อุบลราชธานี-ตลาดค้าอาหารที่เก็บจากป่าเริ่มผุดเป็นดอกเห็ด เมื่อมีฝนตกซุก ทำให้อาหารที่ชาวบ้านเก็บจากป่ามาขายสร้างรายได้ดีแม่ค้ารับรองเห็ดทุกชนิดที่ขายปลอดภัย ทั้งคนเก็บคนขายกินเห็ดเก็บเห็ดมานานกว่า20 ปี
น.ส.สมบูรณ์ สินปรุ แม่ค้าขายของป่าตลาดริมถนนอำเภอเมืองอุบลราชธานี-ตระการพืชผล บ้านยางกระเดา ตำบลท่าเมือง อ.ดอนมดแดง จ.อุบลราชธานี เล่าว่า ช่วงนี้ มีฝนตกชุกทำให้อาหารป่า โดยเฉพาะเห็ดป่าผุดออกดอกให้เก็บมาปรุงอาหาร โดยเฉพาะเห็นโคน เห็ดระโงก เห็ดไค เห็ดก่อ ออกผลผลิตมาก
ทำให้ชาวบ้านออกเก็บเห็ดกันตั้งแต่กลางคืน และนำมาวางขายในช่วงเช้าถึงเย็นถาดละ 100 บาท แพงหน่อยก็เห็ดละโงก ถาดละ 200 บาท ส่วนเห็ดอื่นๆ ซื้อ 3 ถาดลดเหลือ 200 บาท เพราะราคาเห็ดถูกลง เนื่องจากมีผลผลิตออกมามากในช่วงนี้ แต่ก็ทำรายได้เฉลี่ยวันละ 1,000-2,000 บาทต่อเจ้า
สำหรับเห็ดที่นำมาวางขาย มีการคัดเลือกเห็ดชนิดที่กินได้มาเป็นอย่างดี ไม่มีเห็ดพิษมาเจือปน เนื่องจากชาวบ้านที่เข้าไปเก็บเห็ดมีความชำนาญ รวมทั้งตัว น.ส.สมบูรณ์ ที่ขายเห็ดป่าก็มีความรู้ดูเห็ดเป็น เพราะขายเห็ดป่ามาแล้วเกือบ 20 ปี
