นับเนื่องตั้งแต่ปีที่แล้ว วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้ริเริ่มมอบรางวัลศิษย์เก่าดีเด่นให้แก่ศิษย์เก่าผู้สร้างคุณประโยชน์ให้อุตสาหกรรมการบริการ สร้างชื่อเสียงให้แก่สถาบัน และมีผลงานจนเป็นที่ยอมรับในระดับประเทศและระดับสากล พร้อมกับมอบรางวัลให้ในพิธีประสาทปริญญาบัตรร่วมกับมหาบัณฑิตและบัณฑิตผู้สำเร็จการศึกษา
ปีนี้วิทยาลัยดุสิตธานีได้คัดเลือกศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี 2569 และได้มอบรางวัลไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วในพิธีประสาทปริญญาบัตร ประจำปีการศึกษา 2567-2568 เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 ที่ผ่านมา ณ โรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ โดยแบ่งรางวัลเป็น 2 ด้านคือ ศิษย์เก่าดีเด่น ด้านสร้างคุณประโยชน์แก่สถาบันและสังคม และ ศิษย์เก่าดีเด่น ด้านความสำเร็จในอาชีพหรือหน้าที่การงาน ซึ่งผู้ที่ได้รับการคัดเลือกให้รับรางวัลทั้ง 2 ด้าน ได้แก่
คุณอักษรศิลป์ แก้วบุดดา คุณสุเมธชัย อินทกรณ์ และคุณปิยะชาติ พุทธวงษ์ (เชฟบอย) ได้รับรางวัลศิษย์เก่าดีเด่น ด้านสร้างคุณประโยชน์แก่สถาบันและสังคม ขณะที่ คุณจักรวรรดิ ละอองสุวรรณ คุณสุรกิจ เข็มแก้ว (เชฟปิง) และคุณนิตินันท์ มังคลา (เชฟนิว) รับรางวัลศิษย์เก่าดีเด่น ด้านความสำเร็จในอาชีพหรือหน้าที่การงาน
คุณอักษรศิลป์ แก้วบุดดา กรรมการผู้จัดการ บริษัท อเมอเอเชี่ยน เฟรเกร็นซ์ รีเสิร์ช จำกัด ผู้เป็นศิษย์เก่า ปริญญาตรี รุ่นที่ 25 และปริญญาโท รุ่นที่ 17 ได้รับรางวัลในด้านสร้างคุณประโยชน์แก่สถาบันและสังคม เพราะเธอสนับสนุนทุนการศึกษา 100% ให้แก่นักศึกษาปัจจุบันวิทยาลัยดุสิตธานีรวมทั้งสิ้น 3 ทุน อันนับเป็นต้นทางของการบ่มเพาะบุคลากรคุณภาพเข้าสู่อุตสหกรรมการบริการ เธอกล่าวว่า “วิทยาลัยดุสิตธานีให้มากกว่าความรู้ เพราะที่นี่ให้พื้นฐานความคิด วิธีการทำงาน และความเป็นมืออาชีพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการทำธุรกิจและการทำงานในโลกของความเป็นจริง ทั้งยังให้เครือข่าย มิตรภาพ และแรงบันดาลใจที่ช่วยผลักดันให้เรากล้าที่จะก้าวไปข้างหน้าและพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ”
คุณสุเมธชัย อินทกรณ์ ศิษย์เก่ารุ่นที่ 8 สาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร ปัจจุบันเป็นกรรมการผู้จัดการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด โอคุริ เฮ้าส์ โดยเมื่อปีก่อน เขาเพิ่งได้รับรางวัลสุดยอดซีอีโอรุ่นเอสเอ็มอี สาขาธุรกิจค้าปลีกและค้าส่ง จากงาน CEO Econmass Awards 2025 ซึ่งจัดโดยสมาคมผู้สื่อข่าวเศรษฐกิจ ร่วมกับ คณะกรรมการร่วมภาคเอกชน 3 สถาบัน (กกร.) มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย และสานักงานคณะกรรมการนโยบายรัฐวิสาหกิจ (สคร.) ส่วนในปีก่อนหน้านั้นก็ได้รับรางวัล Success Case โครงการยกระดับและสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม “วิทยาลัยดุสิตธานีไม่เพียงทำให้ผมมีพื้นฐานและทักษะด้านธุรกิจบริการที่แน่น แต่ยังสอนให้ผมมีใจบริการและรู้จักเห็นอกเห็นใจผู้อื่น ไม่ว่าจะต่อลูกค้า ผู้ร่วมงาน หรือหัวหน้างาน”
สำหรับคนสุดท้ายที่ได้รับรางวัลศิษย์เก่าดีเด่น ด้านสร้างคุณประโยชน์แก่สถาบันและสังคม ได้แก่ เชฟบอย-ปิยะชาติ พุทธวงษ์ ศิษย์เก่ารุ่นที่ 16 สาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร เขาเป็นเจ้าของตำแหน่งเชฟมิชลิน 1 ดาว ของร้านเสน่ห์จันทน์ และยังเป็นเชฟประจำรายการ “ข้ามเวลาหากิน” ของข้าวพนมรุ้ง เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยของบริษัทสยามสินธร รวมถึงเป็นอาจารย์พิเศษให้กับวิทยาลัยดุสิตธานีด้วย
