“หมอธีระวัฒน์” ยันล้างผักผลไม้ ไม่ได้ปลอดภัยจาก “ยาฆ่าแมลง” จริง ชี้ ล้างออกได้แค่ที่ผิวเปลือก แต่หากดูดซึมเข้าเนื้อก็ล้างไม่ออก จวกผลักคนไทยเข้าหาโรคมากขึ้น แทนหาวิธียับยั้งสารพิษ เผย รับแต่น้อยเป็นเวลานานเสี่ยงมะเร็งเช่นกัน แต่ไทยยังไม่ยอมปลดล็อกกัญชาทางการแพทย์
จากกรณีกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ออกมาเปิดเผยผลการตรวจสารพิษผักผลไม้สด ซึ่งจำนวนที่ตกมาตรฐานไม่ได้สูงมากเท่าไรนั้น และผักผลไม้ 7 ชนิดที่พบการปนเปื้อนยาฆ่าแมลงสูง มีเพียงส้มที่ไม่ปลอดภัยตามมาตรฐาน CODEX แต่หากล้างก่อนรับประทานก็จะลดความเสี่ยงได้
ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา หัวหน้าศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพโรคอุบัติใหม่ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊กถึงเรื่องนี้ ว่า อย่ามั่นใจในพืชผักผลไม้ที่มีการประกาศว่าปลอดภัย โดยบอกว่า สารเคมีพิษที่ติดอยู่อันตราย แต่ไม่อันตราย เพราะสามารถล้างออกได้ และส่งเสริมให้กินผักผลไม้เยอะๆ ซึ่งก็ควรเป็นเช่นนั้น และการประกาศเช่นนี้ต้องเข้าใจว่าตราบใดที่ยังมีสารพิษติดค้างต้องไม่ลืมว่า การเกิดโรคเรื้อรังจะเกิดขึ้นจากการได้รับสารพิษเหล่านี้แม้แต่เพียงวันละน้อย แต่ถ้าเป็นเวลานานจะเกิดโรค ทั้งสมองทั้งในผู้ใหญ่และเด็กที่คลอดออกมาจากแม่ที่ได้รับสารพิษปะปนเหล่านี้ และยังมีความเสี่ยงสำหรับการเกิดเบาหวานมากขึ้น และการเกิดโรคไต
การที่สามารถชะล้างออกได้จะสามารถกระทำได้ในกรณีที่สารพิษเหล่านี้ติดอยู่ที่เปลือกหรือผิว แต่ไม่สามารถกำจัดออกได้เลยถ้าสารพิษเหล่านี้อยู่ในเนื้อแล้ว จากการดูดซึม การประกาศเช่นนี้เป็นการผลักให้คนไทยกลับเป็นโรคมากขึ้นแทนที่จะหาวิธียับยั้งสารพิษ ดูไป จำไว้นะครับ ผู้นำรัฐบาล ข้าราชการ ทำกับคนไทย จะต้องรับโทษอย่างสาสมครับ ถือว่าทรยศต่อแผ่นดินที่อ้างศาสตร์พระราชาแล้วไม่ปฏิบัติตาม
ศ.นพ.ธีระวัฒน์ ยังโพสต์ข้อความอีกว่า สังคมไทยต้องรุมประณาม!!! อังกฤษปลดล็อกกัญชาทางการแพทย์ภายในหกสัปดาห์ มาเลเซียจากโทษประหารน้ำมันกัญชา ปรับเปลี่ยนเป็นชาติแรกในเอเชียที่เป็นผู้นำในทางการแพทย์ ประเทศไทยสนับสนุนให้กินพืชผักผลไม้ ทั้งทั้งที่มีสารเคมีพิษ สนับสนุนให้มีการใช้สารเคมีพิษต่อไป ทั้งที่การได้รับสารพิษถึงแม้ปริมาณน้อยแต่เป็นเวลานานเกิดมะเร็งได้แน่นอน เมื่อเกิดมะเร็งบริษัทต่างๆ เหล่านี้ตามต่อติดมา ขายเคมีบำบัดแถมทรมาน และห้ามใช้กัญชา ต้องล้างประเทศไทยใช่ไหมครับ
นอกจากนี้ ยังโพสต์ข้อความอีกว่า มาตรฐาน CODEX ไม่ได้มีความปลอดภัยสูงอย่างที่เข้าใจ เพราะเป็นมาตรฐานเพื่อกดดันทางการค้า