สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานน้ำปรุงสูตรส่วนพระองค์ “เทวมนตรา-รุ้งฟ้า” จัดแสดงในมหกรรมสมุนไพรครั้งที่ 4 ที่อิมแพค เมืองทองธานี สืบสานภูมิปัญญาในการผลิตเครื่องหอม ด้านแพทย์แผนไทยส่งเสริมคนไทยแข็งแรงด้วยน้ำพริก 100 ชนิด พร้อมสาธิตน้ำพริกกะปิต้านมะเร็ง แกล้มสารพัดผัก ภริยาเอกอัครราชทูตตุรกี สาธิตยำสมุนไพรประจำชาติ
นพ.มรกต กรเกษม รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) พร้อมด้วย นพ.จักรธรรม ธรรมศักดิ์ รองปลัด สธ. นพ.สมยศ เจริญศักดิ์ อธิบดีกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ร่วมกันแถลงข่าวมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 4 “1 ถ้วยน้ำพริก 100 ชนิดสมุนไพร 60 ล้านไทยแข็งแรง” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 สิงหาคม ถึงวันที่ 2 กันยายน ที่อิมแพค เมืองทองธานี โดย นพ.มรกต กล่าวว่า ค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพแต่ละปีสูงถึง 330,000 ล้านบาท ซึ่งร้อยละ 90 เป็นค่ารักษาทางการแพทย์แผนปัจจุบันและมีแนวโน้มสูงขึ้น ดังนั้น สธ.จึงร่วมกับภาคีเครือข่าย 13 หน่วยงานร่วมกันจัดมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติขึ้น เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านการแพทย์แผนไทย การแพทย์พื้นบ้านไทย การแพทย์ทางเลือกให้สามารถพึ่งตนเองด้านสุขภาพได้
กิจกรรมในงานมีทั้งการประชุมวิชาการ การอบรมระยะสั้น ลานวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านสุขภาพ จัดเป็นมุมน้ำพริก 4 ภาค พร้อมผักพื้นบ้าน เช่น น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกปลาร้า เป็นต้น นวัตกรรมสมุนไพรจากองค์การเภสัชกรรม โครงการ 9 สี 9 กลุ่ม 9 รสสมุนไพรเทิดไท้องค์ราชันจากศูนย์พัฒนายาไทยและสมุนไพร ซึ่งเป็นหน่วยงานสังกัดกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยฯ การจัดนิทรรศการและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สมุนไพร เป็นต้น จึงขอเชิญเข้าร่วมมหกรรมครั้งนี้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย
นางจันทนา ภู่เจริญ อาจารย์คณะวิชาคหกรรมศาสตร์ วิทยาลัยอาชีวศึกษาพระนครศรีอยุธยา กล่าวว่า สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานน้ำปรุงโดยทรงปรุงกลิ่นด้วยพระองค์เอง 3 กลิ่น ชื่อว่า เทวมนตรา และรุ้งฟ้า มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากดอกไม้นานาพันธุ์และสมุนไพร เช่น พิกุล กล้วยไม้ มะลิ และใบเนียม ส่วนกลิ่นใหม่ล่าสุดยังรอชื่อพระราชทาน โดยจะจัดแสดงและจำหน่ายในงานมหกรรมสมุนไพรฯ นำรายได้ทูลเกล้าฯ ถวายตามพระราชอัธยาศัย
นอกจากนี้ ทางศูนย์ยาไทยฯ ยังจัดแสดงน้ำปรุงจากดอกไม้ไทยอีก 6 กลิ่น คือ กลิ่นสุโขทัย ปทุมวนา ลับแล จันทร์กระพร้อ อโยธยา และ จักรีเกล้า สรรพคุณน้ำปรุงทำให้สดชื่น บางกลิ่นบำรุงหัวใจ โดยกลิ่นอโยธยา ประกอบด้วย กลิ่นหอมจากดอกไม้และสมุนไพรถึง 17 ชนิด ขณะที่กลิ่นลับแลเป็นกลิ่นสำหรับสุภาพบุรุษให้กลิ่นหอมรัญจวนใจ ทางศูนย์พัฒนายาไทยฯ จะทำเป็นชุดของขวัญจำหน่ายภายในงานด้วย
ดร.ภญ.สุภาพร ปิติพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า จะเปิดตัวสมุนไพรที่บรรเทาอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อในงานมหกรรมครั้งนี้ คือ ลูกกลิ้งพริก สมุนไพรเถาวัลย์เปรียง มีผลการศึกษาเทียบกับยาแผนปัจจุบันให้ผลไม่แตกต่างกัน ถือเป็นทางเลือกหนึ่งที่จะนำสมุนไพรมาบำบัดรักษาโรค
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า การแถลงข่าวครั้งนี้ นายยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ เป็นพ่อครัวกิตติมศักดิ์สาธิตการตำน้ำพริกกะปิต้านมะเร็ง มีแคลเซียมสูงจากส่วนประกอบของน้ำพริกกะปิ ทั้งมะนาว มะอึก พริก และสารพัดผักที่นำมาจิ้มน้ำพริก นอกจากนี้ ภริยาเอกอัครราชทูตตุรกีประจำประเทศไทย ได้สาธิตยำสมุนไพรประจำชาติตุรกีด้วย
