นครสวรรค์ - กระแสหมูเด้งฟีเวอร์ไม่หยุดฉุดไม่อยู่..ทำออเดอร์ “กระทงหมูเด้ง” ทะลักตามคาด จนแม่ค้าซาลาเปาแฟนซีชื่อดังเมืองปากน้ำโพ การันตีรางวัลนานาชาติปี 2017 ปั้นมือเป็นระวิง จนต้องขอลูกค้าสั่งล่วงหน้า 5 วันอัป
เทศกาลลอยกระทงที่กำลังจะมาถึงในอีกไม่กี่วันนี้..แม่ค้าซาลาเปาแฟนซีเมืองปากน้ำโพ อ.เมืองนครสวรรค์ การันตีรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3 จากการแข่งขันปั้นซาลาเปานานาชาติ ที่ประเทศจีนเมื่อปี 2017 ยังคงงัดไอเดียเก๋ปั้นซาลาเปาแบบแฮนด์เมด ทำเป็นกระทงรูป ดอกไม้ สัตว์แฟนซีสีสันสดใส มีทั้งดอกกุหลาบ ครอบครัวเต่า ปลาทอง หมี ไดโนเสาร์ ปลาหมึก ฯลฯ ออกจำหน่าย
ปรากฏว่าเป็นที่ถูกอกถูกใจของใครหลายๆ คน มียอดการขายหน้าร้าน ยอดการสั่งซื้อออนไลน์ นับ 1,000 ชิ้น/วัน และด้วยกระแส “หมูเด้ง” ที่กำลังฮิตฮอตอยู่ ทำให้มีออเดอร์ “กระทงหมูเด้ง” เข้ามาเป็นจำนวนมาก จนต้องเร่งผลิตมือเป็นระวิงเลยทีเดียว
นางสรญา บุญนก แม่ค้าซาลาเปาแฟนซีชื่อดังของปากน้ำโพ บอกว่า ขายซาลาเปาแฟนซีมากว่า 10 ปี และขายกระทงซาลาเปามาได้ 7 ปีแล้ว ซึ่งกระทงซาลาเปาแฟนซีนั้นจะปั้นแบบตามใจลูกค้า เช่น แมว สุนัข ฯลฯ ส่วนแบบของทางร้าน ก็จะเป็นเต่า ปลาหมึก กุ้ง หอย ปู ปลาฉลาม ฯลฯ
ซึ่งงานทุกชิ้นนั้น ใช้แป้งซาลาเปาอย่างดี ไม่ใช้กาว และใช้สีผสมอาหารเท่านั้น ทุกขั้นตอนเป็นงานแฮนด์เมดแบบ 100% เพื่อให้กระทงซาลาเปาแฟนซีออกมาอย่างสวยงามที่สุด ซึ่งแต่ละตัวจะใช้เวลาปั้นเฉลี่ยประมาณ 1 ชั่วโมง และเมื่อปั้นเสร็จแล้วก็จะต้องนำกระทงซาลาเปาไปอบในเตาอบด้วยความร้อน ก่อนนำไปตากลมให้แห้งประมาณ 1-3 วัน ให้ได้เนื้อแป้งซาลาปาที่เบาและแข็งกว่าปกติ ถึงจะออกมาเป็นกระทงซาลาเปาแฟนซีที่สามารถลอยน้ำ และยังเป็นอาหารปลา ไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย
ส่วนราคานั้นอยู่ที่ตัวละ 80-150 บาท ในการสั่งจองต้องขอเวลาให้ทางร้านได้ทำออเดอร์สัก 5 วัน หากสนใจสามารถติดต่อได้ที่ Facebook : แหม่ม ซาลาเปาลาวา หรือโทร. 08-6440-3531
