เลย - สองสามีภรรยาพิการ! สู้ชีวิต ขี่มอเตอร์ไซค์พ่วงข้าง “ปากหม้อไทเลย” เร่ขายข้าวเกรียบปากหม้อทั่วเขตเทศบาลเมืองเลย เผยมีให้เลือกทั้งไส้หมูเด้ง ไส้หวาน ราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด ในราคาย่อมเยา ใครได้ลองรับรองต้องติดใจ
หากใครไปเที่ยว จ.เลยคงเคยเห็นรถมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างติดป้าย “ขนมปากหม้อไทเลย” ขนมปากหม้อที่อร่อย รสเด็ด มีให้เลือกทั้งไส้หมูเด้ง ไส้หวาน ราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยอย่าบอกใครเชียว ขณะที่ราคาไม่แพงใครๆ ก็ซื้อไปรับประทานได้ เบื้องหลังขนมปากหม้อเจ้านี้มีสองสามีภรรยา คือ นายณรงค์ และนางอำไพร โคตรธาดา ซึ่งทั้งสองเป็นผู้พิการตั้งแต่กำเนิด อาศัยความเพียรเรียนรู้ จนสามารถทำขนมปากหม้อ ถูกอกถูกใจคนเมืองเลยมาจนถึงทุกวันนี้ก็เกือบ 20 ปีแล้ว
ขนมปากหม้อไทเลยนั้นมีให้เลือกหลายขนาด บรรจุในกระทงสวยงาม ขายในราคาย่อมเยา โดยกระทงเล็ก 30 บาท ขนาดใหญ่ขึ้นมา 40 บาท และขนาดใหญ่สุดจัมโบ้ขายกันที่ 50 บาท รสชาติแซ่บมาก ทั้งใหญ่ทั้งยาว อร่อย โดยใช้สโลแกนเขียนไว้ข้างรถมอเตอร์ไซค์พ่วงว่า ขนมปากหม้อเพิ่มทรัพย์ เจ๊สุดสวยคู่รักสู้ชีวิตกล้าลองกล้าลุย ขนมปากหม้อเรียกทรัพย์ อร่อยกลมกล่อม รสชาติหวาน อร่อย กำลังดี
นายณรงค์ โคตรธาดา เจ้าของปากหม้อไทเลย เล่าถึงที่มาของการขายขนมปากหม้อว่า ตนพิการไร้แขนซ้ายตั้งแต่เกิด ส่วนภรรยาพิการป่วยโปลิโอตั้งแต่เกิดเช่นกัน ขาทั้งสองเคลื่อนไหวไม่ได้ ต้องนั่งรถเข็นตลอดเวลา เคลื่อนไหวได้ในระยะสั้นๆ เราทั้งสองคนต้องช่วยกันทำมาหากินตั้งแต่เช้ายันเย็นบางครั้งก็ดึกดื่น เพื่อหาเงินเลี้ยงลูกชายทั้ง 2 คน ซึ่งขณะนี้กำลังเรียนอยู่ในระดับ ปวส.1, ปวส.2 ในสถาบันการศึกษาจังหวัดเลย
ตนจะขี่รถเร่ขายขนมปากหม้อ โดยขายประจำอยู่ที่ถนนเลาะเลยในวันเสาร์ ส่วนจันทร์ถึงศุกร์จะขี่รถเร่ออกไปขายตามสถานที่ต่างๆ ในเขตเทศบาลเมืองเลยและจุดอื่นๆ รอบอำเภอเมืองเลย ตามจุดต่างๆ ที่จัดงานมีคนหนาแน่น ซึ่งลูกค้าหรือใครที่พบเห็นรถเร่ปากหม้อไทเลยก็สามารถโบกมือทักทาย แวะอุดหนุนกันได้ สนใจอุดหนุนข้าวเกรียบปากหม้อไทเลย ติดต่อเพิ่มเติมได้ที่นายณรงค์ โคตรธาดา 09-3061-0415
