัณฑ์ทุกชนิดปราศจากไขมันทรานส์ และยังจำหน่ายสินค้าได้ตามปกติ
1. มีข่าวลือมาเพิ่มถึงเรื่องขนมปังฟาร์มเฮ้าส์นั้นมีไขมันทรานส์ วันนี้เราอยากออกมายืนยันอีกครั้งว่า ฟาร์มเฮ้าส์ ไม่มีไขมันทรานส์
2. จากประกาศของทาง อย.ว่าด้วยเรื่อง กำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ซึ่งได้กำหนดให้น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน หรือ PHOs ซึ่งเป็นต้นเหตุของไขมันทรานส์ หลังจากที่มีการเผยแพร่ประกาศนี้ออกไปทำให้ผู้บริโภคมีความตื่นตัวเรื่องผลิตภัณฑ์จากไขมันทรานส์ บวกกับเป็นช่วงที่สื่อสังคมออนไลน์กำลังเป็นที่นิยม ทำให้หลายๆ เพจที่ต้องการมีชื่อเสียงได้โพสต์ภาพเขียนข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับไขมันทรานส์เพื่อให้คนรับทราบ แต่เนื่องจากผู้ทำหลายๆ คนขาดความรู้ หรือบางคนที่มีชื่อเสียงในสังคม แต่ก็ก๊อปปี้รูปภาพจากคนอื่น ทำให้มีการสื่อสารที่ทำให้คนเข้าใจผิดเอารูปสินค้าเก่าของฟาร์มเฮ้าส์มาแปะ พร้อมกับข้อความเรื่อง ผลิตภัณฑ์ที่โดนเลิกห้ามขาย และมีไขมันทรานส์ โดยไม่ได้มีการตรวจเช็ก เกิดการแชร์ข้อมูลและรูปภาพทั้งทางเฟซบุ๊ก Line จนเกิดข่าวลือมากมาย เข้าใจว่าทางฟาร์มเฮ้าส์นั้นมีไขมันทรานส์
3. วันนี้จึงอยากชี้แจงอีกครั้งว่า ฟาร์มเฮ้าส์นั้นไม่ได้ถูกห้ามขาย และไม่มีไขมันทรานส์ โดยขอยืนยันด้วยผลการตรวจสอบจาก Lab มาตรฐาน ซึ่งผลที่ตรวจมีการยืนยันชัดเจนว่าสินค้าของเรานั้นปราศจากไขมันทรานส์
4. บริษัทได้ให้ความใส่ใจต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เสมอมาตลอด 36 ปี ใส่ใจทุกๆ ขั้นตอน ตั้งแต่การพิมพ์วันผลิตและหมดอายุเป็นเจ้าแรกในประเทศไทย ทำคลิปล็อก การทำซีลปากถุงป้องกันสิ่งแปลกปลอม ปรับปรุงคุณภาพขนมปังอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ขนมปังนั้นมีรสชาติถูกปาก มีคุณประโยชน์ การเก็บสินค้าก่อนวันหมดอายุ และการคัดเลือกวัตถุดิบที่นำเข้าพิเศษ แป้งของฟาร์มเฮ้าส์นั้นยังมีค่าโปรตีนที่สูงกว่าทั่วไป การเริ่มใช้ระบบหุ่นยนต์และคอมพิวเตอร์จนเป็นโรงงานผลิตขนมปังของคนไทยที่มีคุณภาพและทันสมัยอันดับต้นๆ ของเอเชีย
5. ในกรณีที่มีหลายเพจแจ้งเรื่องการตรวจสอบไขมันทรานส์ ให้ดูจากเนยเทียม และเนยขาวหลังซอง ทางเราขอชี้แจงเพิ่มเติมว่า ฉลากตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงปรับรายละเอียดเพิ่มเติมเพื่อความเข้าใจที่ถูกต้อง เพราะเนยเทียม เนยขาวที่มีการปรับปรุงสูตรนั้นไม่ได้เป็นไขมันทรานส์อย่างที่หลายๆ แหล่งข่าวแจ้งเสมอไป โดยทางเราได้ทำเต็มที่ในการตรวจสอบกับแหล่งวัตถุดิบ รวมทั้งขอเอกสารยืนยันทางทุกผู้ผลิตที่ส่งแล้วว่าไม่มีไขมันทรานส์ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
6. จึงขอให้ผู้บริโภคเชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมปังของฟาร์มเฮ้าส์ ที่เน้นคุณประโยชน์ สะอาด ดีต่อสุขภาพ
