กรมวิทย์ร่ายข้อมูลตอกหน้ากลุ่มต้าน ยันตรวจสารพิษ เจอในผักผลไม้จริง

กรมวิทย์ งัดข้อมูลตอกหน้ากลุ่มต้านสารเคมี ยันตรวจจริง ตรวจมานานเป็น 10 ปี เจอพาราควอตในน้ำจากนาข้าว เจอคลอร์ไพริฟอสและไกลโฟเซตตกค้างในผักผลไม้ บางส่วนเกินมาตรฐาน

วันนี้ (18 ต.ค.) นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวถึงกรณีผลตรวจการตกค้างของสารเคมีทางการเกษตรในพืชผักผลไม้ของกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) หลังเครือข่ายหนุนสารเคมีไม่เชื่อผลการตรวจ เพราะอ้างว่าที่ผ่านมาไม่เคยตรวจพบ ว่า กรมฯ ได้ตรวจเฝ้าระวังสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชเป็นประจำทุกปี ด้วยวิธีทางห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานสากล ISO/IEC 17025 ตั้งแต่ ปี 2550 โดยสุ่มเก็บตัวอย่างผักผลไม้ ผักพื้นบ้าน จาก 5 ภูมิภาค 10 จังหวัด โดยตรวจวิเคราะห์ในสารเคมี 3 ชนิด คือ พาราควอต คลอร์ไพรีฟอส และไกลโฟเซต ซึ่งอ้างอิงเกณฑ์ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่องอาหารที่มีสารพิษตกค้างและมาตรฐานสากล (CODEX)

นพ.โอภาส กล่าวว่า ในส่วนของสารคลอร์ไพรีฟอส มีการตรวจในผักผลไม้ 240 ตัวอย่าง เก็บจากตลาดสด 10 ตลาดจากราชบุรี ปทุมธานี ระยอง ชลบุรี นครราชสีมา ขอนแก่น สงขลา ตรัง เชียงใหม่ และพิษณุโลก โดยผลการตรวจผัก 160 ตัวอย่าง ตรวจพบสารตกค้างร้อยละ 16.9 เกินมาตรฐานร้อยละ 13.8 ชนิดผักที่เกินมาตรฐาน ได้แก่ ใบบัวบก ผักชี/ผักชีฝรั่ง ถัวฝักยาว มะเขือยาว/มะเขือเปราะ สะระแหน่ ผักแพรวและคะน้า ส่วนผลไม้ 80 ตัวอย่าง พบการตกค้างร้อยละ 6.2  สำหรับไกลโฟเซต เนื่องจากมีกระแสข่าวการใช้ในนาข้าว ซึ่งอาจพบการตกค้าง จึงสุ่มตัวอย่างน้ำจากแหล่งเพาะปลูกนาข้าวและสวนผัก จำนวน 10 ตัวอย่าง ตรวจพบ 1 ตัวอย่าง ซึ่งเป็นน้ำจากนาข้าว ปริมาณที่พบ 2.8 ไมโครกรัมต่อลิตรที่ราชบุรี ขณะที่พาราควอต เก็บตัวอย่างผักและผลไม้สดจาก 8 จังหวัด ได้แก่ ราชบุรี ชลบุรี นครราชสีมา ขอนแก่น สงขลา ตรัง เชียงใหม่ และพิษณุโลก ผลการตรวจผัก 128 ตัวอย่าง ตรวจพบร้อยละ 26.6 เกินมาตรฐานร้อยละ 6.3 ชนิดผักที่เกินมาตรฐาน ได้แก่ คะน้า กะหล่ำ ผักหวาน ถั่วฝักยาว พริกขี้หนู ส่วนผลไม้สด 40 ตัวอย่าง พบการตกค้างร้อยละ 12.5 เกินมาตรฐานคิดเป็นร้อยละ 5 ผลไม้ที่ตรวจพบ ได้แก่ ส้ม

“ส่วนที่ สธ.เชื่อข้อมูลผลการตรวจวิเคราะห์พบสารเคมีทางการเกษตรของเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN) เนื่องจากมีการประสานงานกันในเรื่องเฝ้าระวังสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชในผักและผลไม้สดอย่างต่อเนื่อง มีการประชุมปรึกษาหารือร่วมกันในการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ โดยห้องปฏิบัติการที่ Thai-PAN ส่งตัวอย่างตรวจ เป็นห้องปฏิบัติการที่ตั้งอยู่ในประเทศอังกฤษ ชื่อบริษัท Concept Life Sciences ซึ่งเป็นห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองจาก United Kingdom Accreditation Service : UKAS เป็นหน่วยรับรองระบบงานห้องปฏิบัติการของสหราชอาณาจักร(อังกฤษ) มีมาตรฐานและได้รับการยอมรับจากหน่วยรับรองระดับสากลระหว่างประเทศ ILAC (International Laboratory Accreditation Cooperation) เช่นเดียวกับกรมฯ” นพ.โอภาส กล่าว