โครงการวิจัย “การฟื้นฟูทรัพยากรปูม้าและเสริมสร้างเศรษฐกิจฐานรากในชุมชนธนาคารปูม้าพื้นที่ชายฝั่งจังหวัดตรังและกระบี่” ภายใต้การสนับสนุนการวิจัยและนวัตกรรมจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ประจำปีงบประมาณ 2565
เมื่อวันที่ 3 กันยายน 2565 อาจารย์ ดร.วิกิจ ผินรับ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา และอาจารย์ประจำสาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง หัวหน้าโครงการ พร้อมด้วยอาจารย์ ดร.นัฎฐา คเชนทร์ภักดี อาจารย์ประจำสาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง/ผู้ร่วมวิจัย และคณะทำงานโครงการธนาคารปูม้าตรังและกระบี่ มทร.ศรีวิชัย-วช. และ ผศ.ชำนาญ ขวัญสกุล อาจารย์ประจำสาขาวิชาพัฒนาการเกษตรและการจัดการธุรกิจเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช วิทยากรฝึกอบรมการยกระดับการใช้ปุ๋ยผสมเปลือกปูม้าปลูกแตงโมแบบโรงเรือนต้นแบบ “แตงโมลอยฟ้า”
โดยมีนายสมชาติ ไชยโห รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลเกาะสุกร เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการฝึกอบรมให้กับกลุ่มวิสาหกิจแตงโมชุมชนเกาะสุกรและผู้สนใจเข้าร่วมการฝึกอบรม เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การใช้ปุ๋ยผสมเปลือกปูม้าในการปลูกแตงโมแบบโรงเรือนต้นแบบ “แตงโมลอยฟ้า เกาะสุกร” อาจารย์ ดร.วิกิจ ผินรับ หัวหน้าโครงการฯ กล่าวว่า จากกรณีศึกษาแนวทางการปลูกแตงโมโดยปกติ ชาวบ้านตำบลเกาะสุกรนิยมการปลูกในแปลงเปิดกลางแจ้งเหมือนพืชอื่นๆ ทั่วไป แต่มักปลูกได้ผลดีในช่วงหน้าแล้งเท่านั้น ซึ่งช่วงหน้าฝนมักมีปัญหาการระบาดของโรคและแมลงศัตรูพืช ทำให้แตงโมมีคุณภาพ และผลผลิตลดลง การปลูกแตงโมลอยฟ้าในโรงเรือนจึงเป็นทางเลือกหนึ่ง และสามารถปลูกแตงโมต่อเนื่องตลอดทั้งปี
ด้าน ผศ.ชำนาญ ขวัญสกุล ในฐานะผู้ร่วมวิจัย กล่าวว่า จากการวิจัยได้ทำการปลูกแตงโมด้วยกัน 4 รูปแบบ คือ 1. การปลูกแตงโมแบบกลางแจ้งทั่วไป 2. การปลูกในโรงเรือนแบบยกร่องปลูก 3. ปลูกแบบลอยฟ้ายกร่องปลูก และ 4. ปลูกในกระสอบแบบลอยฟ้า ซึ่งการทดสอบดังกล่าวได้มีการนำปุ๋ยผสมเปลือกปูม้ามาใช้ในการผสมการเตรียมดินก่อนที่จะทำการปลูกทั้ง 4 รูปแบบ ทำให้ได้ผลผลิตและปริมาณที่เปรียบเทียบได้อย่างชัดเจน เนื่องจากการปลูกในโรงเรือนสามารถควบคุมปัจจัย ภายนอกเกี่ยวกับแมลงศัตรูพืชได้ไดี คุ้มค่าต่อการลงทุน ทำให้แตงโมจะมีลวดลายที่เหมือนกัน ดร.นัฎฐา คเชนทร์ภักดี ได้ทำการทดสอบความหวานของแตงโมทั้ง 4 รูปแบบ ว่าแตงโมที่ปลูกในโรงเรือนแบบกระสอบมีระดับความหวานอยู่ 12.3 ° Brix (องศาบริกซ์) ซึ่งถือเป็นความหวานที่มีมากที่สุดจากการทดสอบปลูกแตงโมทั้ง 4 แบบ
จากการฝึกอบรมในครั้งนี้นอกจากจะเป็นการส่งเสริมความรู้ เพื่อพัฒนาต่อยอดการสร้างอาชีพเพิ่มมูลค่าเพิ่มและสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน วิธีการปลูกแตงโมลอยฟ้าแบบโรงเรือนโดยใช้ปุ๋ยผสมเปลือกปูม้ายังถือเป็นการต่อยอดโครงการส่งเสริมธนาคารปูม้าให้กับกลุ่มวิสาหกิจแตงโมชุมชนเกาะสุกร สร้างแนวคิดด้านใช้ประโยชน์จากเปลือกปูม้าให้เกิดความคุ้มค่าจากทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชน เนื่องจากเปลือกปูม้ามีแคลเซียม และแมกนีเซียมซึ่งเป็นแหล่งธาตุอาหารที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของพืช ทำให้คุณภาพของแตงโมมีรสชาติที่ดีขึ้นและมีความแข็งแรงของต้นกล้า และปลอดสารพิษไม่มีสิ่งตกค้างเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ สาย healthy ถือเป็นกระแสที่กำลังมาแรงในขณะนี้
