อุไรรัตน์ ศรีสาระ เยาวชนวัย 18 ปีจากจ.หนองคาย กำลังฝึกจัดดอกไม้ที่โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ อุไรรัตน์เป็นหนึ่งในเด็กและเยาวชนด้อยโอกาสที่ได้เข้าร่วมโครงการพัฒนาเยาวชนในสายอาชีพซึ่งจัดฝึกอบรมการโรงแรมให้แก่เด็กและเยาวชนที่มีฐานะยากจนเป็นเวลา 5 เดือนเพื่อพัฒนาทักษะและสร้างอาชีพและรายได้ที่มั่นคง ตลอดจนป้องกันเด็กและเยาวชนเหล่านี้จากการถูกล่อลวง การถูกค้ามนุษย์และการถูกเอารัดเอาเปรียบ
โครงการนี้ริเริ่มโดยยูนิเซฟและโรงแรมแพน แปซิฟิกใน พ.ศ. 2538 ปัจจุบันมีโรงแรมชั้นนำเกือบ 20 แห่งเข้าร่วม
หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับยูนิเซฟ กรุณาไปที่ www.unicef.or.th หรือ www.facebook.com/unicefthailand