MGR Online - ทูลกระหม่อมฯ โพสต์ทรงปรุงข้าวผัด แนะหลังทานข้าวเสร็จให้ทาน "ส้มโอ" เป็นของหวาน เพราะส้มโอมีสารฟลาโวนอยด์ซึ่งคุณคุณสมบัติในการต้านไวรัสไม่ให้ฝังตัวไปในเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ ชี้ทานส้มแมนดารินก็ได้
วันนี้ (11 เม.ย.) อินสตาแกรม @nichax ของทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี มีการเผยแพร่ภาพชุด และข้อความดังนี้
"นี่คือข้าวผัดอร๊อย...อร่อยของดิฉัน🍚🥕🍅🥒🍑 นี่พอทำเสร็จเราก็หิวมาก ต้องรีบถือโอกาสถ่ายรูปไว้ซะก่อนเดี๋ยวหมดเพราะเราหิวกัน🍳🍳อย่างไรก็ตามหลังจากทานข้าวผัดเสร็จแล้วก็ได้ทานส้มโอเป็นของหวาน เพราะได้ข้อมูลใหม่ว่าเราควรทานส้มโออีกอย่างนึงซึ่งจะช่วยต้านโควิด เพราะส้มโอมีสาร Flavonoids ที่จะช่วย block ไม่ให้ไวรัสโควิดฝังตัวลงไปใน tissue ในร่างกายของเรา ผลไม้ตระกูลส้มอีก 2 อย่างเช่นส้มแมนดารินก็มีคุณสมบัตินี้แต่น่าจะสู้ส้มโอไม่ได้ ดังนั้น นอกจากสตรอเบอรี่ที่จะให้ไวตามิน C หรือตัว Vit C เอง ขมิ้นชัน ฟ้าทะลายโจร และ Zinc แล้ว ดิฉันก็แนะนำให้พวกเราทานส้มโอด้วยนะคะ #COVID19 #ขอเป็นกำลังใจให้บุคลากรทางการแพทย์และทุกคนด้วย #TestTestTest #ไม่ว่างไม่ใช่ไม่สวย" อินสตาแกรม nichax ระบุ
อนึ่งข้อมูลจากเว็บไซต์สถาบันอาหาร nfi.or.th ระบุว่า ฟลาโวนอยด์ (flavonoid) เป็นสารประกอบฟินอลิกอีกชนิดหนึ่งในพืชมีปฏิกิริยาในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านแบคทีเรีย ต้านไวรัสและต้านมะเร็งต่างๆ กัน
