นุ่น นพลักษณ์ บิวตี้บล็อกเกอร์สาว และอินฟลูเอนเซอร์คนดัง ได้ออกมาเตือนภัยเหล่าคนชอบกินหอยนางรมดิบหลังตนเองป่วยติดเชื้อในกระแสเลือด เผยหมอฝากแจ้งช่วงนี้ระบาด ระวังการกินด้วย
วันนี้ (5 มิ.ย.) เพจ "Nune noppaluck" ของ นุ่น นพลักษณ์ กุลธวัชชัย บิวตี้บล็อกเกอร์, อินฟลูเอนเซอร์คนดังได้โพสต์เตือนเหล่าคนชอบกิ[หอยนางรมดิบ โดยระบุข้อความว่า “ช่วงนี้ใครสายสวบ 🦪 ระวังด้วยนะคะ นุ่นติดเชื้อในกระแสเลือดเรียบร้อย🥲
และได้อธิบายอาการเพิ่มเติม ระบุว่า "อาการคือมีไข้ต่ำ อ่อนเพลีย อ่อนแรง ไอหนักจนจะอาเจียน มีน้ำมูลใสตลอด ท้องเสีย 1 วันหลังจากนั้นท้องไม่เสียนะคะแต่ปวดท้องอ่อนๆ ถี่ๆ
หมอฝากแจ้งว่าช่วงนี้ระบาดนะคะ ระวังการกิน ถ้าไม่มีไข้คือไม่ติดเชื้ออาจจะแค่อาหารเป็นพิษ แต่ถ้าติดเชื้อจะมีไข้ ถ้าไข้สูงอาการหนักควรรีบพบแพทย์ค่ะ"
อย่างไรก็ตาม มีข้อควรระวังในการรับประทานหอยนางรม
1. ควรกินหอยที่สดและสะอาด หอยนางรมควรแช่เย็นและเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงหอยที่มีกลิ่นผิดปกติหรือเปลือกแตก
2.หลีกเลี่ยงการกินดิบหากมีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ผู้ที่ตั้งครรภ์, ผู้สูงอายุ, ผู้มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน, ตับ หรือมะเร็ง ควรหลีกเลี่ยงการกินหอยนางรมดิบ
3.เสี่ยงติดเชื้อแบคทีเรีย เช่น Vibrio หอยดิบอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษหรืออาการรุนแรงถึงขั้นติดเชื้อในกระแสเลือด
4.กินในปริมาณพอเหมาะ หอยนางรมมีแร่ธาตุสูง เช่น สังกะสี แต่การกินมากเกินไปอาจทำให้แร่ธาตุในร่างกายไม่สมดุล
5.ระวังการแพ้อาหารทะเล ผู้ที่แพ้อาหารทะเลควรหลีกเลี่ยงหอยนางรม แม้ผ่านการปรุงสุกแล้ว
6.เลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เลือกร้านที่สะอาด ได้มาตรฐาน และเก็บรักษาหอยในที่เย็นเหมาะสม