เป็นอีกหนึ่งผู้ประกอบการที่ช่วยลดปริมาณผลไม้ล้นตลาดเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรด้วยการนำมาแปรรูปเป็นผลไม้อบแห้งนานาชนิดโลดแล่นในตลาดส่งออกมากกว่า 10 ปี และยังมีการพัฒนาไม่หยุดยั้งเพื่อสร้างความมั่งคั่งให้เศรษฐกิจไทยและเกษตรกรมีรายได้ที่ยั่งยืน กับแบรนด์ “ทองพูนฟูดส์”
คุณกรรณิการ์ ด่านไพบูลย์ ผู้บริหาร ห้างหุ้นส่วนจำกัด ทองพูนฟูดส์ เป็นผู้ผลิตผลไม้อบแห้ง ลำไย มะม่วง สับปะรด ขนุน ลิ้นจี่ ฯลฯ ในแต่ละปีได้เป็นผู้ผลิต ได้ดูดซับนำผลไม้ไทยที่ล้นตลาดเข้าสู่กระบวนการอบแห้ง ได้รับการสนับสนุนจากธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม หรือ SME Development Bank ในเรื่องของเงินทุนและการตลาดทั้งใน และต่างประเทศ
เป็นเวลากว่า 10 ปีสำหรับ ‘ทองพูนฟูดส์’ เดินอยู่บนธุรกิจผลไม้อบแห้งที่เน้นความหลากหลายและบุกตลาดส่งออกเป็นหลัก โดยเริ่มจากการเป็นผู้ผลิตลำไยอบแห้ง สามารถช่วยเกษตรกรระบายสต๊อกลำไยได้ประมาณ 2 ล้านกิโลกรัมต่อปี ต่อมาเมื่อความต้องการของผู้บริโภคที่มีความหลากหลายมากขึ้น ทำให้ต้องปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของตลาด เน้นผลไม้ที่มีมากในภาคเหนือ เช่น สับปะรด มะม่วง ลิ้นจี่ ลำไย ขนุน และอื่นๆ
นอกจากคุณกรรณิการ์จะเป็นผู้ผลิตผลไม้อบแห้งภายใต้แบรนด์ของตัวเองแล้ว ยังรับจ้างผลิต หรือ OEM ให้แก่ผู้ประกอบการรายอื่นด้วยที่เห็นโอกาสในธุรกิจผลไม้อบแห้ง โดยมีการทำตลาดทั้งในไทยและต่างประเทศ โดยเฉพาะปัจจุบันตลาดใหญ่จะเป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวจากแดนมังกร ซึ่งมีวัฒนธรรมเมื่อมาท่องเที่ยวในต่างประเทศแล้วจะต้องมีของติดไม้ติดมือไปเป็นของฝาก โดยสินค้าที่มีโอกาสเติบโตสูงสุดคือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารของกินเล่นและราคาไม่สูงจนเกินไปนัก ทำให้กลายเป็นโอกาสดีสำหรับผลไม้อบแห้งที่ยังเติบโตได้อย่างต่อเนื่อง
นอกจากผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งแล้ว ทาง 'ทองพูนฟูดส์' ยังได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่เน้นเรื่องสุขภาพ คือ 1. น้ำลำไยเข้มข้นผสมขิง ซึ่งเป็นการต่อยอดงานวิจัยของอาจารย์จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นเครื่องดื่มพร้อมดื่ม ช่วยให้เลือดลมสูบฉีดดี บำรุงเลือด ซึ่งควรดื่มก่อนนอนจะช่วยให้หลับสบาย และ 2. เครื่องดื่มรังนกในน้ำลำไยออร์แกนิก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพเน้นอาหารปลอดภัย ซึ่งเธอกำลังนำผลิตภัณฑ์นี้ไปเปิดตลาดในประเทศแถบยุโรป หลังจากที่ผ่านมาเน้นทำตลาดในแถบเอเชียเท่านั้น
ส่วนผลิตภัณฑ์ที่ขายดีเป็นอันดับต้นๆ ได้แก่ มะม่วงอบแห้ง กลุ่มลูกค้าหลักจะเป็นนักท่องเที่ยวชาวจีน จากความหอมของมะม่วงรสชาติหวานอร่อยและมีความเป็นธรรมชาติสูงสุด รองลงมาจะเป็นลำไย เนื่องจากคนจีนจะมีความเชื่อว่าลำไยเปรียบเสมือนตามังกร เมื่อรับประทานแล้วจะทำให้มีอำนาจวาสนา และล่าสุดผลิตภัณฑ์ที่คาดไม่ถึงอย่างเปลือกส้มโออบแห้งก็กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นจากการรับประทานคู่กับชาจะเข้ากันมาก
สุดท้าย คุณกรรณิการ์ได้มองเทรนด์ตลาดผลไม้อบแห้งไว้ว่ายังมีโอกาสเติบโตได้อีกมากตราบใดที่ผู้คนยังให้ความสำคัญในเรื่องของสุขภาพ ทำให้เป็นโอกาสดีสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว และยังเป็นโอกาสของเกษตรกรไทยที่จะพัฒนาวัตถุดิบให้สอดรับกับความต้องการของตลาดที่จะช่วยสร้างรายได้ให้เกษตรกรไทยได้อย่างยั่งยืนจากธุรกิจผลไม้อบแห้ง
***ติดต่อ Fackbook: @thongpoonfood, Line : @thongpoonfood, โทร. 06-3826-5994, 06-3826-3644***
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
