ถ้าพูดถึงคำว่า Poshtel อาจจะไม่คุ้นหูในบ้านเรามากนัก แต่ถ้าพูดถึง โฮสเทล (Hostel) หลายคนคงรู้จัก Poshtel ที่จริงแล้วลักษณะโดยรวมก็คล้ายๆ กับ Hostel นั่นเอง แต่มันคือเวอร์ชั่นอัปเกรดของ Hostel ที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ไม่ว่าจะห้องอาหาร บาร์ Wifi คำว่า Poshtel มาจากคำว่า Posh ที่แปลว่า มีระดับ + (Ho)tel ที่แปลว่าโรงแรม ผสมกัน จึงกลายเป็น Poshtel
Poshtel ก็คือการรวมกันระหว่างความหรูหราในแบบของโรงแรมในสไตล์ luxury กับความเรียบง่าย สบายๆ ของโรงแรมบูติก ที่ดูหรูหรา แต่ราคาแสนประหยัด ไม่เป็นภาระเงินในกระเป๋ามากนักแบบ Hostel นั่นจึงเป็นที่มาของคอนเซ็ปต์ Poshtel เชื่อแน่ว่าในอนาคต Poshtel จะเป็นที่รู้จักในภูมิภาคต่างๆ ทั่วโลกรวมถึงประเทศไทย เพราะตอบโจทย์ตรงกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมายมากที่สุด
โรงแรมกระบี่ ทิพา รีสอร์ท และ Wakeup Aonang Poshtel หนึ่งในอุตสาหกรรมบริการที่ปรับตัวตามกระแสธุรกิจท่องเที่ยว “เจาะแนวทาง หนุน SMEs อุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ สู่ยุค 4.0” ผ่านตัวอย่างอุตสาหกรรมท่องเที่ยวที่โดดเด่นและสร้างรายได้ให้กับจังหวัดกระบี่ “Local Economy หนุนเศรษฐกิจท้องถิ่น ติดปีกบินสู่ 4.0” และเป็นโรงแรม Poshtel แห่งแรกในประเทศไทย เหนือขั้นกว่าของ Hostel ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์นักท่องเที่ยวต่างชาติ แบบหรูเหนือระดับ ของ Wakeup Aonang Poshtel ซึ่งบริหารงานโดย นางสาวแพรประภา เอ่งฉ้วน กรรมการผู้จัดการ โรงแรมกระบี่ ทิพา รีสอร์ท
นางสาวแพรประภา เอ่งฉ้วน กรรมการผู้จัดการ โรงแรมกระบี่ ทิพา รีสอร์ท และ Wakeup Aonang Poshtel ผู้บุกเบิก Poshtel เป็นเจ้าแรกของจังหวัดกระบี่ เล่าถึงจุดเริ่มต้นของกระบี่ ทิพารีสอร์ทว่าเริ่มต้นก่อตั้งที่จังหวัดกระบี่ในปี 2542 โดยคุณแม่ หรือคุณยายชื่อทิพา
“ตอนนั้น จังหวัดกระบี่เพิ่งเริ่มมีนักท่องเที่ยวเข้ามา และมีชาวต่างชาติเข้ามาด้วย ทางคุณแม่ก็เล็งเห็นว่าในอนาคตมีบทบาทในเรื่องของการท่องเที่ยวมาก เริ่มต้นคิดว่าจะทำแค่ที่พักผ่อนของคนที่จะมาเที่ยว มีการเริ่มก่อสร้างเมื่อวันที่ 13 เมษายน พ.ศ. 2542 และเริ่มต้นสร้างเป็นอาคาร 48 ห้อง ของเราจะเป็นแบบธุรกิจเล็กๆ ธุรกิจครอบครัวช่วยกันบริหาร เปิดบริการครั้งแรกวันที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2542 ซึ่งชื่อในการเริ่มต้น คือ “โอเชี่ยน การ์เด้น วิว รีสอร์ท”
