เพราะเชื่อมั่นในน้ำผักผลไม้ที่คุณพ่อบุกเบิกมา 14 ปี ที่มีสูตรผสมวัตถุดิบไม่ซ้ำใคร ยอดเยี่ยมด้วยรสชาติ และมากคุณประโยชน์ของสารอาหาร ทายาทรุ่นสองอย่าง “พันธพิชา การะยะ” เข้ามาต่อยอด ยกระดับมาตรฐานการผลิต และปรับปรุงภาพลักษณ์ภายนอก เพื่อจับตลาดคนรักสุขภาพในเมืองหลวงได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ในแบรนด์น่ารัก ‘Monkey Smile Juice’
เจ้าของผลิตภัณฑ์น้ำผักผลไม้ แบรนด์‘Monkey Smile Juice’ เล่าว่า คุณพ่อเริ่มบุกเบิกทำธุรกิจน้ำผักผลไม้มาตั้งแต่ 14 ปีที่แล้ว เนื่องจากทางครอบครัวให้ความสำคัญเรื่องสุขภาพมาก คุณพ่อพยายามคัดสรรหาสิ่งที่ดีที่สุดให้สมาชิกครอบครัวได้รับประทานเสมอ โดยเฉพาะตัวเธอที่แพ้นมวัว คุณพ่อจึงคิดสูตรน้ำผักผลไม้ให้ดื่มแทน ซึ่งมีรสชาติอร่อยชื่นใจมาก ใครก็ตามที่ได้ลองดื่ม ต่างชื่นชม จนสูตรดังกล่าวถูกพัฒนาต่อเป็นธุรกิจน้ำผักผลไม้ 100% มีโรงงานผลิตของตัวเอง ขายในท้องถิ่นบ้านเกิดที่ จ.ลพบุรี
“จุดเด่นของน้ำผักผลไม้ที่คุณพ่อคิดสูตรขึ้น คือ เลือกใช้วัตถุดิบสุดยอดที่สุดในแต่ละพื้นที่ เช่น เสาวรสจากเขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ มะนาวแป้นจาก จ.กาญจนบุรี หรือฟักข้าวปลูกเอง เจาะจงวัตถุดิบปลูกโดยปลอดสารพิษ จากนั้น นำวัสดุต่างๆมาผสมกันในกระบวนการที่เป็นความลับเฉพาะตัว น้ำผักผลไม้ที่ได้จึงมีรสชาติโดดเด่น ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ” พันธพิชา เผย
อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมา การตลาดค่อนข้างจำกัด เพราะขายเฉพาะภายใน จ.ลพบุรี เท่านั้น โดยกลุ่มผู้บริโภคในท้องถิ่นจะเป็นตลาดกลางล่างลงไป ยังไม่ได้ให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มสุขภาพมากนัก ดังนั้น เมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้ว เธอได้เข้ามาสานต่อธุรกิจครอบครัว ด้วยการมุ่งยกระดับมาตรฐาน ตลอดจนปรับภาพลักษณ์ภายนอก เพื่อจะมุ่งทำตลาดเพื่อคนรักสุขภาพในเมืองกรุงฯ แทน เพราะเชื่อว่า จะเป็นตลาดที่ตรงกับผลิตภัณฑ์มากกว่า ในขณะที่สูตรยังเป็นเหมือนต้นตำรับที่คุณพ่อคิดค้นขึ้นเมื่อ 14 ปีที่แล้ว
“ดิฉันมั่นใจว่า น้ำผลผลไม้สูตรของคุณพ่อมีความยอดเยี่ยมอยู่แล้ว เพราะแทบทุกคนที่มีโอกาสได้ลองดื่ม จะชื่นชอบ เพียงแต่ที่ผ่านมา บรรจุภัณฑ์ของเราดูธรรมดามากๆ และขายเฉพาะในท้องถิ่น ดิฉันเลยนำสินค้าเดิมมาแต่งตัวใหม่ เพื่อจะหาลูกค้าคนรักสุขภาพในเมือง ระดับกลางขึ้นไป โดยตั้งแบรนด์ว่า ‘Monkey Smile Juice’ เพราะลิงเป็นสัญลักษณ์ประจำบ้านเกิด จ.ลพบุรี รวมถึงลิงยังเป็นสัตว์ที่ฉลาดและรับประทานเฉพาะผักผลไม้ ซึ่งเหมาะกับตัวสินค้าพอดี” ทายาทธุรกิจเสริม
