มื้ออาหารค่ำสุดพิเศษกับวัตถุดิบส่งตรงจากยุโรปมอบความอร่อยอันน่าหลงใหล มื้อดินเนอร์สุดพิเศษภายใต้แคมเปญจากสหภาพยุโรป มื้อค่ำอาหารคอร์สสุดพิเศษ Colours by Europe. Tastes of Excellence. Dinner by Central Foodhall จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจากยุโรป....
อยากจะบอกว่าชีวิตนี้ดีย์ ดี..ที่ได้ไปแอบชิมอาหารเรียกน้ำย่อย : โคลด์คัต & ชีสนานาชนิด ที่มีส่วนผสมทุกอย่างมาจากสหภาพยุโรป จานแรกที่ยกมาเสิร์ฟเห็นแล้วบอกได้เลยว่าอบอวลไปด้วยชีสหลากหลายชนิดคุณภาพเยี่ยมจากกรีซและเดนมาร์ก เอาใจสาวกผู้หลงรักและหลงใหลการกินชีสมากที่สุด
กัดไปคำแรกบอกได้เลยว่าสัมผัสถึงคุณภาพที่ดีสุดของความเป็นชีสนมวัว และ ชีสนมแกะ นมแพะ ที่ตัวเนื้อชีสมีความกึ่งนุ่มเนียน ติดลิ้น มีความละลายในปาก ยิ่งกินก็จะยิ่งสัมผัสถึงความอร่อยแบบล้ำลึกของรสชาติที่เริ่มคลุกเคล้าออกมาให้ได้กลิ่นถึงความหอมของตัวชีสมากขึ้นเรื่อย ๆ บวกผสมกับความมันของตัวชีสที่ค่อย ๆ เริ่มแตกตัวในปากด้วยแล้วให้อารมณ์ถึงความหอมและความมันที่กำลังทำหน้าที่ส่งพลังความอร่อยที่ไม่สามารถทำให้หยุดกินได้เลย
ยิ่งเมื่อเสิร์ฟทานคู่กับไวน์สปาร์คกลิ้งโรส์ ก็ทำให้ตัวชีสที่กำลังไหลลื่นกลืนๆ ลงไปในลำคอ ยิ่งส่งกลิ่นแตะถึงความหอมอร่อย เนียนนุ่มหวานมัน มากยิ่งขึ้นกว่าเดิม หรือจะลองเปลี่ยนนำชีสมาทานคู่กับเนื้อหมัก แฮมหมักจากประเทศสเปน เยอรมนี อิตาลี ที่ได้รับการยกย่องในด้านรสชาติและคุณภาพอย่างสูง เมื่อได้นำมาลองทานคู่กันคำแรกของเนื้อหมักคือมีความเป็นกล้ามเนื้อที่แน่น นุ่ม เด้งๆ ในปาก บ่งบอกถึงความเป็นเนื้อหมัก แฮมหมักที่มีสุขภาพที่ดี มีกระบวนการผลิตและการดูแลแบบเอาใจใส่ในการเลี้ยงดูสัตว์แต่ละตัวให้เจริญเติบโตตามธรรมชาติจริงๆ
เท่านั้นยังไม่พอสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานแรกของสาวกผู้หลงใหลการทานชีส ที่สามารถสร้างความอร่อยได้อีกมิตินึงด้วยการนำชีสมาทานคู่กับแครกเกอร์แบบเค็ม แบบจืด ที่ราดเสิร์ฟมาพร้อมกับแยมผลไม้ จัดวางเคียงคู่มากับผลไม้รสชาติหวานๆ อย่าง องุ่น และมะเดื่อ ยิ่งสร้างความละมุนเติมเต็มความอร่อย ความเนียนนุ่น หอมมัน ของการทานอาหารจานนี้ให้เกิดความอร่อยแบบล้ำลึกมีสไตล์หลากหลายไม่จำเจในรสชาติ
