บาร์เบอร์ ร้านตัดผมชายที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน แต่หลังจากการเข้ามาของร้านซาลอนที่เปิดให้บริการตัดผมทั้งคุณผู้หญิงและผู้ชาย ทำให้บรรดาผู้ชาย โดยเฉพาะวัยรุ่นทั้งหลายหันไปใช้บริการร้านซาลอนกันมากขึ้น เป็นเหตุผลที่ทำให้ใครหลายคนมองว่าการตัดผมร้านบาร์เบอร์เป็นการตัดผมที่เชย ไม่ทันสมัย
ด้วยเหตุนี้เอง ทำให้ไม่ได้เห็นการเติบโตของร้านบาร์เบอร์ในประเทศไทยมาระยะหนึ่งแล้ว แต่ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา กระแสย้อนยุค วินเทจนั้นมาแรงในทุกๆ เรื่องไม่เว้นแม้แต่ทรงผม และเป็นจุดกำเนิดที่ทำให้หลายคนหันกลับมามองร้านบาร์เบอร์ และการตัดผมเกรียนกลับมาได้รับความนิยมในยุคที่แจ้งเกิดบาร์เบอร์ในตลาดบนอีกครั้ง
ที่ผ่านมา พอพูดถึงบาร์เบอร์มองว่าเป็นการตัดผมชายที่ราคา 80 บาท ปัจจุบันพบได้ตามต่างจังหวัด และในชุมชนทั่วไป ไม่ค่อยจะมีใครพูดถึงบาร์เบอร์ในห้างสรรพสินค้าหรู หรือใจกลางเมืองอย่างสยามสแควร์ แต่ถ้าย้อนกลับไปสัก 30 ปีที่ผ่านมา ก่อนจะมีซาลอน บาร์เบอร์คือแหล่งรวมตัวของบรรดาคุณผู้ชาย ทั้งนักการเมือง นายทหาร ตำรวจ หรือคนมีฐานะทั่วไป เขาจะมาใช้บริการตัดผม มีการมาพบปะพูดคุยกัน
และถ้าเป็นย่านสยามสแควร์ หนึ่งในนั้นก็คือ TEW’S BARBER เปิดให้บริการมากว่า 30 ปี โดยคุณติว ปัจจุบันก็ได้ยกกิจการให้ลูกชาย “ชุมพล สังข์วิเลิศ” การเข้ามาดูแลกิจการของคุณชุมพลได้เริ่มต้นอย่างจริงจัง เมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา โดยการปรับปรุง แต่งร้านใหม่ เพื่อให้คนที่เข้ามาใช้บริการภายในร้านได้รู้สึกถึงความสะดวกสบาย แต่ก็ยังคงบรรยากาศดั้งเดิมของรุ่นคุณแม่อยู่ เช่น การกั้นเป็นห้องเพื่อความเป็นส่วนตัวของช่าง และลูกค้าที่มาใช้บริการ ซึ่งบาร์เบอร์ทั่วไปก็จะไม่มี
ชุมพลเล่าว่า ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา ร้านตัดผมบาร์เบอร์กลับมาได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นตามกระแสวินเทจ ทำให้เราได้อานิสงส์ตรงนั้นไปด้วย เพราะมีลูกค้าที่ไม่เคยใช้บริการบาร์เบอร์อย่างวัยรุ่น หันมาใช้บริการร้านบาร์เบอร์มากขึ้น และ TEW’S BARBER เป็นหนึ่งในตัวเลือกนั้นด้วย และเราเองก็เลยถือโอกาสนี้ปรับปรุงร้านใหม่ เพื่อดึงดูดลูกค้า และไม่ผิดหวัง เพราะหลังจากได้มีการปรับปรุงร้านมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการเพิ่มกว่าเดิมมาก ปัจจุบัน TEW'BARBER มีช่าง 5 คน ช่างแต่ละคนจะใช้เวลาในการตัดผมลูกค้า 1 ชั่วโมงต่อคน ดังนั้น แต่ละวันทางร้านรับลูกค้าได้ไม่เกินคนละ 6 คน ทำให้การที่ลูกค้าจะเข้ามาใช้บริการในบางครั้งอาจจะต้องมีการโทร.นัดล่วงหน้าก่อน ซึ่ง 1 วันทางร้านจะรับลูกค้าได้ไม่เกิน 30 คน ปัจจุบันจะมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการเต็มเกือบทุกวัน ส่วนค่าบริการตัดผมอยู่ที่ 500 บาท เหมือนกันทุกทรง
