สมาชิกกลุ่ม “พวกเราคือผู้บริโภค“ แชร์ประการณ์หลังไปดื่มไวน์ร้านอาหารชื่อดัง มีพนักงานในร้านพลาดทำไวน์หกเลอะเสื้อลูกค้า แต่รับผิดชอบเพียงขอโทษและนำกระดาษทิชชูมาเช็ดให้
เมื่อวันที่ 25 ต.ค. มีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ได้โพสต์แชร์ประสบการณ์ลงในกลุ่ม “พวกเราคือผู้บริโภค“ หลังไปดื่มไวน์ร้านอาหารชื่อดัง มีพนักงานในร้านพลาดทำไวน์หกเลอะเสื้อลูกค้า แต่รับผิดชอบเพียงขอโทษและนำกระดาษทิชชูมาเช็ดให้เพียงเท่านี้ โดยผู้โพสต์เล่าว่า “สวัสดีค่ะ อยากมาแชร์ประสบการณ์และถามความเห็นจากพี่ๆ ว่าปกติเกิดเหตุการณ์แบบนี้ ร้านควรรับมือยังไงและลูกค้าควรทำยังไง
**อัปเดต: ตอนนี้ทางร้านเพิ่งตอบกลับผ่านช่องทาง IG เพื่อขอเบอร์ให้ทาง area manager ติดต่อมาค่ะ ในที่สุดร้านก็เห็น เดี๋ยวไว้คุยเรียบร้อยจะมาอัปเดตค่ะ***
เมื่อวานวันที่ 25 ต.ค. เราไปร้านไวน์ชื่อดังร้านหนึ่งกับเพื่อนๆ ค่ะ (สาขาเมกะบางนา) สั่งอาหารและเซตเทสติ้งไวน์มา ตอนที่พนักงานกำลังเสิร์ฟไวน์ เขาได้พลาดทำแก้วไวน์แดงหล่นใส่แฟนเราที่ใส่เสื้อขาวค่ะ เปียกทั้งเสื้อ กางเกง และโทรศัพท์
ตัวพนักงานคนนั้นรีบขอโทษและรีบพากันไปหาทิชชูแห้ง/เปียกมาข่วยเช็ด ตอนนั้นอาหารเพิ่งมาได้ 2 อย่าง ทางเราเลยคุยกันว่าเดี๋ยวค่อยคุยกับร้านหลังจากรับประทานอาหารเสร็จ ไม่อยากให้เรื่องใหญ่และดุด่าพนักงานเพราะความผิดพลาดมันเกิดขึ้นได้+กลัวเขามีปัญหาในเรื่องงาน และ พนง.อีกคนเดินมาบอกแฟนเราว่า “ก่อนซักเสื้อแช่น้ำใส่เกลือด้วยนะคะ” 5555 ผ่านไป 2-3 นาที มี ผญ.คนไทยใส่เสื้อต่างจากคนอื่นๆ เดินเอาทิชชูเปียกมาให้อีกและขอโทษ ทางเราเลยบอกว่า "เดี๋ยวทานข้าวก่อนก็ได้ค่ะ" ด้วยสีหน้ายิ้มแย้มไม่เอาเรื่อง (รู้ทีหลังว่าคนนี้คือ Assist แมเนเจอร์)
พวกเราพยายามเอนจอยกับอาหารจนกินเสร็จ ก็รู้สึกว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้น ทางร้านดูไม่มีวิธีการรับมืออะไร ตั้งแต่เกิดเรื่องจนกินเสร็จ สิ่งที่ได้รับมีแค่ “คำขอโทษและทิชชูเปียกเท่านั้น ไม่มีมากกว่านี้ค่ะ”
