อุทาหรณ์สาวใหญ่ศรีราชาเปิบทุเรียนชะนี พร้อมเหล้าตาย นักโภชนาการเตือนห้ามกินร่วมกันเด็ดขาด ชี้ทุเรียนให้พลังงานสูง เจอกับเหล้าดีกรีสูง ทำให้ระบบหายใจผิดปกติจนตายได้ หรือเป็นอัมพาต แนะกินทุเรียนแล้วควรลดปริมาณข้าว ดื่มน้ำมากๆ และออกกำลังกาย ช่วยไม่ให้สะสมเป็นไขมัน
นายสง่า ดามาพงศ์ ที่ปรึกษากรมอนามัย กล่าวถึงกรณีพบหญิงสาวเสียชีวิต เนื่องจากรับประทานทุเรียนชะนีพร้อมกับดื่มสุรา 30 ดีกรี จนเกิดอาการแน่นหน้าอกและหายใจไม่ออก ว่า ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง และมีสารซัลเฟอร์มาก ทำให้เกิดความร้อนและการเผาผลาญภายในร่างกายขึ้น เมื่อดื่มสุราที่มีดีกรีสูงๆ เข้าไป ก็ทำให้ร่างกายได้รับความร้อนเพิ่มขึ้น 2 ต่อ ร่างกายก็จะรับไม่ไหวสุดท้ายเกิดอาการข้างเคียงคือ ระบบทางเดินหายใจทำงานผิดปกติจนถึงแก่ชีวิตได้ หรือหากไม่ถึงแก่ชีวิตก็จะเป็นอัมพาต เรื่องนี้มีการรณรงค์ย้ำเตือนมาตลอดว่า ห้ามรับประทานทุเรียนพร้อมกับดื่มสุรา เพราะมีโอกาสจะเกิดกรณีดังกล่าวสูงมาก
นายสง่า กล่าวอีกว่า ทุเรียน 1 พู ให้พลังงานเท่ากับข้าว 2-3 ทัพพี หรือประมาณ 160 กิโลแคลอรี ดังนั้น การรับประทานทุเรียนต้องรับประทานให้เป็นจึงจะเกิดประโยชน์ เช่น หากเรารับประทานทุเรียนประมาณ 2 พูแล้วกลัวอ้วนก็ต้องลดปริมาณข้าวลง 1-2 ทัพพี เพราะหากรับประทานข้าว 3 ทัพพีต่อมื้อเช่นเดิมแล้วรับประทานทุเรียนอีก 2 พู ก็จะทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกิน เมื่อร่างกายใช้ไม่หมดก็จะเปลี่ยนไปเป็นไขมันสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย เพราะฉะนั้น เมื่อรับประทานทุเรียนแล้วควรต้องมีการออกกำลังกายด้วย หรือหากรับประทานข้าวเหนียวทุเรียน ซึ่งให้พลังงานสูงทั้งทุเรียนและข้าวเหนียว ก็ควรดื่มน้ำมากๆ หรือรับประทานมังคุด เพื่อให้ในมื้อนั้นๆ มีการรับประทานผลไม้ที่หลากหลายตามกุศโลบายของคนโบราณ
นายสง่า ดามาพงศ์ ที่ปรึกษากรมอนามัย กล่าวถึงกรณีพบหญิงสาวเสียชีวิต เนื่องจากรับประทานทุเรียนชะนีพร้อมกับดื่มสุรา 30 ดีกรี จนเกิดอาการแน่นหน้าอกและหายใจไม่ออก ว่า ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง และมีสารซัลเฟอร์มาก ทำให้เกิดความร้อนและการเผาผลาญภายในร่างกายขึ้น เมื่อดื่มสุราที่มีดีกรีสูงๆ เข้าไป ก็ทำให้ร่างกายได้รับความร้อนเพิ่มขึ้น 2 ต่อ ร่างกายก็จะรับไม่ไหวสุดท้ายเกิดอาการข้างเคียงคือ ระบบทางเดินหายใจทำงานผิดปกติจนถึงแก่ชีวิตได้ หรือหากไม่ถึงแก่ชีวิตก็จะเป็นอัมพาต เรื่องนี้มีการรณรงค์ย้ำเตือนมาตลอดว่า ห้ามรับประทานทุเรียนพร้อมกับดื่มสุรา เพราะมีโอกาสจะเกิดกรณีดังกล่าวสูงมาก
นายสง่า กล่าวอีกว่า ทุเรียน 1 พู ให้พลังงานเท่ากับข้าว 2-3 ทัพพี หรือประมาณ 160 กิโลแคลอรี ดังนั้น การรับประทานทุเรียนต้องรับประทานให้เป็นจึงจะเกิดประโยชน์ เช่น หากเรารับประทานทุเรียนประมาณ 2 พูแล้วกลัวอ้วนก็ต้องลดปริมาณข้าวลง 1-2 ทัพพี เพราะหากรับประทานข้าว 3 ทัพพีต่อมื้อเช่นเดิมแล้วรับประทานทุเรียนอีก 2 พู ก็จะทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกิน เมื่อร่างกายใช้ไม่หมดก็จะเปลี่ยนไปเป็นไขมันสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย เพราะฉะนั้น เมื่อรับประทานทุเรียนแล้วควรต้องมีการออกกำลังกายด้วย หรือหากรับประทานข้าวเหนียวทุเรียน ซึ่งให้พลังงานสูงทั้งทุเรียนและข้าวเหนียว ก็ควรดื่มน้ำมากๆ หรือรับประทานมังคุด เพื่อให้ในมื้อนั้นๆ มีการรับประทานผลไม้ที่หลากหลายตามกุศโลบายของคนโบราณ