“การเรียนรู้ด้านอาหารไทยที่วิทยาลัยดุสิตธานีเรียกว่าครบถ้วนมาก ทำให้ผมมีทักษะด้านอาหารไทยที่แน่น และรู้วิธีในการบริหารงาน ส่งผลให้ผมได้นำเอาไปใช้พัฒนาและต่อยอดร้านอาหารได้ นอกจากนี้ยังให้เครือข่ายของเพื่อนๆ ที่เรียนด้วยกันที่สามารถพูดคุย แนะนำ และให้ความช่วยเหลือด้านธุรกิจได้เสมอ” เชฟบอยกล่าว
คุณจักรวรรดิ ละอองสุวรรณ ผู้ได้รับรางวัลด้านความสำเร็จในอาชีพหรือหน้าที่การงาน เป็นศิษย์เก่าวิทยาลัยดุสิตธานี สาขาการจัดการโรงแรม รุ่นที่ 2 อดีตเป็นผู้จัดการโรงแรมออนเซ็นแอทม่อนแจ่ม ปัจจุบันเป็นที่ปรึกษาด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี (องค์รวม) นอกจากตัวเขาเองจะประสบความสำเร็จในวิชาชีพ ด้วยการเป็นผู้บริหารโรงแรมในฐานะผู้จัดการโรงแรมชั้นนำหลายแห่งทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศแล้ว อาทิ Chiva-Som International Health Resorts, Hua Hin; Devasom Khao Lak Beach Resort ฯลฯ เขายังมักมอบโอกาสให้บัณฑิตจากวิทยาลัยดุสิตธานีเข้าทำงานในโรงแรมเสมอ หากมีคุณสมบัติที่ครบถ้วนและเหมาะสม
“วิทยาลัยดุสิตธานีทำให้ผมประสบความสำเร็จเช่นในวันนี้ แม้ตอนที่ผมเรียนเพิ่งจะเป็นรุ่นที่ 2 และหลักสูตรปริญญาตรีด้านการโรงแรมยังเป็นเรื่องใหม่มากสำหรับประเทศไทย แต่ผมก็ได้เรียนกับอาจารย์ที่มีประสบการณ์ตรงจากอุตสาหกรรมจริง ทำให้มีความเข้าใจ เรียนรู้ได้อย่างชัดเจน และสามารถนำไปใช้งานได้จริง” คุณจักรวรรดิกล่าว
คุณสุรกิจ เข็มแก้ว หรือที่รู้จักกันดีในนาม “เชฟปิง” เป็นศิษย์เก่าปริญญาตรี รุ่นที่ 14 สาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร อีกทั้งยังเป็นศิษย์เก่าปริญญาโท รุ่นที่ 18 ของวิทยาลัยดุสิตธานีด้วย ปัจจุบันดำรงตำแหน่ง Executive Chef บริษัท พีเอสเค คอนเนคชั่น จำกัด และยังเป็น Content Creator ด้านอาหารผู้มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับในวงกว้างด้วย นับว่าเขาช่วยยกระดับภาพลักษณ์วิชาชีพเชฟให้เป็นที่ยอมรับ สร้างแรงบันดาลใจเชิงบวกให้กับคนรุ่นใหม่ และเผยแพร่มาตรฐานการศึกษาของวิทยาลัยดุสิตธานีให้สังคมทั่วไปรับทราบ เขากล่าวว่า “วิทยาลัยดุสิตธานีสร้างวินัยและความอดทนให้แก่ผม ซึ่งคุณสมบัติ 2 ข้อนี้สำคัญมากต่อความสำเร็จ เพราะเราไม่รู้ว่าการเดินทางไปถึงเป้าหมายได้นั้นจะใช้เวลาเท่าไร เราจึงต้องมีความอดทนและวินัยมากๆ เพื่อไปให้ถึงเป้าหมายนั้น”
อีกหนึ่งคนที่ได้รับรางวัลศิษย์เก่าดีเด่น ด้านความสำเร็จในอาชีพหรือหน้าที่การงาน คือคุณนิตินันท์ มังคลา (เชฟนิว) ศิษย์เก่ารุ่นที่ 13 สาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร ปัจจุบันเป็นเจ้าของร้านอาหารอากาเว่ ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากมิชลินไกด์ให้รับรางวัลมิชลิน บิบกูร์มองด์ 2026 โดยได้รางวัลนี้มาตั้งแต่ปี 2023 “วิทยาลัยดุสิตธานีไม่ได้ให้แค่ความรู้ แต่ให้วินัยและมาตรฐานของการให้บริการ ยิ่งออกไปมองโลก ก็ยิ่งรู้ว่าไม่ต้องเก่งที่สุด แค่ต้องเป็นตัวเอง รู้จักตัวเอง และไม่ลืมว่าเรามาจากไหน ยิ่งเห็นมากเท่าไร ก็ยิ่งเข้าใจว่าพื้นฐานนั้นสำคัญ การได้รางวัลศิษย์เก่าดีเด่นในครั้งนี้ไม่ใช่จุดหมาย แต่ยืนยันว่าเรายังเดินมาถูกทาง”
วิทยาลัยดุสิตธานีภาคภูมิใจในความสำเร็จของศิษย์เก่าทั้ง 6 คน รวมทั้งมุ่งหวังว่า พวกเขาจะเป็นแบบอย่างที่ดีและช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้แก่ทั้งนักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีตลอดจนบุคคลทั่วไป ให้ก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมการบริการอย่างมีคุณภาพและสร้างสรรค์สิ่งดีๆ ให้กับอุตสาหกรรมนี้ต่อไป