อย่างไรก็ตาม ถ้าถามถึงสัดส่วนของลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ กว่า 80% เป็นลูกค้าที่เคยมาใช้บริการ และกลับมาอีก เพราะถ้าคนที่เคยใช้บาร์เบอร์ก็จะรู้ว่าการตัดผมในร้านบาร์เบอร์ นั่นคือ บริการที่เขาต้องการมากกว่าซาลอน ไม่ว่าจะเป็นการตัดผมด้วยปัตตาเลี่ยน ซึ่งในซาลอนอาจจะไม่มี หรือการเก็บรายละเอียดด้วยมีดโกน การโกนหนวด การแคะหู เหล่านี้ ล้วนเป็นบริการที่ซาลอนไม่มี และถ้าเป็นผู้ชายก็จะรู้สึกว่าการตัดด้วยร้านบาร์เบอร์ทำให้เขารู้สึกดีกว่าและคุ้มกว่า
วันนี้ ถ้าถามถึงการเติบโตของร้านบาร์เบอร์ในกลุ่มตลาดบน เริ่มมีให้เห็นมากขึ้น โดยเฉพาะในสยามสแควร์นั้นมีทั้งหมด 4-5 ร้าน ซึ่งมีทั้งร้านที่เปิดมาดั้งเดิมและปรับปรุง และร้านที่เปิดใหม่ ทั้งนี้ ต้องยอมรับถึงการเข้ามาปฏิวัติ และสร้างกระแสให้ร้านบาร์เบอร์ได้กลับมาแจ้งเกิดในกลุ่มวัยรุ่นได้อีกครั้ง อย่าง Never Say Cut ร้านตัดผมของนักร้องฮิปฮอปชื่อดัง “เวย์ ไททาเนียม” ฝีมือการออกแบบทรงผมมัดใจวัยรุ่นฮิปฮอป และคนที่คลั่งไคล้วงไททาเนียม จนหันมาตัดผมเกรียนกันทั่วบ้านทั่วเมือง รวมไปถึงเหล่านักฟุตบอลชื่อดังที่ล้วนแล้วแต่เป็นลูกค้าของ Never Say Cut ทั้งหมดเป็นจุดกำเนิดที่ทำให้บาร์เบอร์กลับมาแจ้งเกิดอีกครั้ง
นอกจากนี้ ยังมีร้านบาร์เบอร์ไฮโซที่มาแรงอีกหลายร้าน เช่น Truefitts&Hill ร้านต้นตำรับของร้านบาร์เบอร์ที่เปิดในประเทศอังกฤษมากว่า 200 ปี เข้ามาเปิดในประเทศไทย ที่ชั้น 4 Central Embassy ร้าน Blue Harboon ร้านที่มีบรรยากาศเมืองท่าอเมริกา ร้านนี้รวมช่างที่มีประสบการณ์ และมีเหล่าเซเลบริตีระดับท็อปของเมืองไทยมาใช้บริการ เปิดอยู่ที่สุขุมวิท 26 และร้าน Black Amber ร้านนี้เน้นหรูหรามีทั้งบาร์และเครื่องดื่มไว้คอยบริการลูกค้าได้นั่งดื่มกันสบายๆ ย่านสุขุมวิท 55 ทองหล่อ ฯลฯ
ชุมพลเล่าว่า TEW’S BARBER SHOP ไม่ได้ตัดผมเฉพาะทรงผมโบราณเท่านั้น แต่สามารถตัดผมได้ทุกทรงตามที่ลูกค้าต้องการ คือ สามารถพูดคุยกันได้ ลูกค้าชอบแบบไหนเราก็ตัดให้ได้ตามสไตล์ร้านบาร์เบอร์ คือ ตัดโดยใช้ปัตตาเลี่ยน ถึงแม้จะเป็นร้านบาร์เบอร์ เราก็ต้องให้ความสำคัญเรื่องคิดออกแบบทรงผม ต้องมาวิเคราะห์ดูเทรนด์ทรงผมว่าปัจจุบันชื่นชอบทรงผมแบบไหน ตัดเอาใจลูกค้าด้วย เพราะปัจจุบันไม่ได้แข่งกับบาร์เบอร์ด้วยกัน แต่ยังต้องแข่งกับร้านซาลอนที่เปิดให้บริการอยู่เป็นจำนวนมากด้วย
โทร. 08-4700-9265
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SME ผู้จัดการออนไลน์" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
