หากคิดจะซื้อแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวสักยี่ห้อ บางทีคงต้องถามเจ้าของแฟรนไชส์ว่า เคยลงมือทำก๋วยเตี๋ยวด้วยตัวเองหรือไม่ เพราะถือว่าเป็นเรื่องสำคัญมาก หากเจ้าของเองยังไม่เคยขายก๋วยเตี๋ยวมาก่อน ถ้าแฟรนไชซีเกิดปัญหาจะแก้ไขให้ตรงเป้าได้อย่างไร
พรเทพ คงเอี่ยมพิธี หรือ นายฮุย ผู้ให้กำเนิดแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮุย เขาคืออดีตคนขายก๋วยเตี๋ยวผู้ไม่เคยหยุดนิ่ง แต่ลุยไปข้างหน้าด้วยสายเลือดพ่อค้าเต็มตัวและด้วยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงศาสตร์ในการทำก๋วยเตี๋ยว โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูทำให้เขาสามารถปลุกปั้นลูกชิ้นหมูนายฮุยให้ขยายตลาดแตกกิ่งก้านสาขาออกไปได้เรื่อยๆ
“ผมสัมผัสมาทุกขั้นตอน ตั้งแต่ขับมอเตอร์ไซค์ส่งลูกชิ้นเอง เพราะฉะนั้นถ้าแฟรนไชซีมีปัญหาอะไร ผมสามารถแก้ไขปัญหาให้คุณได้ทุกเรื่อง ทำอย่างไรถึงจะขายดี เมื่อก่อนเราอาจเจอปัญหาสินค้าไม่เพียงพอต่อความต้องการ ผลิตลูกชิ้นไม่ทัน ซึ่งปัจจุบันผมมีโรงงานผลิตลูกชิ้นเอง มีของพอเพียงพร้อมส่งอยู่ตลอด เมื่อผมต้องการขยายธุรกิจในรูปแบบการขายแฟรนไชส์ เงื่อนไขการปฏิบัติของผมก็คือ ผมจัดสินค้าให้คุณครบ สามารถขายได้เลย จะมีคนไปสอน และดูแลคุณ เพราะผมถือว่าร้านของคุณ ก็คือร้านของผมเอง เหมือนกันถ้าคุณโต ผมก็โต”
ทุกวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวนายฮุยดำเนินกิจการมาแล้วกว่า 8 ปีแล้ว มีร้านแฟรนไชส์สาขากว่า 200 สาขา โดยสำหรับแฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูนายฮุย เป็นลักษณะรถเข็นผู้ซื้อจะเสียค่าใช้จ่าย 35,000 บาท จะได้รับของ 35 รายการ เช่น รถเข็น ตู้ หม้อ ถังแก๊ส ฯลฯ พร้อมขาย นอกจากนี้ยังมีการอบรมการขายให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆ หากขายไม่ดียังมีการเข้าไปช่วยเหลือ แนะนำ แก้ปัญหาให้ และถ้ายังขายไม่ได้อีกเราจะหาทำเลให้ใหม่
การพัฒนารสชาติและบริการให้แตกต่างเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะหัวใจของธุรกิจอาหารอยู่ที่ความอร่อย ดังนั้น พรเทพ จึงไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เกิดความแตกต่าง ด้วยการคิดสูตรลูกชิ้นนานาชนิด เช่น ลูกชิ้นหมูเอ็น , ลูกชิ้นหมูล้วน , ลูกชิ้นสมุนไพรกระเพราะสด, ลูกชิ้นสมุนไพรตะไคร้ ,ลูกชิ้นสมุนไพรงาดำ , หมูทิพย์ , หมูยอสด และทอดมันกระเพราะหมู ส่วนน้ำซุปก็มีรสชาติไปต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำใส ต้มยำหรือต้มแซ่บ
พรเทพ กล่าวทิ้งท้ายว่า “ขณะนี้ ได้ร่วมกับนิตยสาร SMEsชี้ช่องรวย จัดแคมเปญพิเศษ “รวยเป็นร้าน” เป็นเจ้าของ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น หมูนายฮุย มูลค่า 35,000 บาท เพียงซื้อนิตยสาร SMEs ชี้ช่องรวย แล้วตัดแบบสอบถามพร้อมเขียนไอเดีย และความต้องการที่จะขายก๋วยเตี๋ยว คุณจะขายอย่างไร มีแนวคิดอย่างไรไม่เกิน 2 หน้ากระดาษ A4 ส่งกลับมาที่ ตู้ปณ.11 ปณฝ. บึงทองหลาง กทม.10242 ถ้าผมอ่านแล้วรู้สึกได้ถึงความมุ่งมั่นตั้งใจจริงของคุณ ก็เตรียมเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮุยได้”
