อุดรธานี-แม่ค้าร้านอาหารอีสาน “ลาบเป็ด” ในเมืองอุดรธานี ยอมรับไม่คาดหวังอานิสงส์จากการจัดงานมหกรรมพืชสวนโลก เหตุสถานที่จัดงานอยู่ไกลร้าน ขณะที่ร้านอาหารในเมืองมีเยอะแข่งขันสูง ไม่กล้าเสี่ยงลงทุนเช่าบูธ เหตุเศรษฐกิจยังไม่แน่นอน แต่ยอมรับบัตรเข้าชม199 บาทเป็นราคาจับต้องได้
ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจความคิดเห็นผู้ประกอบการร้านอาหารในจังหวัดอุดรธานี ก่อนเข้าสู่ช่วงการจัดงานมหกรรมพืชสวนโลกอุดรธานี ซึ่งกำหนดจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2569 เป็นต้นไป เพื่อสอบถามถึงการเตรียมความพร้อมและความคาดหวังต่อเม็ดเงินจากนักท่องเที่ยวที่จะเดินทางเข้ามาในพื้นที่
นางสาวรัตนา ธานีเนียม หรือ “แมว” อายุ 47 ปี เจ้าของร้านอาหารอีสาน เมนู “ลาบเป็ด” บริเวณริมสวนสาธารณะหนองบัว ต.หมากแข้ง อ.เมืองอุดรธานี เปิดเผยว่าทางร้านไม่ได้เตรียมตัวเป็นพิเศษเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวจากงานพืชสวนโลก และไม่ได้ตั้งความหวัง ว่าจะมีลูกค้าเพิ่มขึ้นจำนวนมาก เพราะมองว่าสถานที่จัดงานอยู่ค่อนข้างไกลจากร้าน
ขณะเดียวกัน ในตัวเมืองอุดรธานีมีร้านอาหารจำนวนมาก ทำให้การแข่งขันค่อนข้างสูง ประกอบกับบริเวณโดยรอบสถานที่จัดงาน ก็น่าจะมีร้านอาหารและร้านค้าไว้รองรับนักท่องเที่ยวอยู่แล้ว จึงไม่แน่ใจว่าลูกค้าจากงานจะเดินทางเข้ามาใช้บริการถึงร้านมากน้อยเพียงใด
ส่วนการเข้าไปเปิดร้านหรือบูธขายอาหารภายในพื้นที่จัดงาน นางสาวรัตนากล่าวว่า ยังไม่มีความคิดจะไปติดต่อเช่าพื้นที่ เพราะกังวลเรื่องค่าใช้จ่ายและค่าเช่าบูธ หากต้องลงทุนสูงก็ไม่อยากแบกรับความเสี่ยง เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจในปัจจุบันยังไม่ค่อยดี และไม่สามารถคาดเดาได้ว่าจะมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการมากน้อยแค่ไหน เศรษฐกิจยังไม่ค่อยดี ไม่อยากเสี่ยงลงทุนเพิ่ม ไม่รู้ว่าคนจะมาเที่ยวมากแค่ไหน คิดว่าส่วนใหญ่น่าจะมาเที่ยวช่วงเสาร์-อาทิตย์ ส่วนวันธรรมดาคนก็น่าจะน้อยลง
อย่างไรก็ตาม เมื่อทราบข่าวการปรับลดราคาบัตรเข้าชมงานเหลือ 199 บาท จากเดิมที่เคยมีกระแสข่าวว่าราคาอาจสูงถึง 399 บาท นางสาวรัตนาระบุว่า ถือเป็นเรื่องที่ดี เพราะราคา 199 บาทเป็นราคาที่ประชาชนทั่วไปสามารถเข้าถึงได้ง่ายกว่า หากต้องซื้อบัตรหลายใบสำหรับพาครอบครัวไปเที่ยว ราคาเดิมเกือบ 400 บาทต่อคน อาจเป็นภาระกับครอบครัวทั่วไป แต่ราคา 199 บาทถือว่ารับได้ และน่าจะช่วยให้ประชาชนตัดสินใจเข้าชมงานง่ายขึ้น
“ถ้า 399 บาท ส่วนตัวคิดว่าแพง เพราะเงินเกือบ 400 บาทเอาไปซื้ออาหารกินได้หลายมื้อ แต่ถ้า 199 บาทก็รู้สึกว่ารับได้ เป็นราคาที่จับต้องได้ ถ้ามีเวลาก็อยากพาครอบครัวไปเที่ยวชมงานเหมือนกัน” นางสาวรัตนากล่าว
แม้จะไม่ได้คาดหวังว่างานพืชสวนโลกจะทำให้ยอดขายของร้านลาบเป็ดเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน แต่เจ้าของร้านหวังว่าการจัดงานระดับนานาชาติครั้งนี้ จะช่วยสร้างความคึกคักให้กับจังหวัดอุดรธานี และกระจายรายได้ไปยังผู้ประกอบการในพื้นที่ในที่สุด