สธ.ตั้งเป้า 10 ปี ลดอัตราตายของผู้ป่วยโรคมะเร็งลง 20% โดยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพของประชากรไทย เดินหน้าเฟส 2 รณรงค์กินผักผลไม้สด ลดอาหารไขมัน ป้องกันมะเร็งเจาะกลุ่มวัยรุ่นไทยที่บริโภคอาหารจานด่วนจนอ้วนฉุ
บ่ายวันนี้ (25 ม.ค.) นางสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ รมว.สาธารณสุข เป็นประธานเปิดงานกิจกรรมรณรงค์ในโครงการ “กินผักผลไม้สด ลดอาหารไขมัน ป้องกันมะเร็ง” ระยะที่ 2 โดยกล่าวว่า ปัจจุบันมะเร็งยังคงเป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่งของประเทศไทย เราต้องสูญเสียชีวิตและสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายในการบำบัดรักษาเป็นจำนวนมาก โดยปีหนึ่ง ๆ พบผู้ป่วยด้วยโรคมะเร็งประมาณ 100,000 คนและเสียชีวิตประมาณ 45,000 คนต่อปี ดังนั้น เพื่อลดความสูญเสียงบประมาณแผ่นดินและกำลังสำคัญของชาติ กระทรวงสาธารณสุขจึงตั้งเป้าหมายว่าในอีก 10 ปี จะลดอัตราการตายของผู้ป่วยมะเร็งลงให้ได้ 20% ด้วยการจัดกิจกรรมรณรงค์เสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจอย่างต่อเนื่องติดต่อกันทุก ๆ 5 ปี
ในปีที่ผ่านมากระทรวงสาธารณสุขได้มอบหมายให้กรมการแพทย์โดยกรมการแพทย์โดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติดำเนินการรณรงค์ให้ความรู้แก่ประชาชนในการดูแลรักษาสุขภาพตัวเอง และเห็นความสำคัญของการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพให้เหมาะสม โดยรับประทานผักผลไม้สดอย่างน้อยวันละครึ่งกิโลกรัมหรือครึ่งหนึ่งของอาหารแต่ละมื้อ พร้อมลดอาหารประเภทไขมันและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้ ด้วยการจัดทำโครงการ “กินผักผลไม้สด ลดอาหาร ไขมัน ป้องกันมะเร็ง” ขึ้นเมื่อเดือนกันยายน 2547 เป็นต้นมาโดยการใช้ประชาสัมพันธ์เพื่อรณรงค์เต็มรูปแบบ ได้แก่ สื่อเพื่อการรณรงค์ทั้งทางโทรทัศน์ วิทยุ สิ่งพิมพ์ และการจัดกิจกรรมรรณรงค์ซึ่งได้สร้างการรับรู้แก่ประชาชนในวงกว้าง และได้รับการสนองตอบจากกลุ่มเป้าหมายโดยเฉพาะครอบครัวเป็นอย่างดี
นางสุดารัตน์ กล่าวว่า เพื่อให้การรณรงค์เป็นไปอย่างต่อเนื่องและเห็นผลภายในระยะเวลาที่กำหนด กรมการแพทย์จึงจัดโครงการ “การกินผักผลไม้สด ลดอาหารไขมัน ป้องกันมะเร็ง” ระยะที่ 2 ขึ้นเพื่อตอกย้ำความรู้ให้เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค โดยเน้นเจาะจงถึงกลุ่มเป้าหมายหลักที่เป็นเยาวชน วัยรุ่นไทย ที่ปัจจุบันมักเน้นความสะดวกและบริโภคตามกระแสนิยิมแฟชั่นตะวันตก นิยมรับประทานอาหารสำเร็จรูป หรืออาหารจานด่วน ซึ่งเป็นอาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีนมากกว่าแร่ธาตุและวิตามินในผักผลไม้ ให้หันมาปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคเสียใหม่ จึงได้จัดงาน “ผักครึ่งหนึ่ง อย่างอื่นครึ่ง” ณ ลานนอกศูนย์การค้ามาบุญครองเซ็นเตอร์ ฝั่งโตคิว ในระหว่างวันที่ 29-30 มกราคม 2548 โดยกิจกรรมครั้งนี้มุ่งเน้นเนื้อหาด้านความรู้เรื่องความปลอดภัยจากสารปนเปื้อน อาทิ สารพิษจายาฆ่าแมลง ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขมีมาตรการควบคุมเรื่องอาหารปลอดภัยอยู่แล้ว