* * *
โทร. 0- 2704- 7958 , 0- 2418 - 2668, 0 - 1943 - 5831
พรเทพ คงเอี่ยมพิธี หรือ นายฮุย ผู้ให้กำเนิดแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮุย เขาคืออดีตคนขายก๋วยเตี๋ยวผู้ไม่เคยหยุดนิ่ง แต่ลุยไปข้างหน้าด้วยสายเลือดพ่อค้าเต็มตัวและด้วยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงศาสตร์ในการทำก๋วยเตี๋ยว โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูทำให้เขาสามารถปลุกปั้นลูกชิ้นหมูนายฮุยให้ขยายตลาดแตกกิ่งก้านสาขาออกไปได้เรื่อยๆ
“ผมสัมผัสมาทุกขั้นตอน ตั้งแต่ขับมอเตอร์ไซค์ส่งลูกชิ้นเอง เพราะฉะนั้นถ้าแฟรนไชซีมีปัญหาอะไร ผมสามารถแก้ไขปัญหาให้คุณได้ทุกเรื่อง ทำอย่างไรถึงจะขายดี เมื่อก่อนเราอาจเจอปัญหาสินค้าไม่เพียงพอต่อความต้องการ ผลิตลูกชิ้นไม่ทัน ซึ่งปัจจุบันผมมีโรงงานผลิตลูกชิ้นเอง มีของพอเพียงพร้อมส่งอยู่ตลอด เมื่อผมต้องการขยายธุรกิจในรูปแบบการขายแฟรนไชส์ เงื่อนไขการปฏิบัติของผมก็คือ ผมจัดสินค้าให้คุณครบ สามารถขายได้เลย จะมีคนไปสอน และดูแลคุณ เพราะผมถือว่าร้านของคุณ ก็คือร้านของผมเอง เหมือนกันถ้าคุณโต ผมก็โต”
ทุกวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวนายฮุยดำเนินกิจการมาแล้วกว่า 8 ปีแล้ว มีร้านแฟรนไชส์สาขากว่า 200 สาขา โดยสำหรับแฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูนายฮุย เป็นลักษณะรถเข็นผู้ซื้อจะเสียค่าใช้จ่าย 35,000 บาท จะได้รับของ 35 รายการ เช่น รถเข็น ตู้ หม้อ ถังแก๊ส ฯลฯ พร้อมขาย นอกจากนี้ยังมีการอบรมการขายให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆ หากขายไม่ดียังมีการเข้าไปช่วยเหลือ แนะนำ แก้ปัญหาให้ และถ้ายังขายไม่ได้อีกเราจะหาทำเลให้ใหม่
การพัฒนารสชาติและบริการให้แตกต่างเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะหัวใจของธุรกิจอาหารอยู่ที่ความอร่อย ดังนั้น พรเทพ จึงไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เกิดความแตกต่าง ด้วยการคิดสูตรลูกชิ้นนานาชนิด เช่น ลูกชิ้นหมูเอ็น , ลูกชิ้นหมูล้วน , ลูกชิ้นสมุนไพรกระเพราะสด, ลูกชิ้นสมุนไพรตะไคร้ ,ลูกชิ้นสมุนไพรงาดำ , หมูทิพย์ , หมูยอสด และทอดมันกระเพราะหมู ส่วนน้ำซุปก็มีรสชาติไปต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำใส ต้มยำหรือต้มแซ่บ
พรเทพ กล่าวทิ้งท้ายว่า “ขณะนี้ ได้ร่วมกับนิตยสาร SMEsชี้ช่องรวย จัดแคมเปญพิเศษ “รวยเป็นร้าน” เป็นเจ้าของ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น หมูนายฮุย มูลค่า 35,000 บาท เพียงซื้อนิตยสาร SMEs ชี้ช่องรวย แล้วตัดแบบสอบถามพร้อมเขียนไอเดีย และความต้องการที่จะขายก๋วยเตี๋ยว คุณจะขายอย่างไร มีแนวคิดอย่างไรไม่เกิน 2 หน้ากระดาษ A4 ส่งกลับมาที่ ตู้ปณ.11 ปณฝ. บึงทองหลาง กทม.10242 ถ้าผมอ่านแล้วรู้สึกได้ถึงความมุ่งมั่นตั้งใจจริงของคุณ ก็เตรียมเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮุยได้”
* * *
โทร. 0- 2704- 7958 , 0- 2418 - 2668, 0 - 1943 - 5831
