กปร.ร่วมจัดงาน ‘ชัยพัฒนาแฟร์ สัญจร’ ปี 67 เพิ่มช่องทางการตลาดเข้าถึงผู้บริโภคอาหารที่ปลอดภัยได้มาตรฐาน อย.เพิ่มมากขึ้น ณ เขื่อนขุนด่านปราการชล นำผลผลิตสินค้าทั่วถิ่นไทย ให้ได้ชม ชิม ชอป อย่างจุใจ 12 - 15 ธ.ค. 67 นี้
นางพิชญดา หัศภาค รองเลขาธิการคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงาน กปร.) เปิดเผยในระหว่างการแถลงข่าวร่วมกับ ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและเลขาธิการมูลนิธิชัยพัฒนา และนายชานน วาสิกศิริ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครนายก ในการจัดงานชัยพัฒนาแฟร์ สัญจร ปี 2567 ณ ห้องประชุมหนุมาน 1 สำนักงาน กปร. เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร ว่า สำนักงาน กปร. จะจัดนิทรรศการที่แสดงถึงผลสำเร็จของศูนย์ศึกษาการพัฒนาอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ทั้ง 6 แห่ง และศูนย์สาขา ทั่วประเทศ ในรูปแบบจับต้องสัมผัสได้ในผลสำเร็จต่างๆ ที่มีอยู่ในปัจจุบัน
พร้อมจัดแสดงสินค้าผลผลิตและผลิตภัณฑ์จากศูนย์ศึกษาการพัฒนาฯ และศูนย์สาขา อาทิ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบนฯ จังหวัดจันทบุรี นำผลิตภัณฑ์บะหมี่แปรรูปจากสาหร่ายผักกาดทะเล เซรั่มกรีนคาเวียร์ น้ำปลาแท้ตราคุ้งกระเบน ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานฯ นำโคเนื้อภูพาน แพะขุนภูพาน ไก่ดำภูพาน (แช่แข็ง) ศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทองฯ นำข้าวหอมกระดังงา ผ้าบาติก และผลิตภัณฑ์กระจูดและหญ้าแฝกหลากหลายชนิดจัดจำหน่าย โครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนังฯ จังหวัดนครศรีธรรมราช นำน้ำตาลจากที่ผลิตจากต้นจากมาแปรรูปพร้อมชง ปลากระบอกร้า ส้มโอทับทิมสยาม นอกจากนี้กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช นำกาแฟภูพยัคฆ์ มาให้ชิมก่อนชอป ส่วนกรมปศุสัตว์ นำผลผลิตจากโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริทั่วประเทศที่ได้ต่อยอดการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์เพื่อขยายผลสู่การเลี้ยงของราษฎรในแต่ละพื้นที่และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ในหลายรูปแบบให้ได้ชิมและจำหน่ายในราคาย่อมเยา
“นอกจากนี้ภายในงานยังมีโซนสาธิตการทำอาหารที่นำผลผลิตจากศูนย์ศึกษาการพัฒนาฯ มาให้เชฟได้ปรุงแต่งอาหารในหลายรูปแบบ รวมถึงการสาธิตการทำอาหาร การแปรรูปผลผลิตที่สามารถนำไปต่อยอดเป็นธุรกิจได้เป็นอย่างดีสำหรับผู้ที่สนใจ” นางพิชญดา กล่าว
รองเลขาธิการ กปร. เปิดเผยเพิ่มเติมด้วยว่า จะมีการนำเสนอผลิตผลจากการพัฒนาในโครงการพัฒนาต่างๆ มาจัดแสดงและจำหน่าย เช่น สินค้าตัวท็อปจากโครงการมูลนิธิชัยพัฒนา กว่า 23 โครงการ อาทิ กะปิปากจก ไข่ไก่อารมณ์ดี Happy Chicken ไข่โอเมก้า กล้วยตากบางกระทุ่ม เมล่อนหลากหลายสายพันธุ์ เห็ดหลินจือ อบแห้ง เมล็ดโกโก้อบ ชีสนมแพะ น้ำมันเมล็ดคามีเลีย รวมทั้ง “ร้านภัทรพัฒน์” ซึ่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผลผลิตในโครงการของมูลนิธิชัยพัฒนาและชุมชนต่างๆ เช่น กระเป๋าและผลิตภัณฑ์จากเสื่อกก ผ้าไหมย้อมสีจากเปลือกเมล็ดคามีเลีย สินค้าแปรรูปอาหาร โลชั่น สบู่ ครีมอาบน้ำ ส่วน “ร้านจันกะผัก” ซึ่งจำหน่ายพืชผักที่ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริผลิต มาวางจำหน่ายทั้งพืชผักและเมล็ดพันธุ์พืชนานาชนิด
และเพื่อเป็นการขยายผลให้ผลผลิตและผลิตภัณฑ์ของศูนย์ศึกษาการพัฒนาอันเนื่องมาจากพระราชดำริ และศูนย์สาขา ในปี 2567 สำนักงาน กปร. ได้ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) พัฒนาต่อยอดผลผลิตและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้ได้รับเลขที่จดแจ้งมาตรฐานผลิตภัณฑ์ อย. จำนวนกว่า 95 รายการ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเหล่านั้น มีช่องทางการตลาดเข้าถึงผู้บริโภคเพิ่มขึ้น ซึ่งจะเป็นผลดีต่อเกษตรกรที่สามารถเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าได้มากขึ้น ขณะที่ผู้บริโภคก็จะได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัยได้มาตรฐาน อย. ซึ่งภายในงาน “ชัยพัฒนาแฟร์ สัญจร” ปี 67 ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะนำมาจำหน่ายด้วย
ขณะที่โครงการทหารพันธุ์ดี โดยโรงเรียนนายร้อย จปร. โรงเรียนทหารการสัตว์ กรมการสัตว์ทหารบก กรมพลาธิการทหารบก และบริษัท บริการเชื้อเพลิงการบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) ที่ร่วมกับทหารพันธุ์ดีขยายผลการดำเนินโครงการสู่ชุมชน ได้นำผลผลิตทางการเกษตรมาจัดแสดงและจำหน่าย ณ บริเวณศูนย์ฝึกอบรมสุดาเดือนเพ็ญและที่พักของมูลนิธิชัยพัฒนา
“สำหรับโครงการทหารพันธุ์ดีเป็นความร่วมมือระหว่างมูลนิธิชัยพัฒนา สำนักงาน กปร. ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริผลิต กองทัพบก ในการให้ความรู้และฝึกปฏิบัติแก่ทหารกองประจำการในการทำการเกษตรอย่างถูกวิธี เพื่อเป็นความรู้เมื่อปลดประจำการแล้วจะได้นำไปประกอบอาชีพเลี้ยงครอบครัวต่อไป นอกจากนี้ยังมีของดีของอร่อยของจังหวัดนครนายก ที่คัดสรรของกินขึ้นชื่อจากร้านอาหารดังและผลิตภัณฑ์ OTOP ของจังหวัด กว่า 90 ร้านมาให้ชม ชิม ชอป กันอย่างจุใจ” นางพิชญดา หัศภาค กล่าว