ทั้งนี้ หนึ่งในการยกระดับผลิตภัณฑ์ ได้เข้าโครงการ “คูปองวิทย์เพื่อโอทอป” ของกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ที่จะให้งบประมาณส่วนหนึ่งในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยวิทยาศาสตร์ ช่วยให้ได้การันตีอายุการเก็บรักษา อยู่ในตู้เย็นได้นานประมาณ 25 วัน นอกจากนั้น ช่วยพัฒนาและออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ให้ดูดียิ่งขึ้น ขณะที่มาตรฐานการผลิตต่างๆ ของโรงงาน ผ่านการรับรองครบถ้วนแล้ว มีกำลังผลิตประมาณ 1,500 ขวดต่อวัน
น้ำผลผลไม้ ‘Monkey Smile Juice’ มีด้วยกัน 7 รสชาติ ประกอบด้วย 1.น้ำเสาวรส (Passion Fruit Juice) 2.น้ำบีทรูมผสมเสาวรส (Beetroot& Passion Fruit Juice) 3.น้ำแครอทผสมเสาวรส (Carrot& Passion Fruit Juice) 4.น้ำข้าวโพด (Corn Juice) 5.น้ำฟักข้าวผสมเสาวรส (Gac Fruit& Passion Fruit Juice) 6.น้ำอะโวคาโดผสมเสาวรส (Avocado& Passion Fruit Juice) และ 7.น้ำมะนาวน้ำผึ้ง ผสมเมล็ดเชีย (Honey Lemon &Chia Seeds Juice) ขายในราคาขวดละ 35 บาท วางกลุ่มลูกค้าเป้าหมายไว้ที่คนวัยทำงานในเมืองที่รักสุขภาพ อายุตั้งแต่ 25 ปีขึ้นไป
ทายาทธุรกิจ เล่าต่อว่า น้ำผลผลไม้ ‘Monkey Smile Juice’ ออกสู่ตลาดเมื่อกลางเดือนมีนาคม 2560 ที่ผ่านมานี่เอง เบื้องต้นอาศัยช่องทางขายตามงานแสดงสินค้าต่างๆ ส่วนแผนต่อไป จะมุ่งขยายตลาดผ่านทางออนไลน์ รวมถึง ส่งเข้าขายในร้านขายสินค้าเพื่อสุขภาพต่างๆ
ทั้งนี้ ความยากของการทำธุรกิจนี้ มาจากเลือกใช้วัตถุดิบผักและผลไม้เกรดดีที่สุด ทำให้ต้นทุนค่าซื้อวัตถุดิบค่อนข้างสูงมาก รวมถึง ในช่วงที่วัตถุดิบผักหรือผลไม้ต่างๆ ออกตามฤดูกาล ต้องใช้ทุนสำรองจำนวนมาก ในการซื้อวัตถุดิบเก็บสต็อกไว้ เพื่อจะมีวัตถุดิบไว้แปรรูปได้ตลอดทั้งปี ซึ่งหากบริหารผิดพลาด จะเกิดปัญหาสินค้าค้างสต็อกมากเกินจำเป็น กระทบสภาพคล่องทางการเงิน
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเชื่อมั่นว่า เทรนด์รักสุขภาพจะเติบโตอีกมาก หากสามารถพาผลิตภัณฑ์ไปพบกับลูกค้าเป้าหมายได้ เชื่อว่า ธุรกิจจะโอกาสจะแจ้งเกิดได้สำเร็จ
“ดิฉันมองโอกาสของตลาดสุขภาพมีแนวโน้มเติบโตอย่างสูง เพราะคนยุคปัจจุบันหันกลับมาให้ความสำคัญในการดูแลตัวเอง และนิยมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแท้ๆ สูงมาก ซึ่งน้ำผักผลไม้ของเรา ตอบโจทย์เทรนด์ดังกล่าวได้เป็นอย่างดี ทว่า ความท้าทายของธุรกิจ คือ ต้องพยายามพาสินค้าไปพบกับลูกค้าเป้าหมายให้ได้ ซึ่งมั่นใจว่า หากลูกค้ากลุ่มนี้ ได้ทดลองดื่มแล้ว จะรับรู้ได้ถึงคุณประโยชน์ และกลับมาเป็นลูกค้าประจำซื้อต่อเนื่อง” พันธพิชา ระบุในตอนท้าย
ติดต่อ: FB: Monkey Smile Juice , IG:@monkeysmilejuice ,id Line:monkeysmilejuice และโทร.097-289-4246
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *
