กรมส่งออก หารือเอกชนดัน "ครัวไทยสู่โลก"

กรมส่งออก จัดทำแผนส่งเสริมธุรกิจอาหารไทยไปสากล เตรียมเชิญภาคเอกชนหารือกำหนดกรอบ เผยพร้อมดันเครื่องหมาย "ไทยซีเล็คท์" การันตีคุณภาพอาหารไทย

นาย บุญทรง เตริยาภิรมย์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เผยว่า ทางกระทรวงฯ โดยกรมส่งเสริมการส่งออก ได้จัดทำแผนการยกระดับและผลักดันส่งเสริม อาหารไทยและธุรกิจบริการอาหารไทย ภายใต้โครงการ "ครัวไทยสู่โลก" ซึ่งกรมฯ จะเชิญเอกชนหารือ เพื่อกำหนดกรอบการส่งเสริมอาหารไทยสู่ตลาดโลกแพร่หลายมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารสำเร็จรูป ซึ่งมีมูลค่าการสั่งซื้อสูงหลายหมื่นล้านเหรียญสหรัฐฯในแต่ละปี

ทั้งนี้ จะมีการออกเครื่องหมาย"ไทยซีเล็คท์ (Thai Select)" ให้แก่ผู้ประกอบการไทยที่ส่งออกอาหารสำเร็จรูป ซึ่งจะเป็นการการันตีคุณภาพ สร้างความเชื่อมั่นให้อาหารไทยส่งออก รวมถึง แนะนำให้เป็นที่รู้จักกว้างขวางมากขึ้นอีกทางหนึ่ง

นายบุญทรง เผยอีกว่า ปัจจุบัน ธุรกิจบริการอาหารไทยได้รับความนิยมกว่า 93 ประเทศทั่วโลก จะเห็นได้จากจำนวนร้านอาหารไทยในต่างประเทศมีกว่า 13,140 ร้าน โดยกระจายอยู่ในภูมิภาคอเมริกามากที่สุดกว่า 5,773 ร้าน เฉพาะในประเทศสหรัฐฯ มีกว่า 5,342 ร้าน รองลงมาเป็นภูมิภาคเอเชียกว่า 1,939 ร้าน อยู่ในญี่ปุ่น 691 ร้าน และภูมิภาคแปซิฟิคใต้ 1,301 ร้าน อยู่ในออสเตรเลียกว่า 1,588 ร้าน

ทั้งนี้ ทางกรมส่งเสริมการส่งออกได้มอบเครื่องหมาย"ไทยซีเล็คท์" ไปแล้ว 1,241 ร้าน หลังจากปรับระดับการมอบเป็นไทยซีเล็คท์ กับไทยซี พรีเมี่ยม มีผู้ได้รับมอบเครื่องหมายจำนวน 752 ร้าน โดยอยู่ในยุโรปมากเป็นอันดับหนึ่งจำนวน 231 ร้าน เอเชียตะวันออก 159 ร้านและโอเชียเนีย 52 ร้านตามลำดับ