สำนักงานสาธารณสุขสระแก้วเตือนประชาชนระวังการบริโภคเนื้อดิบ หลังพบผู้ป่วยโรคแอนแทรกซ์รายแรกของจังหวัด ผู้ป่วยเป็นชาย อายุ 53 ปี ยืนยันพบเชื้อ Bacillus anthracis ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคแอนแทรกซ์
วันนี้ (1 มิ.ย.) เพจ "สำนักงานสาธารณสุขสระแก้ว" ได้โพสต์ระบุข้อความว่า "นายแพทย์ ธราพงษ์ กัปโก นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสระแก้ว เปิดเผยว่า วันนี้ (1 มิถุนายน 2568) เวลา 16.45 น. สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสระแก้วได้รับแจ้งจากสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 6 ชลบุรี พบผู้ป่วยโรคแอนแทรกซ์รายแรกของจังหวัด ผู้ป่วยเป็นชาย อายุ 53 ปี อาชีพรับจ้างตัดไม้ ภูมิลำเนาตำบลท่าแยก อำเภอเมืองสระแก้ว เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลพัทยาปัทมคุณ จังหวัดชลบุรี ด้วยอาการตุ่มแผลบริเวณศีรษะ ด้านหลังคอ แขน และขา การตรวจทางห้องปฏิบัติการยืนยันพบเชื้อ Bacillus anthracis ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคแอนแทรกซ์
จากการซักประวัติพบว่าผู้ป่วยมีพฤติกรรมเสี่ยง คือ ดื่มสุราเป็นประจำทุกวัน และชอบบริโภคก้อย ซอยจุ๊ เนื้อดิบเป็นประจำ ล่าสุดได้รับประทานเนื้อดิบเมื่อประมาณ 1 สัปดาห์ที่ผ่านมา เบื้องต้นคาดว่าผู้ป่วยติดเชื้อจากการบริโภคเนื้อสัตว์ป่วยที่ไม่ได้รับการปรุงสุก
นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสระแก้วกล่าวว่า ในวันพรุ่งนี้ (2 มิถุนายน 2568) ทีมสอบสวนโรคจากกลุ่มงานควบคุมโรคติดต่อ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสระแก้ว ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองสระแก้ว โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชสระแก้ว โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลในพื้นที่ และสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสระแก้ว จะลงสอบสวนโรคเพื่อเฝ้าระวังกลุ่มเสี่ยงและผู้สัมผัสเชื้อ
"ซึ่งสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสระแก้ว ทำงานร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสระแก้ว อย่างใกล้ชิดเพื่อควบคุมโรค"
นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสระแก้วเน้นย้ำให้ประชาชน โดยเฉพาะในพื้นที่อำเภอเมืองสระแก้วและพื้นที่ใกล้เคียง ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันโรคอย่างเคร่งครัด ดังนี้ หลีกเลี่ยงการสัมผัสโค กระบือ แพะ แกะ ที่ป่วยหรือตายผิดปกติ, ล้างมือและชำระล้างร่างกายหลังสัมผัสสัตว์, เลือกบริโภคเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรับรองความปลอดภัย, บริโภคอาหารที่ปรุงสุก ร้อน และสะอาดเท่านั้น, หากพบสัตว์ป่วยหรือตายผิดปกติ ห้ามชำแหละสัตว์ ให้แจ้งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ทันที และหากมีอาการผิดปกติ ให้รีบไปพบแพทย์
โรคแอนแทรกซ์เป็นโรคติดต่อร้ายแรงจากสัตว์สู่คน เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Bacillus anthracis ซึ่งสปอร์ของเชื้อมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมและสามารถก่อให้เกิดโรคได้แม้เวลาจะผ่านไปหลายปี แหล่งรังโรคหลักคือสัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น โค กระบือ แพะ และแกะ การติดเชื้อในคนส่วนใหญ่เกิดจากการสัมผัสโดยตรงกับสัตว์ที่ติดเชื้อ การบริโภคเนื้อสัตว์ดิบหรือปรุงไม่สุก หรือการสัมผัสกับหนังสัตว์หรือขนสัตว์ที่มีเชื้อ หลังได้รับเชื้อประมาณ 1-5 วัน ผู้ป่วยจะมีอาการไข้ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้องรุนแรง มีแผลคล้ายบุหรี่จี้ หายใจขัด หายใจลำบาก หากมีอาการรุนแรงมีโอกาสเสียชีวิตสูงถึงร้อยละ 80 ทั้งนี้ โรคแอนแทรกซ์ยังไม่มีรายงานการติดต่อจากคนสู่คน"