ทุเรียนเทศ ทุเรียนน้ำ ทุเรียนแขก เป็นชื่อที่ถูกเรียกขานผลไม้ชนิดหนึ่ง ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ด้วยลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ เปลือกภายนอกมีหนามขรุขระห่อหุ้ม แต่เนื้อในนั้นมีลักษณะคล้ายน้อยหน่า แต่สิ่งสำคัญ และเป็นหัวใจของทุเรียนเทศที่เราจะกล่าวถึงในครั้งนี้ไม่ได้อยู่ที่ผล แต่กลับอยู่ที่ใบที่เรียกว่า ใบเพศลาดของทุเรียนเทศ นั้นมีสารสำคัญที่มีคุณสมบัติในการกำจัดเซลล์มะเร็งได้ถึง 12 ชนิด เช่น มะเร็งเต้านม รังไข่ ลำไส้ใหญ่ ต่อมลูกหมาก ตับ ปอด ตับอ่อน ไต และต่อมน้ำเหลือง
โดยไม่ทำลายเซลล์ดี และไม่มีผลกระทบข้างเคียงใดๆ เหมือนการทำคีโม และยังพบว่าทุเรียนเทศมีคุณสมบัติในการเสริมภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระ ควบคุมไขมันและน้ำตาลในเส้นเลือด ความดันโลหิตสูง ช่วยขับสารพิษ และไขมันที่ตกค้างตามลำไส้ ฯลฯ ซึ่งทั้งหมดนั้น อ้างอิงจากผลงานวิจัยของสถาบันมะเร็งแห่งชาติสหรัฐอเมริกา (NCI)
ทั้งนี้ ที่กล่าวมาข้างต้นจึงมีผู้สนใจนำใบเพศลาดของทุเรียนมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภคในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแคปซูล หรือเป็นใบชาชงพร้อมดื่ม และอื่นๆ ฯลฯ และหนึ่งในเจ้าของผลิตภัณฑ์แปรรูปทุเรียนเทศที่กล่าวถึงในครั้งนี้เป็นของสาวดีกรีผู้ประกาศค่าย ASTV คนนี้ “ฟาริดา เหล่าพัชรกุล”
“ฟาริดา” เล่าว่า สำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียนเทศของตนนั้นเกิดขึ้นมาจากในช่วงที่ผ่านมาคุณพ่อป่วยเป็นมะเร็ง และในช่วงนั้นพยายามจะรักษาคุณพ่อเพื่อให้เขาได้อยู่กับเราให้ได้นานที่สุด สุดท้ายก็ได้มารู้จักกับพืชชนิดนี้ ทุเรียนเทศ และพอได้ทำการศึกษาจากงานวิจัยหลายแห่งในต่างประเทศ มีการพูดถึงพืชชนิดนี้กันอย่างแพร่หลาย ซึ่งมองเห็นว่าในเมื่อในต่างประเทศมีการพูดถึงกันมากขนาดนี้ และมีงานวิจัยสนับสนุนมากมาย มันก็น่าที่จะได้นำมาเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้แก่ผู้ป่วยโรคมะเร็งในเมืองไทยได้ เพราะเราเชื่อว่าทุกคนก็คงประสบปัญหาเช่นเดียวกับเรา คือ มีญาติ หรือคนในบ้านป่วยและไม่รู้จะหาทางช่วยได้อย่างไร แต่เป็นที่น่าเสียดายว่า ตนเองได้มารู้จักกับทุเรียนเทศช้าเกินไป เพราะพ่อมีอาการหนักมากแล้ว
หลังจากนั้นคิดว่า น่าจะได้ช่วยผู้ป่วยมะเร็งคนอื่นๆ ที่เขายังมีโอกาสรักษา ได้มีอีกหนึ่งทางเลือก จึงได้ทำการศึกษา และค้นคว้าหาวิธีที่จะแปรรูปผลิตภัณฑ์ทุเรียนเทศออกมาในรูปแบบที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค โดยได้ไปขอความช่วยเหลือจากกรมแพทย์แผนไทย เพื่อขอคำปรึกษาในเรื่องของการผลิตว่าจะสามารถผลิตในแบบไหนที่จะปลอดภัยที่สุด
อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมา กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้มีการอ้างข้อมูลการวิจัยพบว่า ในใบเพศลาดทุเรียนเทศ มีสารแอนโนนาซินเป็นพิษต่อเซลล์ประสาท นอกจากนี้ ในรายงานการวิจัยของประเทศกานา ยังพบว่าหนูทดลองที่ได้รับสารสกัดใบทุเรียนเทศในปริมาณสูงมีผลต่อการทำงานของไต ดังนั้น การนำทุเรียนเทศมาใช้บำบัดโรคมะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัยยังต้องผ่านกระบวนการศึกษาวิจัยอีกมาก เช่น กลไกออกฤทธิ์ต่อเซลล์ต้นกำเนิดมะเร็ง การส่งสัญญาณภายในเซลล์ การแยกสารสำคัญออกฤทธิ์ชนิดต่างๆ การควบคุมคุณภาพและมาตรฐาน รวมถึงด้านพิษวิทยาและความปลอดภัย
ทั้งนี้ ฟาริดาได้บอกกับเราว่า ผลิตภัณฑ์ทุเรียนเทศที่เธอนำออกมาจำหน่ายในครั้งนี้ได้ผ่านการผลิต และแยกสารแอนโนนาซินออกไปแล้ว เพราะใบเพศลาดทุเรียนที่นำมาใช้นั้นเป็นการนำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งแยกสารสำคัญดังกล่าวออกไปแล้ว ทำให้ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ปัจจุบันฟาริดาได้แปรรูปผลิตภัณฑ์ทุเรียนเทศออกมาในรูปแบบต่างๆ ได้แก่ ใบชา พร้อมดื่ม แคปซูล กาแฟทุเรียนเทศ และผลิตภัณฑ์ในหมวดความงาม ได้แก่ สบู่เหลว โลชั่น และน้ำมันอโรมา ซึ่งทั้งหมดจำหน่ายโดย “เฮลท์ตี้ ซิเคร็ท” ศูนย์รวมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ซึ่งเธอได้เปิดขึ้นเพื่อนำผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในหลายๆ รูปแบบมาจำหน่าย
ฟาริดาเล่าว่า เธอได้พยายามสืบค้นข้อมูลจากงานวิจัย สอบถามเพื่อนซึ่งพำนักอยู่ในต่างประเทศเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากทุเรียนเทศในต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นที่อเมริกา แคนาดา มาเลเซีย ฮ่องกง สิงคโปร์ และเวียดนาม ฯลฯ ซึ่งพบว่าในต่างประเทศทุเรียนเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและรู้จักเป็นอย่างดีในกลุ่มผู้ที่รักสุขภาพ ดังนั้น เมื่อมีโอกาสเดินทางไปต่างประเทศ จึงไปสำรวจผลิตภัณฑ์แปรรูปจากทุเรียนเทศตามซูเปอร์มาร์เกตและห้างสรรพสินค้า ซึ่งพบว่ามีหลากหลายรูปแบบ เช่น สารสกัดทุเรียนเทศแคปซูล ชา เม็ดอม เครื่องดื่ม ฯลฯ จึงได้นำแนวคิดดังกล่าวกลับมาต่อยอดและผลิตจำหน่ายในประเทศไทย
“ฟาริดา” เผยว่า เธอมุ่งมั่นทุ่มเทกับการทำผลิตภัณฑ์ทุเรียนเทศมานานกว่า 5 ปี ก่อนนำออกมาจำหน่ายถึงปัจจุบันจำหน่ายมาได้ประมาณ 1 ปี ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ซึ่งทุกอย่างเกิดขึ้นจากการบอกกันแบบปากต่อปากจากผู้ที่ซื้อไปบริโภค และเห็นว่าดีก็จะกลับมาซื้ออีก และบอกต่อไปยังคนอื่นๆ ต่อไป อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมามีการพูดถึงทุเรียนเทศผ่านทางส้งคมโซเฃียลเน็ตเวิร์ก กันมาก เป็นแรงกระตุ้นที่ส่งผลต่อยอดของเราให้ดีขึ้นไปด้วย
ปัจจุบันสินค้าของเรามีวางจำหน่ายในร้าน ASTV SHOP และที่เฮลท์ตี้ ซิเคร็ท รวมไปถึงการมีผู้สนใจมารับไปจำหน่ายในต่างจังหวัด และถ้ามีใครสนใจเราก็ยินดีถ้าต้องการมีรายได้ เพราะไม่ใช่แค่กลุ่มคนที่มีปัญหาเรื่องสุขภาพ แต่ยังขยายไปยังกลุ่มคนที่รักสวยรักงาม เพราะมีสารช่วยชะลอวัยได้
โทร. 08-1752-9457, www.facebook.com/originalsoursop
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SME ผู้จัดการออนไลน์” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *


