พ่อค้าสุดกวน “เต้-ศตวัสส์ ฝ่ายรีย์” เจ้าของร้านโชว์ห่วย Big Te Shop ขวัญใจนักศึกษามหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ รังสิต เพราะด้วยสไตล์การเขียนป้ายใส่ข้อความกวนๆ ได้ใจเด็กนักศึกษา จนกลายเป็นที่รู้จักและโด่งดังอย่างมากทั้งโลกออนไลน์ และผ่านสื่อต่างๆ
สำหรับการทำร้านค้าโชว์ห่วย ของบิ๊กเต้ ที่มัดใจลูกค้าไว้ได้อย่างเหนี่ยวแน่น คือ การบริการ ไม่ว่าลูกค้าต้องการสิ่งใด ทางร้านจะหามาให้ และสร้างความประทับใจให้เกิดแก่ลูกค้า คือสิ่งที่เขายึด และนำมาใช้กับลูกค้าเสมอ และจุดขายอีกอย่างหนึ่งของร้านโชว์ห่วยบิ๊กเต้ คือ มิตรภาพ ที่เกิดจากไอเดียการสื่อสารผ่านข้อความน่ารักสไตล์พ่อค้าอารมณ์ขัน
“ต้องเล่าให้ฟังก่อนว่า ไอเดียนี้เกิดขึ้นจากการที่มีน้องๆ เข้ามาซื้อของในร้าน ส่วนตัวพี่เต้เองอยากจะสร้างความรู้สึกที่ดีระหว่างกัน มันไม่ใช่แค่การได้รับสินค้าและบริการที่ดีเท่านั้น แต่เราอยากให้ความรู้สึกและประสบการณ์ที่ดีกลับไปด้วย และการที่เราจะคุยกับทุกคนมันเป็นไปได้ยาก มันเลยน่าจะมีช่องทางที่เป็นสื่อกลางในการสื่อสารได้ จึงมาลงเอยถึงวิธีการเขียนป้าย”
แม้ว่าวันนี้ เวลาจะผ่านมาได้ระยะหนึ่ง แต่ร้านโชว์ห่วยบิ๊กเต้ ยังคงหาสิ่งใหม่มามัดใจลูกค้า รวมถึงสื่อ อย่างเราให้ติดตาม เรื่องราวของเขาอยู่เสมอ และครั้งนี้ บิ๊กเต้ มีเซอร์ไพรส์ โดยนำซีอิ้วดำหวาน มาราดเป็นท็อปปิ้งบนไอศกรีม หลังจากเรื่องราวของซีอิ้วดำหวาน ราดเป็นท็อปปิ้งไอศกรีม ได้แพร่กระจายไปบนโลกโซเชียล มีการกดไลท์ กดแชร์กันกระหน่ำ จนหลายคนอยากไปลองว่า แล้ว ซีอิ้วดำ กับไอศกรีมเนี่ย มันไปด้วยกันได้จริงเหรอ
โดยคุณเต้ ได้ออกมาอธิบาย ถึงที่มาของ ท็อปปิ้งไอศกรีมซีอิ้วดำ ว่า เกิดขึ้นมาจากเขาได้เห็นว่า ซีอิ้วดำหวาน ยี่ห้อหนึ่งบนเชลฟ์ เขียนข้อความว่า “นำมาราดบนไอศกรีมจะเป็น Sundae Sauce มีกลิ่นหอม หวานละมุน เหมือนไซรัป” อร่อยต้องลอง
“พอดีที่ร้านมีไอศกรีมขายอยู่แล้ว ก็เลยซื้อมาลองก่อน 1 ขวด แต่ก่อนที่จะนำมาให้น้องที่เป็นลูกค้าได้ลอง ก็มีการลองเองก่อน และเห็นว่ามันไปด้วยกันได้ดีจริง หลังจากนั้น ซื้อซีอิ้วดำ เนี่ยมาวางไว้ข้างตู้ไอติมบริการฟรี เพื่อให้น้องได้ลองทานกันดู ปรากฏยอดขายไอศกรีมดีขึ้นมานิดนึง มีน้องๆ มาลองทานกันหลายคน คงเป็นเพราะกิมมิกทดลองเชิญชวนอันนี้ก็เป็นได้ และคงจะตั้งไว้เรื่อยๆ ไปก่อน รอดูผลตอบรับให้นานกว่านี้อีกหน่อย เพราะนี่เพิ่งทดลองแค่วันสองวันเองครับ” คุณเต้ บอก
-----------------------------------------------------
ข้อความรีวิว ของ บิ๊กเต้
ถ้าเบื่อการกินไอศกรีมแบบเดิม ๆพี่เต้ขอแนะนำไอศกรีมราดซีอิ๊วดำครับ
เหมาะสำหรับน้องที่กำลังหาอะไรแปลกใหม่ให้ชีวิต พี่เต้มีซีอิ๊วดำไว้บริการฟรีทั้งสาขาซันต้าและทูบีคาซ่าครับ
คำเตือน มีคนแนะนำว่าผู้ป่วยโรคไตไม่ควรลองครับ ขอบคุณน้อง @ก้องเกียรติ พฤกษประมูล สำหรับคำแนะนำครับ
================
มาครับ พี่เต้รีวิวให้ฟัง... ตัวนี้เป็นซีอิ๊วดำ สูตร 1 รสหนักไปทางหวานมากกว่าเค็ม ไม่ได้เค็มเหมือนซีอิ๊วขาวครับ (เช็คข้างขวดให้ดีว่าไม่ได้เอาซีอิ๊วขาวมาราดนะครับ) กินกับไอศกรีมแล้วรสปะแล่ม ๆ ไม่หวานโดด มีรสเค็มตัดนิด ๆ คล้ายกับคาราเมลใส่เกลือ (salted caramel) แต่มีกลิ่นเฉพาะตัวของซีอิ๊วโดยรวมแล้วรสชาติไม่น่าเกลียด เข้ากับไอศกรีมรสวานิลาดีครับ ไม่ค่อยเข้ากับรสช็อกโกแลต คราวหน้าอยากลองรสชาเขียวดูบ้างใครที่ลองครั้งแรกพี่เต้แนะนำว่า****อย่าราดเยอะครับ**** อย่างในรูปนี้ราดเยอะไป พี่ทำหกครับ (รูที่ฝาขวดมันกว้าง พี่กะองศาไม่ถูก) ใส่แค่พอประมาณเหมือนเวลาราดไซรัปอ่ะครับ ตอนนี้กินมาแล้ว 2 ชั่วโมง ยังไม่มีอาการปวดท้องครับ
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
