อ่างทอง - ชวนชิม พรกมลขนมไทย ทองหยอด ทองหยิบ ฝอยทอง เม็ดขนุน โดยฝีมือคุณยายวัย 70 ปี ที่พิถีพิถัน พร้อมรสชาติอร่อยหอมหวาน สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน ทำสดใหม่ทุกวัน ขายคู่ตลาดอ่างทองมานานกว่า 30 ปี
ชวนชิม พรกมลขนมไทย ที่ตลาดเทศบาลเมืองอ่างทอง ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง โดยฝีมือคุณยายวัย 70 ปี ที่พิถีพิถัน ทำทองหยอด ทองหยิบ ฝอยทอง เม็ดขนุน โดยใช้กระทะทองเหลือง หยอดเม็ดขนุน ทองหยอดในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือดจนสุก รสชาติอร่อยหอมหวาน สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน ทำสดใหม่ทุกวัน ที่ตึกแถวตลาดแต้ แล้วนำมาวาขายตั้งแต่เช้าที่ตลาดสดเทศบาล2 ซึ่งขายคู่ตลาดมานานกว่า 30 ปี และยังรับทำขนมกงในขันหมาก งานแต่งงาน มีหน้าตาสวยงาม ประณีตวิจิตรบรรจง
นางพรกมล หรือเจ๊สมคิด ยาประดับ วัย 70 ปี กล่าวว่า เริ่มแรกได้ขายผลไม้อยู่ในตลาดสดเทศบาลแล้วผลไม้ขาดตลาด จึงได้หันมาทำขนมไทยขายโดยสูตรจากแม่ที่ส่งต่อมาให้ เริ่มทำขนมไทยขายมานานกว่า 30 ปี มีลูกค้าประจำและขาจรมากมาย และยังรับทำขนมงานแต่งอีกด้วย โดยใช้กระทะทองเหลือง หยอดเม็ดขนุน ทองหยอดในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือดจนสุก รสชาติอร่อยหอมหวาน สูตรเด็ดเคล็ดลับคือทำสดใหม่ทุกวัน
โดยใช้ไข่เป็ดที่สดใหม่แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน แล้วใช้แต่ไข่แดงไปทำขนม ทองหยอด เม็ดขนุน และยังได้ประดิษฐ์เครื่องมือที่ใช้หยอดทองหยอดอีกด้วย ทำให้สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน เปิดจำหน่ายทุกวันที่ตลาดสดเทศบาล 2 โดยเม็ดขนุน ทองหยอด ราคากิโลละ 200 บาท ทองหยิบดอกละ 5 บาท และฝอยทอง โลละ 400 บาท และยังมีขนมไทยอีกหลายย่างให้เลือกซื้อ โทร.สอบถาม 09-9269-6539 นางพรกมล หรือเจ๊สมคิด