นพ.มรกต กรเกษม รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) พร้อมด้วย นพ.จักรธรรม ธรรมศักดิ์ รองปลัด สธ. นพ.สมยศ เจริญศักดิ์ อธิบดีกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ร่วมกันแถลงข่าวมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 4 “1 ถ้วยน้ำพริก 100 ชนิดสมุนไพร 60 ล้านไทยแข็งแรง” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 สิงหาคม ถึงวันที่ 2 กันยายน ที่อิมแพค เมืองทองธานี โดย นพ.มรกต กล่าวว่า ค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพแต่ละปีสูงถึง 330,000 ล้านบาท ซึ่งร้อยละ 90 เป็นค่ารักษาทางการแพทย์แผนปัจจุบันและมีแนวโน้มสูงขึ้น ดังนั้น สธ.จึงร่วมกับภาคีเครือข่าย 13 หน่วยงานร่วมกันจัดมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติขึ้น เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านการแพทย์แผนไทย การแพทย์พื้นบ้านไทย การแพทย์ทางเลือกให้สามารถพึ่งตนเองด้านสุขภาพได้
กิจกรรมในงานมีทั้งการประชุมวิชาการ การอบรมระยะสั้น ลานวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านสุขภาพ จัดเป็นมุมน้ำพริก 4 ภาค พร้อมผักพื้นบ้าน เช่น น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกปลาร้า เป็นต้น นวัตกรรมสมุนไพรจากองค์การเภสัชกรรม โครงการ 9 สี 9 กลุ่ม 9 รสสมุนไพรเทิดไท้องค์ราชันจากศูนย์พัฒนายาไทยและสมุนไพร ซึ่งเป็นหน่วยงานสังกัดกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยฯ การจัดนิทรรศการและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สมุนไพร เป็นต้น จึงขอเชิญเข้าร่วมมหกรรมครั้งนี้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย
นางจันทนา ภู่เจริญ อาจารย์คณะวิชาคหกรรมศาสตร์ วิทยาลัยอาชีวศึกษาพระนครศรีอยุธยา กล่าวว่า สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานน้ำปรุงโดยทรงปรุงกลิ่นด้วยพระองค์เอง 3 กลิ่น ชื่อว่า เทวมนตรา และรุ้งฟ้า มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากดอกไม้นานาพันธุ์และสมุนไพร เช่น พิกุล กล้วยไม้ มะลิ และใบเนียม ส่วนกลิ่นใหม่ล่าสุดยังรอชื่อพระราชทาน โดยจะจัดแสดงและจำหน่ายในงานมหกรรมสมุนไพรฯ นำรายได้ทูลเกล้าฯ ถวายตามพระราชอัธยาศัย
นอกจากนี้ ทางศูนย์ยาไทยฯ ยังจัดแสดงน้ำปรุงจากดอกไม้ไทยอีก 6 กลิ่น คือ กลิ่นสุโขทัย ปทุมวนา ลับแล จันทร์กระพร้อ อโยธยา และ จักรีเกล้า สรรพคุณน้ำปรุงทำให้สดชื่น บางกลิ่นบำรุงหัวใจ โดยกลิ่นอโยธยา ประกอบด้วย กลิ่นหอมจากดอกไม้และสมุนไพรถึง 17 ชนิด ขณะที่กลิ่นลับแลเป็นกลิ่นสำหรับสุภาพบุรุษให้กลิ่นหอมรัญจวนใจ ทางศูนย์พัฒนายาไทยฯ จะทำเป็นชุดของขวัญจำหน่ายภายในงานด้วย
ดร.ภญ.สุภาพร ปิติพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า จะเปิดตัวสมุนไพรที่บรรเทาอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อในงานมหกรรมครั้งนี้ คือ ลูกกลิ้งพริก สมุนไพรเถาวัลย์เปรียง มีผลการศึกษาเทียบกับยาแผนปัจจุบันให้ผลไม่แตกต่างกัน ถือเป็นทางเลือกหนึ่งที่จะนำสมุนไพรมาบำบัดรักษาโรค
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า การแถลงข่าวครั้งนี้ นายยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ เป็นพ่อครัวกิตติมศักดิ์สาธิตการตำน้ำพริกกะปิต้านมะเร็ง มีแคลเซียมสูงจากส่วนประกอบของน้ำพริกกะปิ ทั้งมะนาว มะอึก พริก และสารพัดผักที่นำมาจิ้มน้ำพริก นอกจากนี้ ภริยาเอกอัครราชทูตตุรกีประจำประเทศไทย ได้สาธิตยำสมุนไพรประจำชาติตุรกีด้วย