เตือนภัย! เห็ดพิษคล้ายเห็ดเผาะ แนะผู้บริโภคควรสังเกตให้ดีก่อนรับประทาน

เพจ "Drama-addict" เตือนผู้บริโภคเห็ดเผาะและเห็ดไข่หงส์ถือว่าเป็นเห็ดพิษที่มีลักาณะคล้ายกัน พร้อมแนะควรสังเกตให้ดีหากรับประทานเข้าไปจะทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

วันนี้ (5 มิ.ย.) เพจ "Drama-addict" ได้โพสต์รูปภาพพร้อมเรื่องราวเตือนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ ซึ่งมีเห็ดไข่หงส์มีหน้าตาลักษณะคล้ายกับเห็ดเผาะแต่เมื่อกินเข้าไปก็มีอาการปวดท้อง คลื่นไส้อาเจียน แน่นหน้าอก โดยเห็ดไข่หงส์มีรากและถือว่าเป็นเห็ดพิษ ส่วนเผาะไม่มีรากสามารถรับประทานได้ปกติ ควรสังเกตให้ดีก่อนซื้อและนำมาปรุงอาหาร

ด้านผู้โพสต์ระบุว่า "มีพยาบาลในพื้นที่แจ้งมาว่า ชาวบ้านแถวนั้นไปซื้อเห็ดเผาะที่คนเก็บมาขาย ปัญหาคือมันไม่ใช่เห็ดเผาะ แต่เป็นเห็ดหน้าตาคล้ายกันมากๆ คนที่กินเข้าไปก็มีอาการปวดท้อง คลื่นไส้อาเจียน แน่นหน้าอก โดยที่ไม่มีใครคิดไปถึงเรื่องของการกินเห็ดพิษเลย เพราะนึกว่ากินเห็นเผาะที่ไม่มีพิษ พยาบาลไปเอาเห็ดมาดู ถึงเห็นว่า มันไม่ใช่เห็ดเผาะแต่เป็นเห็ดเผาะมีราก ที่หน้าตาเหมือนกันเด๊ะๆ ต่างกันตรงที่มันแดกไม่ได้เพราะมีพิษ! เจ้าเห็ดเผาะมีรากนี่ ชื่อทางวิทย์ของมันคือ Scleroderma citrinum Pers. ชื่อสามัญคือ เห็ดไข่หงส์ แต่ชาวบ้านเรียก เห็ดเผาะแบบมีราก พิษของมันจะทำให้คลื่นไส้อาเจียน xxแตก ดังนั้นใครที่คิดจะกินเห็ดช่วงนี้ ตรวจเช็คกันให้ดีๆ ระวังจะเจอเห็ดหน้าตาคล้ายๆล่ะ"

สำหรับ เห็ดเผาะ มีรสชาติอร่อยเป็นพืชสมุนไพรรสหวานเย็น เราจะพบเห็ดเผาะช่วงฤดูฝนในภาคเหนือและบางส่วนในภาคอีสาน ในทางสมุนไพร เห็ดเผาะจะให้ประโยชน์เป็นตัวช่วยบำรุงร่างกาย ลดอาการร้อนใน เนื่องจากมีฤทธิ์เย็น แก้ชำในและชูกำลัง ช่วยสมานแผล ลดอาการอักเสบและบวม แก้ไข้ตัวร้อน ช่วยทำให้เลือดแข็งตัวได้เร็วขึ้น บรรเทาอาการคันตามร่างกาย และยังมีส่วนช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็งอีกด้วย

ส่วน เห็ดไข่หงส์ถือเป็นเห็ดพิษ มีลักษณะรูปกลม สีน้ำตาลอ่อนอมเหลือง ด้านบนแบนลงเล็กน้อย ผิวแตกเป็นเกล็ดใหญ่ มีทั่วไปในป่าสน เป็นเห็ดพิษทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียน ไม่ควรรับประทานทั้งดิบและสุก