ศูนย์ข่าวนครราชสีมา- ชาวโคราชกินเจ เน้นประหยัด หลังผักแพง-น้ำมันขึ้นราคาไม่หยุด มูลนิธิสว่างเมตตาฯ จัดบริการอาหารเจฟรี วันละ 3 มื้อ ตลอดช่วงเทศกาลฯ 9–18 ตุลาคม 2569
วันนี้ (9 ต.ค.69) บรรยากาศเทศกาลกินเจวันแรก ในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมาเริ่มคึกคัก โดยเฉพาะที่มูลนิธิสว่างเมตตาธรรมสถาน จังหวัดนครราชสีมา พบว่า มีประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีนสวมชุดขาวเดินทางมารับประทานอาหารเจมื้อกลางวันอย่างต่อเนื่อง เพื่อร่วมถือศีลกินเจตามความเชื่อและตามประเพณีที่สืบทอดกันมา
โดยทางมูลนิธิสว่างเมตตาธรรมสถาน จังหวัดนครราชสีมา ได้จัดเตรียมอาหารเจหลากหลายเมนูไว้บริการประชาชน ฟรี วันละ 3 มื้อ ตลอดช่วงเทศกาลฯ ระหว่างวันที่ 9–18 ตุลาคม 2569 อาทิ ผัดวุ้นเส้นเห็ดหอม กะเพราเจ ต้มจืดกะหล่ำปลี ผัดมะระผักกาดดอง แกงฟัก และผัดเปรี้ยวหวาน เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ผู้ที่มาร่วมถือศีลกินเจ โดยเปิดให้บริการช่วงเช้า เวลา 07.30 น.–09.00 น. ช่วงกลางวัน เวลา 11.00 น. –13.30 น. และช่วงเย็น เวลา 17.00 น.–18.30 น.
นางวิไล จำเริญขจรสุข อายุ 75 ปี ชาวจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า ตนรับประทานอาหารเจเป็นประจำทุกปี เพราะเชื่อว่าเป็นการทำความดีอย่างหนึ่ง ช่วยลดการเบียดเบียนและการฆ่าสัตว์ อีกทั้งยังทำให้จิตใจสงบและสบายใจ นอกจากนี้ การรับประทานอาหารเจที่มูลนิธิฯ จัด ยังเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ที่มีกำลังทรัพย์มาก มาร่วมทำบุญบริจาคแบ่งปันให้ผู้อื่น ส่วนผู้ที่มีกำลังทรัพย์น้อย ก็สามารถร่วมทำบุญตามกำลังได้เช่นกัน ยิ่งในช่วงนี้ที่ราคาน้ำมันและวัตถุดิบประกอบอาหารปรับตัวสูงขึ้น ต้องเน้นประหยัดรักเข็มขัดกันมากขึ้น ซึ่งการทำอาหารรับประทานเอง อาจมีต้นทุนเพิ่มขึ้น ดังนั้น การมารับประทานอาหารเจที่มูลนิธิฯ จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่าย ทั้งยังเปิดโอกาสให้ประชาชนได้ร่วมกันทำบุญและแบ่งปันอาหารในช่วงเทศกาลกินเจนี้ด้วย