ทานเสร็จจานแรกแล้วอย่าพึ่งลุกไปไหน...มาลิ้มลองอาหารจานรองกัน : สลัดยุโรป เป็นอาหารจานพิเศษสำหรับเอาใจหนุ่มๆ สาวๆ สายเฮลทตี้ สายรักสุขภาพ สายชอบทานผัก เป็นอาหารสุดอร่อย ชุ่มฉ่ำสดใส มีชีวิตชีวา เริ่มจากคัดเลือกผักจากสเปน และ ฝรั่งเศส ที่ชื่นชอบอย่าง ผักร็อกเก็ตสดๆ มาจัดวางเป็นนางเอกในจาน เติมแผ่นชีสบางๆ ลงไปโรยด้วยผลไม้ทับทิมสีแดง ทำให้เกิดมุมตัดเข้ากับผักสีเขียวอย่างโดดเด่น น่ามอง น่าทานยิ่งขึ้น และ เมื่อราดด้วยน้ำมันมะกอก Zakynthos PGI Organic Extra Virgin (กรีซ) ลงไป ตอนตักสลัดจานนี้เข้าปากแล้วค่อยๆ เคี้ยว จะลิ้มลองถึงรสชาติกลมกล่อม ละมุน อมเปรี้ยวเล็กๆ และมีกลิ่นหอมของน้ำมันมะกอกแตะขึ้นจมูกเบาๆ
ยังๆ ยังไม่จบมาต่อกันที่อาหารจานหลัก : ไอริชสตูว์เนื้อจานนี้เป็นเนื้อชาโรเลย์ PGI จากฝรั่งเศส เนื้อชาโรเลย์นี้ขึ้นชื่อว่าเป็นเนื้อวัวพันธุ์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก อุดมด้วยธาตุเหล็ก ไขมันต่ำ เมื่อได้ลองใช้ส้อมจิ้มเข้าไปในตัวเนื้อ ตัดด้วยมีดเบาๆ ก็จะเห็นชั้นเนื้อเป็นเลเยอร์ๆ สีชมพูอ่อนๆ กับชั้นไขมันเนียนนุ่ม ลองคำแรกเข้าไปนี้รสชาติสุดยอดมากๆ มีความหอมละมุนของชั้นเนื้อแต่ละชั้นที่แฝงด้วยความอ่อนนุ่ม เนื้อแน่นๆ ถูกใจคนรักเนื้อแน่นอน แต่เมื่อได้ลองเปลี่ยนมากินทั้งคำดูที่ถูกจัดแบ่งตัดออกมาเป็นชิ้นๆ ขนาดเท่าลูกเต๋า คำแรกที่กินเข้าไปบอกได้เลยว่าอร่อยมากขึ้นกว่าเดิมหลายเท่าตัว เพราะจะได้กลิ่นหอมๆ ของเครื่องเทศ เครื่องปรุง ที่ถูกหมักแทรกซึมเข้าไปอยู่ในทุกอณูของชั้นเนื้อ แบบเต็มเนื้อ เต็มคำ พอยิ่งทานคู่กับน้ำชูวี่ ที่ราดมาให้ข้างๆ จาน ยิ่งทำให้ชั้นเนื้อที่กำลังเคี้ยวทานอยู่ในปากมีความดับเบิลความอร่อย หวานนุ่ม ออกเค็มอ่อนๆ มีความหอมของชั้นเนื้อและเครื่องปรุงอย่างโดดเด่น เป็นอาหารจานโปรดที่สามารถทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
ตบท้ายค่ำคืนนี้ก่อนปิดฉากดินเนอร์แสนอร่อย ด้วยขนมหวานสุดเลิฟ : ทาร์ตไข่โปรตุเกส เป็นขนมหวานที่ครองใจชาวยุโรป ความอร่อยอยู่ทั้งตัวชั้นแป้งด้านนอกทรงกลม ที่มีความนุ่มเนียน หนึบๆ มีความหอมของแป้งเมื่อได้กัดทานคู่กับไส้ข้างในที่ทำจากคัสตาร์ด สีเหลืองนวล ที่ไม่หวานมาก ทำให้การทานแต่ละคำมีความหลงตัว และ ถ้าเติมความเย็นของไอศกรีมวานิลลา เข้าไปด้วยก็ยิ่งทำให้ขนมชิ้นนี้เมื่อได้ทานเข้าไปมีความอร่อย โดดเด่นขึ้นในเรื่องของรสชาติที่มีความหวานนุ่ม ฉ่ำลิ้น ชื่นใจ จนไม่สามารถหยุดทานได้เลย
