สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยโปรแกรม ITAP ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) นำผู้ประกอบการเอสเอ็มอีร่วมโครงการ “การสนับสนุนการวิจัยเพื่อพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการขนาดเล็กและขนาดกลางในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมอื่นที่เกี่ยวข้อง” นำผลิตภัณฑ์และสินค้านวัตกรรมอาหารร่วมในงาน THAIFEX 2017
ดร.จันทรวิภา ธนะโสภณ รองผู้อำนวยการ สกว. เปิดเผยว่า สกว. ร่วมกับ สวทช. สร้างนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ทางธุรกิจผ่านกระบวนการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีร่วมกับการจัดการด้านธุรกิจ และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้ผู้ประกอบการขนาดเล็กและขนาดกลางสามารถแข่งขันได้ รวมถึงพัฒนาขีดความสามารถของนักวิจัยให้สามารถทำงานร่วมกับภาคเอกชนอย่างมีคุณภาพ การนำผลิตภัณฑ์มาร่วมจัดแสดงไม่ว่าจะทั้งในหรือต่างประเทศ จะเป็นการช่วยเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายให้แก่ผู้ประกอบการ ตลอดจนหวังให้โครงการนี้สร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบการรายอื่นๆ เห็นความสำคัญและเกิดการลงทุนทำวิจัย เป็นตัวอย่างในการผลักดันให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการพัฒนานวัตกรรมของประเทศ และยังเป็นการส่งเสริมภาคเกษตรด้วยการนำวัตถุดิบทางการเกษตรของประเทศมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ทำให้การขับเคลื่อนเศรษฐกิจระดับฐานรากของประเทศไปสู่ระดับมหภาคได้อย่างแท้จริง
ดร.ณัฐกา สิงหวิลัย ผู้อำนวยการโปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ITAP) สวทช. กล่าวเสริมว่า “ในการดำเนินการสนับสนุนการวิจัยให้แก่ SMEs ภายใต้โครงการการสนับสนุนการวิจัยเพื่อพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการขนาดเล็กและขนาดกลางในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมอื่นที่เกี่ยวข้อง จะเริ่มต้นจากความต้องการแก้ไข ปรับปรุง และพัฒนา ซึ่งเป็นโจทย์วิจัยที่มาจากผู้ประกอบการ จากนั้นจึงจะจัดหาผู้เชี่ยวชาญหรือนักวิจัยในมหาวิทยาลัยมาแก้ไข ปรับปรุง และพัฒนาตามโจทย์วิจัยที่กำหนด และที่สำคัญ โครงการนี้จะเสริมด้วยการวิจัยเพื่อให้ได้ข้อมูลทางการตลาดและออกแบบบรรจุภัณฑ์ ทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถขายได้จริงในเชิงพาณิชย์”
ตัวอย่างสินค้านวัตกรรมของผู้ประกอบการในโครงการฯ ที่ร่วมนำเสนอในงาน THAIFEX 2017 ประกอบด้วย 7 บริษัท ได้แก่ บริษัท ภัทชนิก จำกัด ผลิตภัณฑ์เยลลีบรรจุน้ำผลไม้ปั่นสำเร็จรูป / บริษัท จับเลี้ยงวังหลัง จำกัด ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำจับเลี้ยงผงและน้ำจับเลี้ยงสเตอริไลซ์ / บริษัท ฟาร์มคิดดี จำกัด ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำเห็ดเป๋าฮื้อพร้อมดื่มผสมเห็ดหูหนูขาว / บริษัท หน่าเฮงเส็ง จำกัด ผลิตภัณฑ์เมล็ดบัวเคลือบกลิ่นรสสมุนไพร / บริษัท สยามคลาสสิค เวลล์เนส จำกัด ผลิตภัณฑ์โจ๊กข้าวกล้องไรซ์เบอร์รีและผงชงพร้อมดื่มจากเห็ดหลินจือ / บริษัท โรส อารยา จำกัด ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวมูนและน้ำกะทิทุเรียนสเตอริไลซ์และข้าวต้มมัดไส้ทุเรียนและไส้เผือกสเตอริไลซ์ / และ บริษัท ช. โปรเซสซิ่งฟู้ด จำกัด ผลิตภัณฑ์บักกุดเต๋และขาหมูพะโล้พร้อมรับประทาน
นอกจากนี้ ในส่วนผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการกับโปรแกรม ITAP ในโครงการอื่นๆ เพื่อพัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์ด้วยนวัตกรรมที่ร่วมออกบูทจะมีเพิ่มอีก 3 บริษัท ได้แก่ บริษัท ยูไนเต็ดอุตสาหกรรมอาหาร จำกัด ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากแป้งสาลี (บะหมี่สด แผ่นเกี๊ยว ฯลฯ) / ไร่ออนซอน ผลิตภัณฑ์น้ำข้าวโพด น้ำมะนาว บรรจุขวด / และ บริษัท แวลู ซอร์สซิ่ง จำกัด ผลิตภัณฑ์อาหาร Ready-to-eat ได้แก่ ผักโขมอบชีส ลาซานญา ฯลฯ
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
