วันนี้ (26 มิ.ย.) น.ส.เกณิกา อุ่นจิตร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดย ร.อ.ธรรมนัส พรหมเผ่า รมว.กษ. นำจัดงานมหกรรมสินค้าเกษตร “เกษตรพากิน พาเที่ยวลานคนเมือง” ระหว่างวันที่ 26-30 มิถุนายน 2567 เวลา 10.00-21.00 น. ณ ลานคนเมือง ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร จึงขอเลิญชวนประชาชนอุดหนุนสินค้าคุณภาพจากเกษตรกรไทย ร่วม ชม ชิม ช็อป กันอย่างเพลิดเพลิน
โดยมีสินค้ามาให้ประชาชนเลือกช็อปกันอย่างจุใจ แบ่งเป็น 6 ประเภท ได้แก่
1. ผัก ซึ่งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์ ผลไม้สดและแปรรูป รวมถึงผลิตภัณฑ์การเกษตรต่างๆ เช่น ชา กาแฟเพื่อจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าทางการเกษตรปลอดภัย
2. สินค้าประมงและปศุสัตว์
3. ผ้าไหม สิ่งทอ และหัตถกรรมเกษตรอินทรีย์ รวมถึงสินค้าอัตลักษณ์ท้องถิ่นให้แก่ผู้ที่สนใจ
4. ข้าว และผลิตภัณฑ์จากข้าว
5. งานด้านบริการ งานวิจัยเป็นการประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการรับรู้สินค้าเกษตร รวมถึงการให้บริการของบริษัทขนส่งและหน่วยงานภาคีต่างๆ ให้เป็นที่รู้จัก รวมถึงเป็นการสร้างความเชื่อมันเพื่อต่อยอด
6. อาหารปรุงสุกพร้อมรับประทาน รวมทั้งยังจัดกิจกรรม สู่การเชื่อมโยงภาคการผลิตสู่การตลาดแบบครบวงจร
น.ส.เกณิกา กล่าวต่อว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ดำเนินการขับเคลื่อนนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” มีวัตถุประสงค์เพื่อจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าเกษตรปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ รวมถึงสินค้า อัตลักษณ์ท้องถิ่น นำเสนอสินค้าที่ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการผลิต รวมถึงสินค้าเกษตรคุณภาพมาตรฐานด้านการเกษตร ส่งเสริมกิจกรรมภาคการเกษตร ประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยว และเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจ โดยมุ้งเน้นการสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร ส่งเสริมการประกอบอาชีพเสริม เชื่อมโยงการตลาด โดยใช้กลไกการสร้างความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคประชาชน สร้างโอกาสให้เกษตรกร วิสาหกิจชุมชน สถาบันเกษตรกร เพิ่มช่องทางการกระจายสินค้าเกษตร เชื่อมโยงภาคผลิตสู่การตลาดแบบครบวงจร ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก่อให้เกิดเกิดการซื้อขายอย่างต่อเนื่อง และสร้างรายได้ที่แน่นอนให้แก่เกษตรกร
โดยภายในงานจะมีการสาธิต และ Workshop ที่น่าสนใจมากมาย อาทิ กิจกรรมสาธิตเพื่อสร้างโอกาสการพัฒนาองค์ความรู้ด้านการตลาดและการบริหาร การทำอาหารจากวัตถุดิบที่มีความเชื่อมโยงกับสินค้าผลิตภัณฑ์จัดการสินค้าให้ตรงกับความต้องการของตลาดและผู้บริโภค จำหน่ายภายในงานในการรังสรรค์เมนูใหม่การพัฒนาต้นตำรับ อีกทั้งยังสอดรับนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” เครื่องดื่มกาแฟและโกโก้เพื่อการสร้างอาชีพ Workshop เพื่อผลักดันให้เกษตรกรและสถาบันเกษตรกรมีการยกระดับ การทำมัลเบอร์รีชีสเค้ก และกิจกรรมฝึกอาชีพอื่นๆ ที่สามารถภาคการผลิตและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร เพื่อบรรลุ นำองค์ความรู้ไปต่อยอดและประกอบอาชีพได้ นอกจากนี้ เป้าหมายเกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น 3 เท่า ภายในระยะเวลา 4 ปี ทั้งนี้ ยังมีการแสดงดนตรีในสวน บุฟเฟต์ผลไม้ เพื่อสร้างความบันเทิง รวมถึงส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมควบคู่ไปกับการ และสีสันภายในงานอีกด้วยใช้ทรัพยากรอย่างมีคุณค่า และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม น.ส.เกณิกา กล่าว
