กรุงเทพฯ - เชฟกระทะเหล็กแดนผู้ดีงงเป็นสิงโตตาแตก หลังเห็นเต็มตาโฟร์ซีซั่นส์ไทยขาย “ตำปู” แทนที่จะขายเป็ดย่างอย่างโฟร์ซีซั่นส์อังกฤษ ฝ่าย “สันต์” อดีต ผบ.ตร. นักชิมร้อยล้านยันแปลกแต่ดี ชี้ถ้าจริงคงเอร็ดลิ้นพิลึก
เจ้าของแชมป์เชฟกระทะเหล็ก 8 สมัยซ้อน นามมิสเตอร์เยส โน โอเคก้าบก้าบ ที่เป็นเจ้าของสูตรเด็ดเป็ดย่างโฟร์ซีซั่นส์แห่งเกาะอังกฤษ ทำหน้างงเหมือนแมวหลงบ้าน หลังอ่านข่าวประกอบภาพทราบว่าตอนนี้โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ในประเทศไทยจำหน่ายส้มตำปูจนกลายเป็นประเด็นฮอตฮิตติดอันดับ 1 ยาวนานเกือบ 2 สัปดาห์ ทั้งๆ ที่เรื่องนี้ไม่น่าจะเป็นไปได้ เนื่องจากไม่ว่าจะเป็นโฟร์ซีซั่นส์ประจำประเทศไหน อาหารที่สร้างชื่อเสียงให้โรงแรมหรูชื่อก้องโลกอย่างโฟร์ซีซั่นส์ต้องเป็นเป็ดย่างสูตรเด็ดเคล็ดลับเฉพาะหนึ่งเดียวเท่านั้น
เชฟระดับกูรูผู้รู้หมดทุกเรื่องถึงกับต้องเดินทางมาพิสูจน์ความจริงด้วยตัวเองที่ห้องครัวโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กลางกรุงเทพมหานคร ก่อนจะเบิกตาโตเมื่อเห็นรายการอาหารเสนอเมนูเด็ดใหม่ล่าสุดเป็นตำปู โดยในเมนูอาหารมีข้อความยืนยันและอธิบายสรรพคุณของตำปูโฟร์ซีซั่นส์กรุงเทพมหานครตอนหนึ่งว่า “ที่นี่แห่งเดียวเท่านั้น มื้อกลางวันอันแสนคลาสสิกกับตำปูสูตรเด็ด ว.5 สวรรค์ชั้น 7 ขนาดรับประทานยังไม่เสร็จ คุณยังต้องเผลอครางเสียงดังซี้ดดดดส์...”
หลังจากรับทราบข้อเท็จจริงว่าโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ขายตำปูแทนที่จะขายเป็ดย่างซึ่งสร้างชื่อเสียงให้โฟร์ซีซั่นส์มานานหลายทศวรรษ เชฟจากแดนผู้ดีได้ขอให้ผู้จัดการร้านอาหารไทยพาไปสำรวจตรวจดูบริเวณชั้น 7 ของโรงแรมหรูระดับ 6 ดาว ซึ่งพบว่าห้องดังกล่าวเป็นห้องมิดชิด สามารถใช้เป็นห้องประชุมได้ อีกทั้งยังดัดแปลงเป็นห้องตกลงสัญญาต่างประโยชน์ตอบแทน และแปลงเป็นห้องรับประทานตำปูในขณะอยู่กันสองต่อสองกับแขกพิเศษ
“ไอไม่อยากเชื่อ แต่เมื่อเห็นกับตาก็ต้องบอกว่าโฟร์ซีซั่นส์บางกอกสามารถพลิกตำนานอาหารของโฟร์ซีซั่นส์ได้ทั้งเครือจริงๆ ผมเองโดยส่วนตัวยังไม่เคยมีโอกาสลิ้มตำปู แต่ดูจากภาพรวมก็โอเคนะ น่ารับประทานไม่ใช่เล่น” มิสเตอร์เยสโน ก้าบก้าบ ทำท่าและทำเสียงเหมือนเมาไวน์
ฝ่ายบิ๊กสันต์ อดีต ผบ.ตร.ที่รับรู้กันในหมู่กูรูไฮโซตระเวนชิม ให้เกียรติแสดงความคิดเห็นต่อประเด็นนี้ว่า “ผมไปชิมอาหารจานเด็ดๆ แพงๆ มาแล้วทั่วโลก ที่ไหนมีของดีของอร่อยต่อให้แพงแค่ไหนก็บินไปทาน นอกจากนี้ยังสั่งมาตุนไว้ที่บ้านอีกต่างหาก พูดถึงโฟร์ซีซั่นส์มันต้องเป็ดย่างอย่างเดียว เพิ่งทราบว่าตอนนี้มีตำปูด้วย แหม...ก็ตามประสาและสันดอนของผมแหละนะ รู้ว่ามีของดีของเด็ดที่ไหนก็อยากไปทดลองละเลียดดู อย่างตำปูโฟร์ซีซั่นส์นี่ต้องจัดว่าแปลก ของอย่างนี้ไม่น่ามีแต่ก็มีได้ มีจังหวะวันไหนต้องไปลองดู คงเอร็ดลิ้นพิลึก” ชายตัวโย่งกล่าวนัยน์ตาเคลิ้มฝัน
