“หมูหย็อง” ถือเป็นหนึ่งในการแปรรูปอาหารที่ได้รับความนิยมและอยู่คู่คนไทยมาช้านาน แต่การนำหมูหย็องมาอัดกระป๋องอาจจะยังเป็นเรื่องที่คนไทยไม่คุ้นเคยเท่าไหร่ ด้วยเหตุนี้ บริษัท พี วาย ฟู้ด จำกัด ผู้ผลิตหมูหย็องแบรนด์ “โอชา” ได้เล็งเห็นโอกาส หวังเพิ่มช่องทางการขายใหม่ เพื่อให้หมูหย็องเมนูโบราณกลายเป็นอาหารที่มีความทันสมัย เข้าถึงคนรุ่นใหม่ได้
นายพยงค์ แซ่ลิ้ม กรรมการผู้จัดการ บริษัท พี.วาย.ฟู้ด จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์แปรรูปสัตว์ภายใต้แบรนด์ “โอชา” กล่าวว่า บริษัทฯ ได้ดำเนินธุรกิจแปรรูปสินค้าจากสัตว์จำหน่าย เช่น ไส้กรอก ไส้กรอกอีสาน หมูหย็อง และกลุ่มผลิตภัณฑ์ของฝากมากว่า 30 ปี สำหรับหมูหย็องอัดกระป๋องของบริษัทฯ ถือว่าเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมมาก และยังได้รับการคัดสรรให้เป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาว ของกรุงเทพมหานครด้วย
ทั้งนี้ หมูหย็องอัดกระป๋องแบรนด์โอชา ถือว่าเป็นเจ้าแรกของประเทศไทย เพราะหมูหย็องที่ขายทั่วไปจะบรรจุในถุง ข้อดีของการบรรจุในกระป๋องคือสามารถเก็บได้นาน ปลอดภัย คุณค่าอาหารคงอยู่โดยไม่ต้องใส่สารกันบูด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค เหตุที่เลือกหมูหย็องมาบรรจุกระป๋องเพราะหมูหย็องเป็นที่นิยม และมีคุณค่าทางอาหารสูง
ที่สำคัญคือกลุ่มเป้าหมายกว้างมาก ตั้งแต่เด็กเล็ก เด็กโต หนุ่มสาว คนรักสุขภาพ นักกีฬา คนชรา คนป่วย หรือแม้กระทั่งพระภิกษุ สามเณร ที่กล่าวมาทั้งหมดเป็นกลุ่มที่ชื่นชอบการรับประทานหมูหย็องมานาน อีกทั้งการที่เรานำหมูหย็องมาบรรจุกระป๋องทำให้สินค้าตอบโจทย์กลุ่มคนรุ่นใหม่ได้ และในปลายปีนี้เตรียมจะออกผลิตภัณฑ์ ไก่หย็องอัดกระป๋อง ด้วย
สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่ โทร. 0-2709-1190-1
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
