ถกสนั่น หลังสาวตั้งคำถามความเห็นโซเชียลฯ "เห็ดเข็มทอง" กินดิบได้ไหม ด้านร้านสลัดยืนยัน ล้างแบบพิถีพิถัน 7 ขั้นตอนก่อนเสิร์ฟลงจาน รับรองกินดิบได้แน่นอน
วันนี้ (5 ก.ย.) เพจ “ผู้บริโภค” ได้มีสมาชิกเข้ามาสอบถามถึงการรับประทานเห็ดเข็มทองดิบ โดยระบุว่า ร้านสลัดได้เสิร์ฟมา โดยมีความกังวลว่าสามารถรับประทานดิบได้ไหม โดยระบุข้อความว่า “เห็ดเข็มทองดิบรับประทานได้ไหมอะคะ ร้านสลัดแห่งหนึ่งเสิร์ฟมาแบบนี้ สอบถามทางร้านแจ้งว่าเป็นเห็ดออร์แกนิกรับประทานได้ แต่เสิร์ชในเน็ตเบื้องต้นระบุว่าเป็นพิษค่ะ
อัปเดตข้อมูล* 1 ได้ inbox สอบถามเพิ่ม ทางร้านได้แนบไฟล์เอกสารมาว่ารับประทานดิบได้ แต่โดยส่วนตัวจากที่ค้นหามีทั้งรับประทานดิบได้ และไม่ได้ แต่ทุกแหล่งก็ไม่แนะนำให้เด็ก และสตรีมีครรภ์รับประทาน เพราะเสี่ยงที่จะปนเปื้อน
อัปเดตข้อมูล 2 ทางร้านได้ส่งรูปวิธีการล้างผักมาให้ดูค่ะ ทางร้านล้างอย่างพิถีพิถัน 7 ขั้นตอน มีการล้างผ่าน CO3 ต่างๆ มาก่อนเสิร์ฟลงจานค่ะ
ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้บริโภคแต่ละท่านนะคะ ว่าอยากรับประทานดิบหรือสุก เลยเสนอแนะกับทางร้านให้มีเขียนระบุในเมนูว่ามีเห็ดเข็มทองดิบผสม หรือให้พนักงานแจ้งลูกค้าว่าจะให้เอาออก หรือปรุงสุก เพราะส่วนตัวก็ยังไม่กล้าเสี่ยงรับประทานเห็ดดิบ รอข้อมูลที่น่าเชื่อถือยืนยันว่ารับประทานดิบได้ค่ะ”
