นวัตกรรม “ชุดปลูกพืชไร้ดินแบบคอนโดมิเนียม” เป็นผลงานของบริษัท ไทยแอดวานช์ อะกรีเทค จำกัด มีจุดเด่นใช้พื้นที่น้อยแต่ปลูกพืชระบบน้ำไร้ดิน หรือไฮโดรโปนิกส์(hydroponics) ได้ผลผลิตมากกว่าแนวราบถึง 3 เท่า พร้อมสร้างระบบน้ำหมุนเวียนสู้อากาศร้อนและโรคแมลง ช่วยให้สามารถทำเกษตรได้ในเขตเมืองที่มีพื้นที่จำกัด และราคาที่ดินสูง
มนต์ชัย แซ่ว่อง เจ้าของผลงาน ในฐานะผู้จัดการทั่วไป บริษัท ไทย แอดวานซ์ อะกรี เทค จำกัด จาก จ.สงขลา เล่าแนวคิดเบื้องต้น เกิดจากเคยศึกษาที่ประเทศสิงคโปร์ พบว่าชาวต่างชาติให้ความใส่ใจเรื่องดูแลสุขภาพอย่างยิ่ง และมีความต้องการจะปลูกพืชด้วยระบบน้ำไร้ดิน หรือไฮโดรโปนิกส์(hydroponics) ทว่า ติดอุปสรรคสำคัญ มีพื้นที่ในการจะปลูกจำกัดมากๆ และราคาที่ดินก็สูงมาก ซึ่งปัญหาดังกล่าว เกิดขึ้นกับหลายเมืองใหญ่ทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นสิงคโปร์ ฮ่องกง ญี่ปุ่น ฯลฯ หรือแม้แต่ในตัวเมือง จ.สงขลา ปัจจุบัน ที่ดินราคาก็สูงมากเช่นกัน
จากประเด็นดังกล่าว ทำให้คิดจะพัฒนาอุปกรณ์การปลูกพืชไร้ดินแนวสูงแทน เหมือนกับที่พักแบบคอนโดมิเนียม ที่จะเพิ่มพื้นที่ใช้สอยได้มากขึ้นในบริเวณขนาดพื้นที่เท่าเดิม
เจ้าของธุรกิจ เรียนมาด้านการออกแบบหุ่นยนต์อิเล็กทรอนิกส์ ส่วนความรู้ในการออกแบบและพัฒนานวัตกรรมเกษตรดังกล่าว ศึกษาด้วยตัวเองควบคู่กับพัฒนาร่วมกับมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 กว่าจะลงตัวใช้เวลากว่า 3 ปี โดยลักษณะจะเป็นชุดปลูกผักไร้ดินแนวตั้ง มีเสาแกนพลาสติกอยู่ตรงกลาง ภายในเป็นท่อสแตนเลส ทำหน้าที่ปั๊มน้ำผสมปุ๋ยจากถังเก็บส่วนล่างขึ้นบน การปลูกจะแบ่งเป็นชั้นๆ มีตั้งแต่ 4-7 ชั้น แต่ละชั้นมีช่องปลูก 4 กับ 5 ช่อง ดังนั้น ในพื้นที่เท่ากัน จึงปลูกผักได้มากกว่าการปลูกแนวราบ 3 เท่า
มนต์ชัย อธิบายต่อว่า จุดเด่นอีกประกายของชุดปลูกพืชไร้ดินแบบคอนโดฯ คือ ทำมาจากพลาสติก “ฟู้ดเกรด” ไม่มีสารพิษจากพลาสติกตกค้างเข้ามาในพืชผัก จึงปลอดภัยกว่าชุดอุปกรณ์ปลูกพืชไร้ดินที่ทำจากท่อ PVC นอกจากนั้น ในเนื้อพลาสติกยังผสมสารป้องกัน UV และฉนวนกันความร้อน ทำให้ลดอุณหภูมิน้ำลงได้อีก และยังผสมสารกันแสง ทำให้ไม่มีตะไคร่จับภายใน ลดการหมักหมมอันเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดเชื้อโรค
และที่สำคัญเนื้อพลาสติกดังกล่าว จะไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำปุ๋ย ทำให้พืชสามารถจะดูดซึมสารอาหารจากน้ำปุ๋ยได้เต็มที ดังนั้น ผลผลิตจึงเติบโตได้รวดเร็ว ประมาณ 15-20 วันต่อรอบ ในขณะที่การปลูกแบบพื้นไร้ดินแนวราบทั่วไป ใช้เวลาประมาณ 40-45 วันต่อรอบ
เขา เผยถึงหลักการทำงานของระบบไหลเวียนน้ำ ในส่วนฐานจะมีถังเก็บน้ำปุ๋ย โดยน้ำจะถูกปั๊มดึงขึ้นสู่จุดบนสุดแล้วปล่อยไหลลงไปตามชั้นปลูกแต่ละชั้น ซึ่งวิธีดังกล่าว คล้ายกับน้ำตกในธรรมชาติ ซึ่งน้ำที่ตกลงมาจะมีออกซิเจน อุณหภูมิจะเย็นกว่าน้ำที่อยู่ในพื้นราบ
