เชียงใหม่-เทศบาลนครเชียงใหม่ จัดกิจกรรมอาหารปลอดภัย ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนไชน่าทาวน์นครเชียงใหม่ประจำปี 2568 ลุยกาดหลวง สุ่มเก็บตัวอย่างอาหาร ผักผลไม้ เพื่อตรวจสารปนเปื้อนก่อนถึงวันจ่ายตามประเพณีชาวจีน สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค
วันนี้(24ม.ค.68)ที่ตลาดวโรรส หรือกาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นย่านไชน่าทาวน์ของเชียงใหม่ เทศบาลนครเชียงใหม่ จัดกิจกรรมอาหารปลอดภัย ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนไชน่าทาวน์นครเชียงใหม่ ประจำปี 2568 ภายใต้โครงการอาหารปลอดภัยในเขตเทศบาลนครเชียงใหม่ ซึ่งเทศกาลตรุษจีนถือเป็นเทศกาลเฉลิมฉลองเนื่องในโอกาสขึ้นปีใหม่ของคนไทยเชื้อสายจีน ที่ทุกบ้านต่างจะออกมาจับจ่ายซื้อสินค้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น อาหารสด อาหารแห้ง ผักและผลไม้ เพื่อนำไปใช้ในการประกอบอาหารและในพิธีไหว้บรรพบุรุษ ที่ต้องเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพและปลอดภัย ถือเป็นเรื่องที่มีความสำคัญเนื่องจากเป็นองค์ประกอบที่นำมาซึ่งสุขภาพอนามัยที่ดี
โดยที่การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ ทางเทศบาลนครเชียงใหม่ได้มีการเก็บตัวอย่างอาหารปรุงสำเร็จ ตลอดจนขนมไหว้ต่างๆ ภายในตลาดจากผู้จำหน่ายอาหาร นำมาตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร รวมทั้งทำการเก็บตัวอย่างผักและผลไม้ นำมาตรวจหาสารเคมียาฆ่าแมลงตกค้าง ซึ่งเบื้องต้นไม่พบสารปนเปื้อนในอาหารและผักแต่อย่างใด นอกจากนี้ยังให้คำแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้จำหน่ายอาหารด้วย ทั้งนี้เพื่อเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ประชาชนและนักท่องเที่ยว ที่จะเดินทางมาเลือกซื้อหรือบริโภคอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีนไชน่าทาวน์นครเชียงใหม่ ที่จะมาถึงในสัปดาห์หน้านี้