เราเลยเรียกเช็กบิล พนง.ก็มาคิดเงินตามปกติและไม่พูดถึงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ชนวนความโมโหเลยบังเกิดค่ะ อดทนมาเพื่อจะดูว่าร้านจะมีนโยบายยังไง สรุปคือเห็นลูกค้าไม่โวยวายร้านเลย “ทำเป็นไม่มีอะไรเกิดขึ้น” เราเลยถามออกไปว่า "ไม่ทราบว่าจะรับผิดชอบกับสิ่งที่เกิดขึ้นจนทำให้เสื้อผ้าเสียหายยังไงคะ" พนง.เลยไปตามแอสซิสต์คนนั้นมา
สรุปแอสซิสต์แมเนเจอร์ของร้านมาด้วยการพูดว่า “ตรงนี้ทางเราได้เอาเครื่องดื่มออกจากบิลนะคะ ยอดที่เหลือจะเป็น 2,1xx บาท” คือ ทุกคน เครื่องดื่มที่เราสั่งมันราคาไม่กี่ร้อย เอาไปซื้อเสื้อใหม่ยังไม่พอเลยค่ะ เราเลยเริ่มยิงคำถามใส่เขา
- ปกติร้านเจอเหตุการณ์แบบนี้รับมือยังไง เขาตอบ "ปกติจะพาลูกค้าไปห้องน้ำและนำเครื่องดื่มออกจากบิล"
- เขาถามเราว่าให้ไปซื้อเสื้อใหม่ให้มั้ย (แต่ไม่ได้ถามนะคะว่าเสื้อยี่ห้ออะไร)
คือไร้ความรับผิดชอบตั้งแต่ต้นจนจบ ไม่ได้ตั้งใจในการแสดงความรับผิดชอบอย่างจริงใจ ดูได้จากการที่ไม่เสนออะไรและรอลูกค้าเรียกร้อง (ซึ่งแย่มากเพราะไม่อยากเรียกร้องค่ะ) จนเขาจบด้วยการบอกว่าเราไม่ต้องจ่ายสักบาท ซึ่งเราไม่ได้ขอกินฟรีค่ะ มันเสียความรู้สึกและเสียหายที่ทรัพย์สินเราไปแล้ว และร้านไม่เทกแอ็กชันอะไรเลย ต้องรอลูกค้าถามหา
สิ่งที่อยากได้จากบริษัท/ร้านคือการเทรนอบรม พนง.และการมีแนวทางรับมือกับปัญหาที่ร้านก่อให้เกิดความเสียหายต่อทรัพย์สินของลูกค้า ความไม่พึงพอใจ และมีความตระหนักรู้ในบทบาทหน้าที่ตัวเองค่ะ
อันนี้ต้องรอให้ลูกค้าโมโหให้ลูกค้าสอนถึงจะมาด้วยทางแก้ปัญหาที่มันสายไป จนตอนนี้ไม่รู้แล้วค่ะว่าการใจเย็นไม่ด่าไม่เอาเรื่องตั้งแต่แรกคือเราทำถูกมั้ย ร้านเลยชะล่าใจคิดว่าไม่ต้องรับผิดชอบอะไรเลย
ปล.ตั้งแต่ต้นจนจบเราและร้านคุยกันด้วยภาษามนุษย์ปกติค่ะ ไม่มีคำหยาบ ไม่ดุด่าอะไร (มีคลิปเสียงค่ะเผื่อร้านมาแย้ง)
ปล.2 เสื้อขาวเราซักไม่ออก ต้องไปลำบากหาซื้อใหม่อีกค่ะ
ปล.3 ตอนเขาบอกเราว่าไม่ต้องจ่าย เราถามว่าถ้ารับมือด้วยวิธีนี้แน่ใจมั้ยคะว่าพนง.จะไม่โดนหักเงิน เขาตอบเราว่า "ไม่แน่นอนค่ะ ยอดเงินแค่นี้เองไม่เป็นไรเลย เซอร์วิสชาร์จต่อวันได้เกินนี้อยู่แล้วค่ะ" ด้วยท่าทางอ่อนน้อม แต่ฟังแล้วรู้สึกแปลกๆ ค่ะ
ขอไม่รับประทานอีก และทักเพจหลักร้านไปเพื่อจะแจ้งให้ทราบ นางเมินข้อความเราตั้งแต่ 8 โมงเช้าค่ะ”
