“ยิ่งลักษณ์” ยันไข่ยุค “นายกฯ ปู” ไม่แพงอย่างที่คิด ย้ำสินค้าเริ่มราคาถูกลง สั่งพาณิชย์-เกษตรฯ หามาตรการระยะยาวแปรรูปสินค้าเกษตรให้อุปสงค์กับอุปทานสัมพันธ์กัน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เช้าวันนี้ (12 พ.ค.) น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี เดินพบปะประชาชนเพื่อช่วย นายเกษม นิมมลรัตน์ ผู้สมัคร ส.ส.เชียงใหม่ เขต 3 พรรคเพื่อไทยหาเสียง ที่ตลาดสดสันกำแพง อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่
น.ส.ยิ่งลักษณ์ ให้สัมภาษณ์ถึงปัญหาราคาสินค้าแพงว่า จากที่เดินสำรวจราคาสินค้าในตลาดสดสันกำแพง พบว่าราคายังทรงตัว เช่น เนื้อพื้นที่ต้นน้ำ ซึ่งเราก็พยายามจะเข้าไปดูแลการขายในพื้นที่กลางน้ำ และปลายน้ำอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ราคาลดลงตามกลไกตลาด ซึ่งเมื่อวันที 11 พ.ค.ที่ผ่านมา ตนได้หารือกับกระทรวงพาณิชย์เพื่อให้ลงไปทำงานอย่างใกล้ชิด ดูสินค้าเป็นรายตัว และทำความเข้าใจในกลไก รวมทั้งให้ผู้ซื้อกับผู้ขายทำงานร่วมกัน เพื่อให้ทุกอย่างลดลงตามกลไกการตลาด
ผู้สื่อข่าวถามว่า ส่วนใหญ่คนจะมองและพุ่งเป้าไปที่ราคาไข่ว่าเป็นตัวชี้วัดราคาสินค้าแพงของรัฐบาลแต่ละยุค น.ส.ยิ่งลักษณ์กล่าวว่า ความจริงราคาไข่มีหลายเบอร์ อยู่ที่เราจะเอาเบอร์ไหนมาวัด ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะวัดกันที่ไข่เบอร์กลาง ซึ่งวันนี้ราคาไข่ก็มีแนวโน้มลดลงอยู่แล้ว หากดูปริมาณทั้งหมด จะพบว่าไข่เหลือจากการบริโภคด้วยซ้ำไป ซึ่งเราต้องไปหามาตรการในการถนอมหรือแปรรูปไข่เพื่อช่วยระบายไข่ออกไป
ดังนั้น ในระยะยาวเราจึงต้องกลับไปดูเรื่องอุปสงค์ และอุปทานที่ยังไม่มีความสัมพันธ์กัน ซึ่งได้ตนได้ฝากข้อคิดนี้ไว้กับกระทรวงพาณิชย์ และกระทรวงเกษตร ให้ช่วยคิดล่วงหน้าด้วยว่าสินค้าต่างๆ ที่ผลิตออกมาในช่วงฤดูกาล หากเหลือใช้จะนำไปแปรรูปอย่างไร หรือช่วงที่สินค้าขาดจะมีมาตรการอย่างไร เช่น ไข่ เพราะบางครั้งก็ราคาตกมากจนเกษตรกรไม่สามารถยืนอยู่ได้ แต่ช่วงที่สินค้าขาดก็จะมีผลกระทบ จึงต้องมาปรับให้เกิดความสมดุลในกลไกทั้งหมด ทั้งปริมาณการซื้อและการขาย
เมื่อถามว่าแสดงว่าไข่ “ปู” ถูกกว่าไข่ “มาร์ค” ใช่หรือไม่ น.ส.ยิ่งลักษณ์ได้แต่หัวเราะ แต่ไม่ตอบคำถามใดๆ