สมุทรสงคราม - ร้านแทบแตก แดงอาหารทะเลทำเย็นตาโฟทะเลขายถูกชามละ 10 บาท แต่ให้เยอะ ลูกค้าแห่เข้าคิวรอตั้งแต่เช้า วันพุธหน้า 22 ม.ค. “ขนมจีน แกงเขียวหวานไก่ข้าวสวย” จานละ 10 บาท เหมือนเดิม
หลังจากร้านแดงอาหารทะเล ซึ่งเป็นร้านอาหารทะเลที่ใหญ่และขายดีที่สุดในจังหวัดสมุทรสงคราม ฉลองอายุ 70 ปี เจ้าของร้าน คือ น.ส.วิลาวัลย์ กอสกุล หรือเจ๊อี๊ด ด้วยการทำก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ แต่ขายแค่ 10 บาทเพื่อคืนกำไรให้ลูกค้าทุกวันพุธสัปดาห์ละวันๆ ละ 4 ชั่วโมง ตั้งแต่ 08.00-12.00 น.ตลอดปี 2568 โดยวันพุธที่ 8 มกราคมที่ผ่านมา ทำก๊วยเตี๋ยวหมูลูกชิ้นน้ำแดงเป็นวันพุธแรก ปรากฏว่าต้องใช้เนื้อหมูถึง 20 กิโลกรัม และลูกชิ้น 1,000 ลูก
วันนี้ (15 ม.ค.) ได้ทำ “เย็นตาโฟทะเล” ชามใหญ่ขายเพียง 10 บาทเหมือนเดิม แต่ให้เครื่องเยอะทั้งหมึกดอง กุ้งชุบแป้งทอด ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา และกากหมูที่เจียวเอาน้ำมันออกแล้ว ซึ่งถ้าเทียบกับร้านทั่วไปชามนี้ราคาต้องไม่ต่ำกว่า 50-60 บาท โดยมีผู้ที่ทราบข่าวจำนวนมากไปรอเข้าแถวต่อคิวเพื่อรับประทานเย็นตาโฟทะเลชามละ 10 บาทกันตั้งแต่เริ่มเปิดร้าน ทำให้เจ๊อี๊ด เจ้าของร้านซึ่งอายุ 70 ปี ถึงกับปรุงเองไม่ไหว ต้องให้แม่ครัวของร้าน 5 คนมาช่วยกันปรุงไม่งั้นไม่ทันคนกินที่มาเข้าแถวรอ
น.ส.วิลาวัลย์ บอกถึงสาเหตุที่ทำก๋วยเตี๋ยวขายชามละ 10 บาทว่า เมื่อปี 2563 ตนซึ่งปกติสุขภาพแข็งแรง แต่อยู่ๆ ก็ป่วยหนักถึงขั้นขยับตัวไม่ได้ หมอบอกเป็นโรคปลายประสาทอักเสบเฉียบพลัน ต้องรักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาลถึง 52 วัน และหายเป็นปกติกลับมาดูแลร้านได้เหมือนเดิม จึงคิดว่าคงเป็นเพราะผลบุญที่เคยทำมาเพราะตนเป็นคนที่ชอบทำบุญ ทำให้สุขภาพกลับมาดีอีกครั้ง จึงอยากจะสร้างบุญกุศลต่อไป อีกทั้งยังเป็นการคืนกำไรให้ลูกค้า จึงถือเอาวันเกิด คือ “วันพุธ” ซึ่งตนเกิดวันพุธที่ 13 เมษายน 2498 ตอนนี้อายุ 70 ปีแล้ว จึงตั้งโต๊ะที่หน้าร้านขาย ตั้งใจทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำแดง เย็นตาโฟทะเล ขนมจีนน้ำยา ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ หรืออาจจะเป็นราดหน้าปลากะพง โดยใช้วัตถุดิบของดีในร้าน หมุนเวียนกันไปวันพุธละ 1 เมนู โดยให้ลูกค้านำเงิน 10 บาทใส่กระติกน้ำแข็งที่เตรียมไว้ ซึ่งตนจะนำไปสมทบทำบุญสร้างพระที่วัดภูมรินทร์กุฏีทอง ต.สวนหลวง อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม ต่อไป
สำหรับวันพุธที่ 22 มกราคม 2568 เจ๊อี๊ด บอกว่าจะทำ “ขนมจีน แกงเขียวหวานไก่ พร้อมข้าวสวย” ขายจานละ 10 บาท เหมือนเดิม จึงขอเชิญผู้ที่สนใจมาร่วมสร้างบุญกุศลและอิ่มท้องไปในคราวเดียวกัน ที่ร้านแดงอาหารทะเล ถ.ราษฎร์ประสิทธิ์ ต.แม่กลอง อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม ทุกวันพุธตลอดปี 2568