“หลังจากนั้น เมื่อเปิดใช้บริการ ณ ช่วงนั้นก็จะมีกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวสแกนดิเนเวียเริ่มเข้ามาพอดี เข้ามาก็เห็นโลเกชั่นและพื้นที่ไม่ได้ไกลจากทะเล มองเห็นทิวเขา มีต้นไม้ ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาชอบพอดีด้วย ก็เลยเข้ามาคุยและเราเริ่มต้นครั้งแรกโดยการขายห้องพักโดยทางบริษัททัวร์ที่ชื่อ อพอลโล่ ฮอล์ลิเดย์ มาจากสวีเดนและมีการเซ็นสัญญาที่จะมีการส่งลูกค้า โดยที่จองทั้งหมดประมาณ 40 ห้องล่วงหน้า จากที่เรามี 48 ห้อง ล่วงหน้าเลยเนื่องจากว่า ณ ตอนนั้นเขามีความต้องการที่จะต้องใช้ห้องพักค่อนข้างสูง ก็เลยมีการให้ทำสัญญาล่วงหน้าและจ่ายเงินล่วงหน้ามาให้ด้วย
“เนื่องจากว่าในตอนนั้นเราอยู่ในช่วงเริ่มต้นและอยู่ในภาวะช่วงปี 2540 ซึ่งเป็นช่วงวิกฤตเศรษฐกิจ จากที่คุณพ่อคุณแม่เล่าว่าในการไปขอเงินทุนก็เป็นเรื่องยากเหมือนกัน บังเอิญโชคดีที่ว่าบรรษัทเงินทุนอุตสาหกรรมเขาให้บางส่วนตรงนั้นมา และโชคดีที่เราได้เงินจากที่ทางลูกค้าให้มาก็เลยมีการสร้างและเพิ่มเติมในส่วนของสิ่งอำนวยความสะดวกในส่วนที่ลูกค้าต้องการ อย่างเช่น สระว่ายน้ำ หรือ ร้านอาหาร เราก็มีการก่อสร้างเพิ่มเติม และมีการเปิดให้บริการ
“หลังจากมีการเปิดแล้ว 1 ปี ลูกค้าก็รู้สึกว่ามีความพอใจและลูกค้ามีฟีดแบ็กที่ค่อนข้างดี ก็เลยมั่นใจที่จะใช้บริการต่อและมีการต่อสัญญาเรื่อยๆ เพราะช่วงที่ลูกค้าเข้ามาก็จะเป็นช่วงพักผ่อน ช่วงไฮซีซันเขาก็จะมาพักและอยู่ระยะยาว และทางเราก็มีการเพิ่มเติมห้องพักอยู่เรื่อยๆ มีห้องพัก เน้นด้านการบริการเป็นหลัก ในปี 2545 เรามีการเพิ่มเติมในส่วนของอาคาร จากที่เราได้คุยกับทางสถาปนิกเราน่าจะมีห้องสำหรับวิวแชร์ที่ใช้ได้ และในส่วนของตรงนี้ก็สามารถเป็นจุดขายของเราได้ด้วย หลังจากนั้นเราก็มีการเพิ่มเติมในส่วนของห้องพักขนาดใหญ่ขึ้น มีห้องดีลักซ์ ห้องแกรนด์ดีลักซ์ ห้องแฟมิลี และพัฒนามาเรื่อยๆ และมีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงภายในเพิ่มเติมอยู่เรื่อยๆ
“ในปี 2559 ก็มีการเข้าร่วม “โครงการพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจอุตสาหกรรม (คพอ.)” และมาทำ Wakeup Aonang Poshtel จากที่เราได้เข้าร่วมโครงการของ (คพอ.) สิ่งที่ได้คือความรู้ที่นำมาแชร์กันและเราก็มีเครือข่ายหลายๆ เครือข่ายที่ทำให้เราได้ความรู้และใช้เครือข่ายและเกิดประโยชน์ ได้คำปรึกษาที่ดีมีแนวคิดใหม่ๆ สำหรับการตลาดและการปรับปรุงในส่วนของกิจการงานภายในองค์กร เช่น บุคลากร และการลงทุน
