อุดรธานี – จังหวัดอุดรธานีเดินหน้าขับเคลื่อนนโยบาย Soft Power ด้านอาหาร จัดมหกรรมถนนอาหาร “อุดรเลิศรส (UD Taste Festival 2026)” อย่างยิ่งใหญ่ รวบรวมร้านอาหารชื่อดังกว่า 160 ร้าน ทั้งเมนูพื้นถิ่น 20 อำเภอ ร้านแนะนำมิชลินไกด์ อาหารเพื่อสุขภาพ และเมนูจากโรงแรมชั้นนำ หวังยกระดับอัตลักษณ์อาหารอีสานสู่ตลาดโลก พร้อมกระตุ้นการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและสร้างรายได้หมุนเวียนในจังหวัด
เมื่อเวลา 17.00 น. วันที่ 27 มิถุนายน 2569 ที่ลานบ้านเชียง ศูนย์การค้าเซ็นทรัลอุดรธานี นายราชันย์ ซุ้นหั้ว ผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี เป็นประธานเปิดงานมหกรรมถนนอาหาร “อุดรเลิศรส (UD Taste Festival 2026)” และการแสดงศิลปวัฒนธรรม ภายใต้โครงการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมไมซ์จังหวัดอุดรธานี มุ่งสู่การเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวและไมซ์ระดับนานาชาติ โดยมี นางรวงทอง พลธิราช วัฒนธรรมจังหวัดอุดรธานี กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ ท่ามกลางประชาชนและนักท่องเที่ยวร่วมงานอย่างคึกคัก
นางรวงทอง กล่าวว่า การจัดงานเป็นการสนองนโยบายรัฐบาลและกระทรวงวัฒนธรรมในการผลักดัน Soft Power และอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ของไทย โดยใช้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG ยกระดับมิติด้านอาหาร (Food) ซึ่งเป็นหนึ่งใน 5F เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ สร้างรายได้ และส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์และวัฒนธรรมของจังหวัดอุดรธานี
งาน “อุดรเลิศรส” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 26-30 มิถุนายน 2569 ภายในงานมีร้านอาหารกว่า 160 ร้าน แบ่งเป็นโซนอาหารพื้นถิ่นจากทั้ง 20 อำเภอ ร้านอาหารแนะนำโดยมิชลินไกด์ อาหารเพื่อสุขภาพ โซนอาหารอีสานและนานาชาติ เมนูจากโรงแรมชั้นนำ อาหารเป็นยา ขนมหวาน กาแฟ และสินค้าชุมชน นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมสาธิตการทำอาหารจากเชฟชื่อดัง การแข่งขันกินจุ “ศึกชิงเจ้ากระเพาะเหล็ก” และการแสดงศิลปวัฒนธรรมจากศิลปินชื่อดังและศิลปินท้องถิ่นตลอดทั้ง 5 วัน
วัฒนธรรมจังหวัดอุดรธานี ระบุว่า การจัดงานครั้งนี้ไม่เพียงเป็นการส่งเสริมอาหารท้องถิ่น แต่ยังเป็นการแสดงศักยภาพและความหลากหลายของวัฒนธรรมการกินของชาวอุดรธานี เพื่อผลักดันจังหวัดให้เป็นจุดหมายด้านการท่องเที่ยว การลงทุน และการจัดประชุมสัมมนา สร้างงาน สร้างอาชีพ และกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดให้เติบโตอย่างยั่งยืน
