ลำปาง – เปิดสวนอินทผลัมเนื้อเยื้อจากแลปเจ้าของสายพันธุ์อิหร่านแท้ นำเข้า 200 ต้น ทั่วประเทศ อยู่สวนปางหนา 5 ต้น ออกผลแล้วสีสันอย่างสวย พร้อมเปิดสวนให้ชม ชิม ช้อป กันตั้งแต่ 19 ก.ค.นี้
สวนปางหนา บ้านรวมชัย ม.10 ต.นิคมพัฒนา อ.เมืองลำปาง เป็นอีกหนึ่งสวนอินทผลัม ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย และหลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรด้วย ซึ่งปีนี้..อินทผลัมสวนปางหนา กำลังให้ผลผลิตเป็นปีแรก มีทั้งสายพันธุ์จีทู บาฮีแดง บาฮีเหลือง อัมเอ็ดดาฮาน บาฮี รวมถึงโคไนซี่ จากเนื้อเยื้อที่นำเข้ามาจากประเทศเจ้าของพันธุ์โดยตรง คืออิหร่าน มีเพียง 200 ต้นทั่วประเทศ และ 5 ต้น ปลูกอยู่ที่สวนปางหนาแห่งนี้
นายเกรียติวุฒิ คุณชนิดา ไวสติ เจ้าของสวนปางหนา เล่าว่า ก่อนที่จะหันมาปลูกอินทผลัม พื้นที่แห่งนี้เคยทำนาปลูกข้าวและเป็นป่าไผ่ รวมพื้นที่ 30 ไร่ แต่ได้ผลผลิตไม่ค่อยดี จึงมองหาพืชชนิดใหม่ประกอบกับลำปางอากาศร้อน แต่ดินดีน้ำดี จึงมาลงตัวที่อินทผลัมเพราะทนแล้ง ทนแดด และที่นี่เป็นดินภูเขาไฟ
เริ่มแรกเมื่อกว่า 8 ปีก่อน ลองปลูกอินทผลัม ทั้งหมด 600 ต้น โดยใช้ต้นเนื้อเยื้อจากแลป อังกฤษ และ UAE ทั้งหมด100% มีเกือบ 10 สายพันธุ์ แต่สายพันธุ์หลัก คือ โคไนซี่แดง จีทู บาฮีแดง บาฮีเหลือง อัมเอ็ดดาฮาน บาฮีจะมีเยอะสุดคือ 400 ต้น ที่เหลือก็ผสมกันไป
ซึ่งการใช้กล้าพันธุ์เนื้อเยื้อจะทำให้ได้ขนาดรสชาติ สีสัน คงที่ 99% เมื่อกินผลสด และทางสวนมีพันธุ์โคไนซี่เนื้อเยื้อจากแลปอิหร่านแท้นำเข้ามาจากประเทศอิหร่าน(ตอปิโด) ได้มาปลูกเพียง 5 ต้น จากการนำเข้ามาทั้งหมดรุ่นแรก 200 ต้น ที่กระจายปลูกไปหลายจังหวัด ถือว่าโชคดีมาก
เจ้าของสวนบอกอีกว่าสำหรับอินทผลัมที่ปลูกในสวนจะดูแลเอง ทุกขั้นตอน ไม่ยาก เพราะอินทผลัมเป็นพืชที่ไม่ชอบน้ำขัง แต่ก็ขาดน้ำไม่ได้ ต้องให้น้ำ 3 วันครั้ง ครั้งๆละ 200 ลิตร ต่อต้น น้ำถือเป็นสิ่งสำคัญ เมื่ออินทผลัมเริ่มเข้าสีก็จะงดน้ำ ส่วนปุ๋ยเน้นมูลสัตว์แต่ต้องนำมาหมักก่อน ผสมกับอินทรีย์เคมี ปลอดภัยตามมาตรฐาน GAP
ปุ๋ยดี น้ำดี แดดดี จึงทำให้ผลผลิตปีแรกปีนี้ติดลูกทุกต้น แต่ละต้นมีมากถึง 15 จั่น (ทลาย) จั่นใหญ่มีน้ำหนัก 10 กิโลกรัม ขึ้นไป ลูกสวย เท่าเหรียญ 10 บาท เนื้อแน่น สีสวย หวาน กรอบ ฉ่ำ ซึ่งทางสวนพร้อมเปิดเข้าชมสวนและชิมอินทผลัมได้ในวันที่ 19 ก.ค.นี้ เป็นต้นไป พร้อมรับโปรโมชั่นได้ที่หน้าสวน พันธุ์สีแดง กิโลกรัมละ 300 บาท บาฮีเหลือง กิโลกรัมละ 200 บาท จนกว่าจะหมดสวนรุ่นแรก มีจำนวนจำกัด
โอกาสนี้นายเกียรติวุฒิ ได้แนะวิธีกินอินทผลัมผลสดให้อร่อยว่า จะต้องกัดตามขวางหรือแนวยาวของลูก และต้องกัดทีละครึ่งลูก จากนั้นก็เคี้ยว เหมือนเคี้ยวหมากฝรั่ง เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมเพราะความหวานหัวท้ายจะผสมกันทำให้ได้รสหวานที่เสมอกันแล้วจะอร่อยมาก