“สาเหตุหลักๆ ที่ทำ Wakeup Aonang Poshtel เนื่องจากว่าก่อนหน้านี้ เราก็ดูแลอยู่ที่โรงแรมกระบี่ ทิพา รีสอร์ท เป็นลักษณะสี่ดาว แนวแบบผู้ใหญ่หน่อย มีแนวลักชูรีในบางส่วน และสองปีที่ผ่านมา เราเริ่มมองเห็นแล้วว่า พอเรามีโซเชียลเข้ามาบางคนก็จะชอบเช็กอิน หรือเซลฟี ถ่ายรูปก็ต้องการที่จะแชร์ ก็เลยมีแนวคิดว่าเราน่าจะมีอะไรมารองรับตรงจุดนี้ และลูกค้าที่เป็นแบบ “ยัง เจเนอเรชัน” Gen Y, Millennial ที่ต้องการความรวดเร็ว การท่องเที่ยวที่ไร้รูปแบบ เดินเที่ยวเอง การใช้มือถือหรือโซเชียลมีเดีย ต้องการหาประสบการณ์ใหม่ๆ รวมถึงการทำความรู้จักกับเพื่อนใหม่ๆ ที่พบเจอตามสถานที่ต่างๆ ชอบอะไรแบบที่ทันสมัย ทางเราก็เลยเริ่มมีการศึกษา และไปต่างประเทศ ไปดูงานที่สิงคโปร์ซึ่งทางโน้นเขาก็มีกันมาสักพักหนึ่งแล้ว ก็เลยมาปรึกษากันในครอบครัว ซึ่งเรามีพื้นที่อาคารเป็นมินิมาร์ท เราน่าจะปรับเปลี่ยนมาเป็นอย่างอื่นที่สามารถเพิ่มมูลค่าได้
“และในส่วน Poshtel คือเราไม่อยากจะทำในลักษณะของ โฮสเทล (Hostel) ความคิดของคนจะคิดว่าเตียงละ 300 บาท ราคาไม่ได้แพงมาก เราก็เลยมองว่า ด้วยจุดของโลเกชั่นที่เรามีทำไมเราไม่หาอะไรที่สามารถเพิ่มมูลค่าได้มากกว่านั้น ก็เลยคุยกับทางผู้ออกแบบด้วยเรื่องคอนเซ็ปต์ ตั้งแต่เริ่มต้นคือเราไม่อยากได้เป็นแนว โฮสเทล (Hostel) เราอยากได้ที่เป็นแบบอัปสเกลขึ้นมานิดหนึ่ง โดยที่เราก็ยังเน้นที่ราคาเมื่อเปรียบเทียบกับโรงแรมที่เป็นสี่ห้าดาวก็ยังไม่ถึงขนาดนั้น คือสามารถอยู่ในราคาที่จ่ายได้ โดยที่คนเดี๋ยวนี้ก็ไม่ได้ต้องการที่จะหรูหราอะไรมาก มานอนพักแบบให้มีไวไฟแรงๆ ห้องมีการดีไซน์โอเค มีฟังก์ชันภายในห้องให้ครบ เขาก็พอใจแล้ว เป็นการตอบโจทย์ในไลฟ์สไตล์ของสิ่งที่เขาต้องการสำหรับคนรุ่นใหม่ที่มีการเปลี่ยนแปลงไป ฉีกกฏของโฮสเทล (Hostel) ไปโดยปริยาย ด้วยราคาที่ไม่สูงมาก เน้นกลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงาน
“โดยเน้น Concept คือ 1. ที่ตั้งที่ดี (Best Location) ที่ทุกคนสามารถมาพักที่นี่และสามารถเดินไปเที่ยวที่ไหนได้เอง ซึ่งจากที่นี่เดินไปที่หาดเพียง 150 เมตร 2. ราคาไม่ได้สูง (Friendly to your pocket) เน้นในกลุ่มของวัยรุ่นและนักศึกษารวมถึงวัยทำงานด้วย ที่พอมีวันหยุดหลายๆ วันไม่รู้จะไปเที่ยวที่ไหนก็อาจจะมาพักที่นี่ 3. ความสะดวกสบาย (Convenience and Simple) คุณสามารถที่จะ self service ได้ด้วยตัวเองโดยใช้คีย์การ์ดรวมถึงในส่วนของอาหาร 4. เรียบง่ายทุกการใช้งาน (Minimai but Functional) และ 5. มีพนักงานจำนวนไม่เยอะมากสามารถทำงานได้หลากหลาย (Reduce cost of Staff) ในหลายๆ ส่วน และตอนนี้ก็เริ่มมีเปิดให้บริการแล้วแต่เราก็ยังจะมีเพิ่มเติมบางส่วน คือด้านบนเราก็จะทำเป็น Roof top เราจะให้เป็นเหมือนห้องอาหารหรือบาร์ที่ลูกค้าจะสามารถใช้บริการ สามารถมองเห็นวิวของทะเลแบบพาโนรามาและสามารถไปอาบแดดหรือนอนเล่นได้
