โฮมสเตย์ที่พัก สำหรับผู้ที่ต้องการอรรถรส การท่องเที่ยวในแบบใกล้ชิดกับวิถีชีวิตของคนชนบท แหล่งท่องเที่ยวแนวโฮมสเตย์ที่ขึ้นชื่อ ก็ต้องเป็นการชมหิ่งห้อย ที่จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งปัจจุบัน มีโฮมสเตย์ในบรรยากาศรีสอร์ท ชื่อ “บ้านกอไผ่” อยู่ที่ตำบลสวนหลวง อำเภออัมพวา เป็นทางเลือกให้นักท่องเที่ยวต้องการที่พักที่เป็นส่วนตัว
นายมณเฑียร อื้อนุเคราะห์ เจ้าของโฮมสเตย์ บ้านก่อไผ่ เล่าว่า ที่มาของบ้านก่อไผ่ เกิดมาจากในย่านนี้ จะมีบ้านพักในลักษณะของโฮมสเตย์ และมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาท่องเที่ยวกันเป็นจำนวนมาก เพราะอยู่ใกล้กรุงเทพฯ ซึ่งลักษณะของโฮมสเตย์ คือ ชาวบ้านจะเปิดบ้านให้นักท่องเที่ยวเข้ามาพัก ความเป็นส่วนตัวจึงมีน้อย บางครั้งนักท่องเที่ยวรู้สึกอึดอัด และเพื่อเพิ่มแหล่งท่องเที่ยวที่อัมพวา ให้มีความหลากหลาย จึงได้สร้างที่พักโฮมสเตย์ในลักษณะของรีสอร์ทขึ้น
“โดยบ้านก่อไผ่แห่งนี้ เรายังคงสภาพแวดล้อมที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นสวน ก็ยังคงเป็นสวน หรือ บรรยากาศริมคลอง พยายามรักษาระบบนิเวศน์ให้สมบูรณ์ ซึ่งยังคงมี ปู ปลา ฯลฯ การสร้างสิ่งปลูกสร้างต้องกลมกลืนกับระบบนิเวศน์ โดยที่แบบบ้านเป็นแบบที่เราชอบและอยากยู่ และหาคนที่ชอบเหมือนกับเรา มาพัก การตกแต่งแบบเรียบ แต่ดูเท่ ในสไตล์ยุโรป บ้านแต่ละหลังสร้างอยู่บนร่องสวน และได้จัดพื้นที่บางส่วนเป็นร้านอาหาร ให้บริการลูกค้าโฮมสเตย์ และลูกค้าทั่วไป”
ทั้งนี้ ลูกค้าส่วนใหญ่จะมาจากกรุงเทพฯ ถึง 80 % ลูกค้าทั่วไปเพียงแค่ 20% เพราะส่วนหนึ่งคือ ใกล้กรุงเทพฯเดินทางไปมาสะดวกเพียงไม่กี่ชั่วโมง ในช่วงวันหยุดสั้นอย่างวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ จะมีคนกรุงเทพฯสนใจมาพักผ่อนกันมาก ซึ่งวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ จะมีนักท่องเที่ยวพักเต็มตลอด ส่วนลูกค้าที่มาพักแบบยาว เป็นเดือน ยังไม่เคยรับ ซึ่งมีเพียงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่ติดต่อเข้ามา แต่เรายังไม่อยากรับ เพราะมีห้องพักน้อย ต้องการให้ลูกค้าผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาเที่ยวมากกว่า
ปัจจุบันมีอยู่ด้วยกัน 5 หลัง รองรับนักท่องเที่ยวได้ 25-30 คน โดยเปิดให้พักหลังละไม่เกิน 6 คน ค่าที่พัก หลังละ 1,500 บาทต่อคืน ส่วนคนที่ 5 และ 6 เพิ่มอีกคนละ 300 บาท พร้อมอาหารเช้า กิจกรรม จะติดต่อเรือเพื่อให้ชมหิ่งห้อย ในตอนกลางคืน และในตอนกลางวัน เดินทางไปเที่ยวตลาดน้ำอัมพวา และไหว้พระ
สำหรับ วันธรรมดาส่วนใหญ่จะไม่มีลูกค้ามาเข้าพัก โดยจะมีรายได้จากร้านอาหาร มาช่วยเสริม และการมีร้านอาหารจะเป็นการให้บริการแก่ลูกค้าที่มาพักที่ห้องพักด้วย ในช่วงเริ่มต้นรายได้มาจากร้านอาหาร แต่ในระยะยาวห้องพักน่าจะทำรายได้ชัดเจนมากกว่า ในอนาคต สร้างบ้านเพิ่ม ในลักษณะที่สามารถรองรับการจัดสัมมนาขนาดเล็กได้ เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าที่ต้องการจัดสัมมนาในบรรยากาศสบายๆ ใกล้ๆ กรุงเทพฯ
นายมณเฑียร เล่าว่า บ้านกอไผ่ตั้งอยู่บนพื้นที่ 4 ไร่ ใช้เงินลงทุนไปประมาณ 3 ล้านบาท สำหรับค่าก่อสร้าง และค่าตกแต่ง ไม่รวมค่าที่ดิน ส่วนราคาที่พัก จะใกล้เคียงกับราคาบ้านพักโฮมสเตย์ของชาวบ้าน ซึ่งไม่ได้เป็นการแย่งลูกค้า แต่เป็นการเพิ่มทางเลือกที่หลากหลายให้กับอัมพวา และตนเองเป็นคนอัมพวา อยู่แล้ว ส่วนจำนวนนักท่องเที่ยวที่เข้าพักเฉลี่ยต่อเดือนประมาณ 1,000 คน การเข้าพักจะต้องจองล่วงหน้า
โดยนักท่องเที่ยวจะรู้จักบ้านก่อไผ่ จากเว็บไซต์ทางอินเตอร์เน็ต และเป็นการบอกกันแบบปากต่อปาก และมีการแจกแผ่นพับ ใบปลิว แนะนำสถานที่ ในตลาดน้ำ ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยว แต่ในส่วนของเว็บไซต์ถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุด เพราะลูกค้าส่วนใหญ่จะมาจากการแนะนำในเว็บไซต์
วันนี้ ลูกค้าที่มาเที่ยวบ้านก่อไผ่ สิ่งที่ลูกค้าชอบ คือ บรรยากาศของบ้านพัก ที่ยังรักษาธรรมชาติเอาไว้ได้ โดยมีสิ่งปลูกสร้างเพียงเล็กน้อย ผู้ที่มองธุรกิจโฮมสเตย์อาจจะดูเป็นตัวอย่าง เพราะการทำโฮมสเตย์ในบรรยากาศของรีสอร์ทน่าจะเป็นทางเลือกที่ลูกค้าให้ความสนใจ ซึ่งผู้ที่บ้านอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ และคนในท้องถิ่นยังรักษาวิถีชีวิตแบบเดิม
โทร.0-1341-1560