สืบเนื่องมาจากสภาพเศรษฐกิจที่ตกต่ำในขณะนี้ ประกอบกับปัญหาน้ำมันแพง และสงครามในตะวันออกกลาง ส่งผลให้นักท่องเที่ยวในพื้นที่เขาใหญ่ลดลงเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังส่งผลกระทบให้ค่าครองชีพสูงขึ้นแต่รายได้น้อยลง สมาคมท่องเที่ยวเขาใหญ่ ร่วมกับทีมอาสาสมัครฟู้ดฟอร์ไฟเตอร์ เล็งเห็นปัญหา จึงหาทางแก้ปัญหา เพื่อเป็นแนวทางช่วยเหลือผู้ที่มีรายได้น้อย โดยเฉพาะแรงงาน พนักงาน และประชาชนทั่วไปให้ได้อิ่มแบบประหยัดถูกใจ จึงร่วมกันจัดตั้งโครงการ “ข้าวแกง 30 บาท รักษาทั้งโลก” ขึ้น ณ ร้านโซกู้ด แอนด์กรีน เขาใหญ่ (So Good ‘n’ Green) กม.18 ถนนธนะรัชต์-เขาใหญ่ ต.หมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา โดยประเดิมเปิดร้านวันแรกในเช้าวันแรงงาน วันศุกร์ที่ 1 พฤษภาคม 2569
นางสาวพันชนะ วัฒนเสถียร นายกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่ และผู้ก่อตั้ง “ฟู้ดฟอร์ไฟเตอร์ ”(ในช่วงของการแพร่ระบาด โควิด-19 ที่ผ่านมา) เปิดเผยว่า "จากสภาพเศรษฐกิจที่ตกต่ำในขณะนี้ ประกอบกับปัญหาน้ำมันแพง และสงครามในตะวันออกกลาง ส่งผลให้นักท่องเที่ยวในพื้นที่เขาใหญ่ลดลงเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังส่งผลกระทบให้ค่าครองชีพสูงขึ้นแต่รายได้น้อยลง จึงได้ร่วมกับทีมทำงานหาแนวทางช่วยเหลือผู้ที่มีรายได้น้อย โดยเฉพาะแรงงาน พนักงาน ประชาชนทั่วไป ได้มีข้าวกินในราคาประหยัด คุ้มค่า และที่สำคัญได้วัตถุดิบจากท้องที่ ไม่ว่าจะเป็น ไข่ ผักสด และวัตถุดิบต่างๆ อันเป็นเหตุผลหลักที่ช่วยเหลือซึ่งกันและกันของธุรกิจ โดยมีแนวคิดเราจะไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง และสร้างระบบนิเวศ ลด Food Waste ช่วยเหลือเกษตรกรในชุมชน ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OTOP หลากหลาย เช่่น น้ำพริกแม่ปราณี ของดีเมืองปากช่อง นมออร์แกนิก แดรี่โฮม ฯลฯ โดยร้านเปิดวันแรกได้รับผลตอบรับอย่างดี มีลูกค้าเข้ามาอิ่มอร่อยที่ร้านอย่างคึกคัก ไม่ว่าจะเป็น ประชาชนในท้องที่ นักท่องเที่ยว และพนักงานของโรงแรมที่พัก มาใช้บริการเป็นจำนวนมาก โดยเปิดปฐมฤกษ์ในวันแรงงานวันนี้ เรียกได้ว่าเป็นข้าวแกงวันแรงงาน อย่างแท้จริง"
อิ่มอร่อย กับ “ข้าวแกง 30 บาท รักษาทั้งโลก” ด้วยเมนูเด็ดหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด น้ำพริกหลากหลาย ได้แล้ววันนี้ ที่ร้าน โซกู้ด แอนด์กรีน เขาใหญ่ So Good ‘n’ Green เขาใหญ่ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-14.00 น. อีกทั้งยังมีของดี ของฝาก จากตลาดแบ่งกันใช้ กาแฟสด หอมเข้ม กลมกล่อม ให้ชิมให้ชอปกันแบบเต็มอิ่มอีกด้วย
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสอบถามเมนูเด็ดประจำวัน “ข้าวแกง 30 บาทรักษาทั้งโลก ได้ที่โทร. 09-3962-9965