บ่ายวันนี้ (25 ม.ค.) นางสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ รมว.สาธารณสุข เป็นประธานเปิดงานกิจกรรมรณรงค์ในโครงการ “กินผักผลไม้สด ลดอาหารไขมัน ป้องกันมะเร็ง” ระยะที่ 2 โดยกล่าวว่า ปัจจุบันมะเร็งยังคงเป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่งของประเทศไทย เราต้องสูญเสียชีวิตและสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายในการบำบัดรักษาเป็นจำนวนมาก โดยปีหนึ่ง ๆ พบผู้ป่วยด้วยโรคมะเร็งประมาณ 100,000 คนและเสียชีวิตประมาณ 45,000 คนต่อปี ดังนั้น เพื่อลดความสูญเสียงบประมาณแผ่นดินและกำลังสำคัญของชาติ กระทรวงสาธารณสุขจึงตั้งเป้าหมายว่าในอีก 10 ปี จะลดอัตราการตายของผู้ป่วยมะเร็งลงให้ได้ 20% ด้วยการจัดกิจกรรมรณรงค์เสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจอย่างต่อเนื่องติดต่อกันทุก ๆ 5 ปี
ในปีที่ผ่านมากระทรวงสาธารณสุขได้มอบหมายให้กรมการแพทย์โดยกรมการแพทย์โดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติดำเนินการรณรงค์ให้ความรู้แก่ประชาชนในการดูแลรักษาสุขภาพตัวเอง และเห็นความสำคัญของการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพให้เหมาะสม โดยรับประทานผักผลไม้สดอย่างน้อยวันละครึ่งกิโลกรัมหรือครึ่งหนึ่งของอาหารแต่ละมื้อ พร้อมลดอาหารประเภทไขมันและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้ ด้วยการจัดทำโครงการ “กินผักผลไม้สด ลดอาหาร ไขมัน ป้องกันมะเร็ง” ขึ้นเมื่อเดือนกันยายน 2547 เป็นต้นมาโดยการใช้ประชาสัมพันธ์เพื่อรณรงค์เต็มรูปแบบ ได้แก่ สื่อเพื่อการรณรงค์ทั้งทางโทรทัศน์ วิทยุ สิ่งพิมพ์ และการจัดกิจกรรมรรณรงค์ซึ่งได้สร้างการรับรู้แก่ประชาชนในวงกว้าง และได้รับการสนองตอบจากกลุ่มเป้าหมายโดยเฉพาะครอบครัวเป็นอย่างดี
นางสุดารัตน์ กล่าวว่า เพื่อให้การรณรงค์เป็นไปอย่างต่อเนื่องและเห็นผลภายในระยะเวลาที่กำหนด กรมการแพทย์จึงจัดโครงการ “การกินผักผลไม้สด ลดอาหารไขมัน ป้องกันมะเร็ง” ระยะที่ 2 ขึ้นเพื่อตอกย้ำความรู้ให้เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค โดยเน้นเจาะจงถึงกลุ่มเป้าหมายหลักที่เป็นเยาวชน วัยรุ่นไทย ที่ปัจจุบันมักเน้นความสะดวกและบริโภคตามกระแสนิยิมแฟชั่นตะวันตก นิยมรับประทานอาหารสำเร็จรูป หรืออาหารจานด่วน ซึ่งเป็นอาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีนมากกว่าแร่ธาตุและวิตามินในผักผลไม้ ให้หันมาปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคเสียใหม่ จึงได้จัดงาน “ผักครึ่งหนึ่ง อย่างอื่นครึ่ง” ณ ลานนอกศูนย์การค้ามาบุญครองเซ็นเตอร์ ฝั่งโตคิว ในระหว่างวันที่ 29-30 มกราคม 2548 โดยกิจกรรมครั้งนี้มุ่งเน้นเนื้อหาด้านความรู้เรื่องความปลอดภัยจากสารปนเปื้อน อาทิ สารพิษจายาฆ่าแมลง ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขมีมาตรการควบคุมเรื่องอาหารปลอดภัยอยู่แล้ว
