สกลนคร- วันหยุดสุดสัปดาห์พาไปดูสวนเกษตรนอกตำรา ไม่แปลกไม่ปลูก ไม่อร่อยฟันทิ้ง “สวนฮักสกล”ที่ อ.พรรณานิคม บนพื้นที่กว่า 4 ไร่เต็มไปด้วยไม้ผลนานาชนิด ส่วนใหญ่เป็นไม้ผลที่ไม่ค่อยมีใครปลูก เช่น มะนาวหวานหรือต้นมะนาวไร้เมล็ดที่มีกิ่งเป็นส้มโอและส้มเขียวหวาน เผยเจ้าของสวนอดีตเป็นพนักงานเอกชนผลิตอุปกรณ์คอมพิวเตอร์แต่ตัดสินใจลาออกกลับบ้านเกิดเพื่อทำสวนเกษตรในฝัน
ที่ บ้านนาตากาง ต.บะฮี อ.พรรณานิคม จ.สกลนคร เป็นที่ตั้ง สวนฮักสกล ของ นายปา ไชยปัญญา อายุ 52 ปี อดีตหนุ่มพนักงานบริษัทเอกชนผลิตอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ ภายหลังตัดสินใจกลับบ้านเกิดทำอาชีพเกษตรกรรมอย่างจริงจัง โดยปรับพื้นที่ 4 ไร่ ปลูกพืชแบบสวนผสม และเป็นศูนย์เรียนรู้การเกษตรตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เป็นการทำเกษตรที่ทำกินทำเงินได้แบบหยั่งยืน โดยมีแนวคิด เกษตรนอกตำรา ไม่แปลกไม่ปลูก ไม่อร่อยฟันทิ้ง
นายปา เกษตรกรหนุ่มใหญ่รายนี้ พาไปชมสวนของตนเองด้วยใบหน้าเปื้อนยิ้มอย่างภาคภูมิใจ และพาไปดูพืชสวนที่ปลูกไว้ เช่น มะนาวหวานหรือมะนาวไม่เปรี้ยว แต่วิตามินสูง เหมาะสำหรับคนชอบกินเปรี้ยวมากไม่ได้ ถัดมาดูพืช 1 ต้น แต่มี 3-5 สายพันธุ์ เช่น ต้นเป็นมะนาวไม่มีเม็ด แต่กิ่งเป็นส้มเขียวหวานติดลูก และอีกกิ่งเป็นส้มโอมือ เป็นต้น ซึ่งสามารถปลูกอยู่ด้วยกันอย่างน่าทึ่ง
"เวลาทำเกษตรสามารถคิดบวกคิดต่าง เปลี่ยนพืช 1 ต้น ที่จำหน่ายทั่วไปต้น 50-60 บาท ก็สามารถสร้างมูลค่าได้ถึง 100 บาท ในขณะที่ยังความเป็นปกติของพืชพันธุ์นั้นๆ"เจ้าของสวนฮักสกลบอก
เมื่อเดินเข้าไปในสวนด้านใน พบมีการปลูกพืช มีคลองน้ำเลี้ยงสัตว์น้ำและพืชสวนครัวหลากหลายชนิด เช่น กล้วย ฝรั่ง มะนาว มะละกอ ต้นมิราเคิล ต้นแฮ็ค ซึ่งต้นแฮ็ค ใบมีกลิ่นหอมคล้ายลูกอมที่ขายอยู่ในร้านค้าทั่วไป และน่าแปลกใจอีกอย่างคือ ผลของลูกมิราเคิล หากเรานำมาเคี้ยวก่อนและกินน้ำมะนาวปรากฎว่า น้ำมะนาวที่เปรี้ยวๆกลายเป็นหวานทันที
นอกจากนี้ นายปายังได้สาธิตการแกล้งต้นมะละกอ คือสามารถทำให้มะละกอต้นเล็กๆที่ยังไม่โตเต็มที่ สามารถออกดอกติดผลได้ในทันที หลักการคือการกรีดต้นมะละกอ มะละกอเขาคิดว่าเขาจะตายก็เร่งออกดอกติดผลเพื่อขยายพันธุ์ของตัวเขาเอง โดยสวนแห่งนี้ยังมีสาธิตการทำเกษตรต่างๆ เช่นน้ำหมัก วิธีการดูแลรักษา ทำอย่างไรจะได้ผลผลิตดี พืชเติบโตงอกงามสามารถทำเป็นเกษตรเลี้ยงตนเองได้
เกษตรกรหน้าใหม่หรือผู้ที่สนใจทำสวนเกษตรท่านใดหรือหน่วยงานองค์กรใดที่สนใจอยากเรียนรู้การทำเกษตรแบบสวนผสม การเกษตรนอกตำรา ไม่แปลกไม่ปลูก ไม่อร่อยฟันทิ้ง ติดต่อเรียนรู้ดูงานได้ที่คุณปา สวนฮักสกล 087-2321139.