“ในอนาคต ณ ตอนนี้มีการขยายกลุ่มลูกค้าเยอะขึ้น เนื่องจากประเทศที่เป็นทางเอเชียเริ่มที่จะเข้ามาเยอะขึ้น จีน อินเดีย ล่าสุดเราก็ไปเข้าร่วมโรดโชว์กับทาง ททท. ที่ประเทศอินเดีย จริงๆ อินเดียเขาก็มีเข้ามาสักพักแล้วแต่จะมากรุงเทพฯ พัทยา ภูเก็ต แต่กระบี่เขายังไม่รู้จักเลย เราก็เลยเข้าไปเป็นการเปิดตลาด ที่จะบอกเขาได้ว่ากระบี่อยู่ที่ไหน เรามีอะไร สามารถมาเที่ยวตรงไหนได้บ้าง และมีบางส่วนก็เคยส่งลูกค้ามาบ้าง เขาบอกว่า “กระบี่” เป็นเหมือน New Distination เป็นเมืองใหม่ที่คนเขาเริ่มที่จะถามหาเพราะว่าจะเป็นหลักสำหรับการฮันนีมูน (Honeymoon) จะเป็นลักษณะที่ไม่เหมือนกับพัทยา ลูกค้าจะเป็นอีกประเภทหนึ่งมาฮันนีมูนหรือมาเป็นครอบครัว คือจะขายในราคาที่สูงกว่า เพราะเป็นเมืองชายทะเลที่สวยงามน่ามาพักผ่อน”
ในด้านกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม โดย ดร.พสุ โลหารชุน อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า ในปี 2560 - 2561 กสอ. ภายใต้การดำเนินงานของกระทรวงอุตสาหกรรม ได้กำหนดยุทธศาสตร์ที่สำคัญด้านหนึ่งคือ ยุทธศาสตร์การผลักดัน SMEs ที่มีศักยภาพตามแต่ละท้องถิ่นให้มีแนวทางในการส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมที่อยู่ในทิศทางเดียวกัน โดยล่าสุดรัฐบาลได้เตรียมแต่งตั้งคณะกรรมการพัฒนาเอสเอ็มอีตามแนวประชารัฐประจำจังหวัด เพื่อทำหน้าที่บูรณาการแนวทางร่วมกันระหว่างกระทรวงอุตสาหกรรม กระทรวงมหาดไทย และหน่วยงานพันธมิตร ซึ่งขณะนี้ได้เสนอต่อนายกรัฐมนตรีให้มีการแต่งตั้งคณะกรรมการชุดดังกล่าวเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
สำหรับภารกิจสำคัญก็คือการกำหนดแนวทางการพัฒนา SMEs ที่สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ความต้องการและศักยภาพของจังหวัด ซึ่งได้จำแนกไว้ 3 ด้าน คือ 1. ด้านภูมิปัญญาและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม 2. ด้านพื้นที่ยุทธศาสตร์เศรษฐกิจ 3. ด้านความหลากหลายของทรัพยากรธรรมชาติที่เอื้อต่อการผลิตและอุตสาหกรรม โดยยุทธศาสตร์นี้จะช่วยตอบสนองและก่อให้เกิดกลไกที่เอื้อต่อการขยายธุรกิจในแต่ละพื้นที่ได้อย่างเหมาะสม ทั้งยังเป็นการผลักดันให้แต่ละอุตสาหกรรมมีการปรับบทบาทจากการ “เพิ่มมูลค่า” เป็นการ “สร้างมูลค่า” มากยิ่งขึ้น นับเป็นการสร้างงานสร้างอาชีพได้อย่างครอบคลุม ทั้งยังเป็นการกระจายความเข้มแข็งให้เกิดขึ้นอย่างเท่าเทียม
โรงแรมกระบี่ ทิพา รีสอร์ท และ Wakeup Aonang Poshtel ตั้งอยู่ที่ 121/1 หมู่ 2 ตำบลอ่าวนาง อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ 81880 สนใจติดต่อจองห้องพัก โทรศัพท์ 0-7563-7528 อีเมล info@krabi-tiparesort.com เว็บไซต์ http:/www.krabi-tiparesort.com
เรื่อง / ภาพ : อรวรรณ เหม่นแหลม
