สระบุรี - ผู้ว่าฯ สระบุรี เปิดงาน Saraburi Central of Food Expo ยกทัพผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มใน จ.สระบุรี กว่า 200 บูทร่วมงาน เพื่อสร้างโอกาสทางการค้าและต่อยอดธุรกิจให้ผู้ประกอบการ หวังดันสระบุรีเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมอาหาร คาดเงินสะพัดกว่า 50 ล้านบาท
เย็นวันนี้ (12 มี.ค.) นายบัญชา เชาวรินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี เป็นประธานเปิดงาน Saraburi Central of Food Expo โดยมีนายชัยรัตน์ ชื่นเจริญ พาณิชย์จังหวัดสระบุรี กล่าวรายงานการจัดงาน พร้อมด้วย นางวรรณภา ชินชูศักดิ์ ประธานหอการค้าจังหวัดสระบุรี นายเจริญชัย เฉลียวเกรียงไกร ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดสระบุรี น.ส.ฐิติมา มีมะโน ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดสระบุรี หัวหน้าหน่วยงานราชการ ภาคเอกชน ตลอดจนผู้ประกอบการ และประชาชนเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก
ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี กล่าวว่า จากนโยบายของรัฐบาลที่มุ่งเน้นผลักดัน Soft Power ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ โดยอาหารเป็นหนึ่งใน Soft Power ที่รัฐบาลให้ความสำคัญ ประกอบกับจากศักยภาพของจังหวัดในการเป็นแหล่งผลิตด้านการเกษตรที่สำคัญ ซึ่งเป็นต้นน้ำของอุตสาหกรรมอาหาร ไม่ว่าจะเป็นแหล่งผลิตโคนมที่สำคัญอันดับต้นของประเทศ เป็นแหล่ง Supply สินค้าปศุสัตว์ ฟาร์มไก่ ฟาร์มสุกร พืชไร่ พืชผัก ผลไม้เกษตรปลอดภัย และสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ที่เป็นอัตลักษณ์ของจังหวัด รวมทั้งเป็นแหล่งที่ตั้งของโรงงานอุตสาหกรรมอาหารที่มีชื่อเสียงของประเทศ เช่น ผลิตภัณฑ์นม ปศุสัตว์ น้ำตาล ข้าว
จังหวัดสระบุรี โดยสำนักงานพาณิชย์จังหวัดสระบุรี จึงได้จัดงาน Saraburi Central of Food Expo ขึ้น เพื่อแสดงศักยภาพ และประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์อาหารของจังหวัดสระบุรี ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย รวมทั้งเพื่อขยายโอกาสทางการตลาดให้เกษตรกร และผู้ประกอบการ ตลอดจนผลักดันจังหวัดสระบุรีสู่การเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารการจัดงานมีกิจกรรต่างๆ ประกอบด้วย การจัดบูทจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของผู้ประกอบการจังหวัดสระบุรี กว่า 200 บูท ครอบคลุมทั้งอาหารพื้นถิ่น ผลิตผลทางการเกษตรที่เป็นอัตลักษณ์ของจังหวัด พืชผัก ผลไม้ เกษตรปลอดภัย ผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป รวมทั้งผลิตภัณฑ์อาหารจากโรงงานอุตสาหกรรม และธุรกิจร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในจังหวัด รวมทั้งกิจกรรมเจรจาจับคู่ธุรกิจ เพื่อสร้างโอกาสทางการค้า และต่อยอดธุรกิจ โดยจังหวัดตั้งเป้าหมายว่าจะมีเม็ดเงินหมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจของจังหวัดสระบุรี ไม่น้อยกว่า 50 ล้านบาท
นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมการให้ความรู้ด้านการตลาดออนไลน์ การจัดนิทรรศการ และเสวนาทิศทางอาหารแห่งอนาคต การสาธิตปรุงอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น กิจกรรมส่งเสริมการขายลดแลกแจกแถม ชอปลุ้นโชค และมินิคอนเสิร์ต ให้เที่ยวชมฟรีตลอดทั้ง 5 วัน 12 มี.ค. พบกับ มินิคอนเสิร์ต กัน นภัทร 13 มี.ค. พบกับเอิ๊ต พัทรวี และ ธัญญ่า 14 มี.ค. พบกับ ปอ อรรณพ