“วิธีการปลูกแนวตั้ง ช่วยประหยัดพลังงาน คนเดียวก็ดูแลได้ โดยน้ำที่มีความเย็น ช่วยให้ศัตรูพืชน้อย พืชเมืองหนาวที่ต้องการอากาศเย็นก็สามารถปลูกได้ ในขณะที่ ถ้าปลูกระบบแนวนอน โดยใช้วัสดุ PVC ธรรมดาจะอมความร้อน ถ้าเราตั้งกลางแดดน้ำนิ่ง ๆ น้ำอาจร้อนถึง 40 องศาเซลเซียส จึงได้ผลผลิตน้อยลง แถมมีเรื่องโรคและแมลงเข้ามาเสี่ยง”
มนต์ชัย เผยด้วยว่า ใช้เวลาวิจัยและพัฒนานวัตกรรมดังกล่าว กว่า 3 ปี ภายใต้งบประมาณนับ 7 หลัก โดยได้จดอนุสิทธิบัตรไว้เรียบร้อยแล้ว สามารถปลูกได้ทั้งดอกไม้ ผักสลัด หรือผักสวนครัว เช่น เช่น ผักบุ้งจีน ผักกาดหอม ผักกาดหอม ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง กระเพรา และผักสลัด ฯลฯ มีด้วยกัน 2 รูปแบบ ได้แก่ 1.แบบ I-stack มีช่องปลูก 4 ช่อง เหมาะกับปลูกพืชอายุสั้น 2.แบบ star-stack มีช่องปลูก 5 ช่อง เหมาะกับปลูกพืชอายุยาว
ทั้ง 2 แบบ ราคาอยู่ที่ 3,000-4,300 บาท (แล้วแต่ขนาด) ปลูกได้ในทุกพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นบริเวณระเบียงห้อง หรือบริเวณหน้าบ้าน เป็นต้น ในชุดจะประกอบด้วย กระถาง แผ่นปลูก ถังน้ำ ปั๊มน้ำ ถ้วยปลูก ฟองน้ำ และท่อ เป็นต้น อายุการใช้งานการันตีขั้นต่ำอย่างน้อย 10 ปีขึ้นไป
นอกจากนั้น รับจ้างวางระบบชุดปลูกผักแนวตั้งในระดับอุตสาหกรรม เหมาะสำหรับนักลงทุนที่ต้องการจะปลูกพืชในปริมาณมากๆ เพื่อนำไปขายต่อ ซึ่งราคาของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณที่จะติดตั้ง
ในส่วนการทำตลาดนั้น เขาเผยว่า อาศัยช่องทางออนไลน์ ควบคู่ขายตามงานแสดงสินค้าเกษตรเพื่อการส่งออก วางเป้าหมายหลัก ส่งออกไปยังประเทศที่มีข้อจำกัดด้านพื้นที่มากๆ ปัจจุบัน ส่งออกไปแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา ทวีปยุโรป มาเลเซีย สิงคโปร์ และประเทศแถบตะวันออกกลาง เป็นต้น ยอดขายเมื่อปีที่แล้ว (2559) ประมาณ 3.3 ล้านบาท มาจากส่งออกประมาณ 90% ส่วนในประเทศ 10%
จากความพิเศษของนวัตกรรมนี้ ได้รับเลือกรางวัลต่างๆ เช่น รางวัล STI AWARDS 2015 ระดับภาคใต้ และรางวัลนักประดิษฐ์ จากประกวด “สุดยอดนวัตกรรมเซเว่น อินโนเวชั่น อวอร์ดส์ 2017” (7 Innovation Awards 2017) ครั้งที่ 4 เป็นต้น
มนต์ชัย ยอมรับว่า ขณะนี้ถูกผู้ผลิตจากจีน ลอกเลียนแบบสินค้าไปบ้างแล้ว แต่เป็นการเลียนแบบเรื่องรูปทรงภายนอก ส่วนระบบภายใน และส่วนผสมในเนื้อพลาสติกกับสารอาหารปุ๋ย ยังเป็นสูตรเฉพาะตัวที่คู่แข่งไม่อาจทำได้เท่าเทียม อย่างไรก็ตาม วางแผนจะพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่อเนื่อง โดยจะทำชุดปลูกพืชไร้ดินแบบคอนโดฯ ขนาดเล็กลง เหมาะสำหรับคนที่พักอาศัยในคอนโดมีเนียม หรืออพาร์ทเมนท์ สามารถนำไปปลูกได้เหมาะสมกับพื้นที่ยิ่งขึ้น
ด้วยไอเดียดังกล่าว ทำให้การทำเกษตรสำหรับคนเมือง ไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป
โทร.074-210-217,074-210-524, www.advanceagritech.com / FB:verticalhydroponic ID Line:thaiadvanceagritech
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *
