เพชรบุรี - โรงงานลุงเอนกขนมหวานเมืองเพ็ชร์ คว้ารางวัลสุดยอดนวัตกรรม 7 Innovation Award 2024 ด้านสังคม ในงาน “Thailand Synergy เพื่อ SMEs ไทย ประจำปี 2024”
วันนี้ (4 ก.ค.) ที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ในงาน “Thailand Synergy เพื่อ SMEs ไทย ประจำปี 2024” ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและเลขาธิการมูลนิธิชัยพัฒนา มอบรางวัลให้นายประวิทย์ เครือทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เพชรบุรี ไทยดีเสิร์ท จำกัด (โรงงานลุงเอนกขนมหวานเมืองเพ็ชร์) ที่ได้รับรางวัล 7 Innovation Award 2024 ด้านสังคม
"ขนมหม้อแกงกระปุก" ที่มีการพัฒนาและยกระดับจากขนมหม้อแกงดั้งเดิมจากการใช้วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีด้านอาหารช่วยยืดอายุได้นานถึง 15 วัน ด้วยการพัฒนาบรรจุภัณฑ์เป็นถ้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ฟูดเกรดที่มีฝาปิดสนิทแน่นหนา ทำให้ขนมดูสะอาด ทันสมัย และปริมาณดูกินพอดี
โดยยังคงรสชาติเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทาน ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชนของจังหวัดเพชรบุรี และมีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน GHP HACCP และฮาลาลช่วยให้เข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง สามารถทำมูลค่าเพิ่ม สร้างรายได้มากกว่า 36 ล้านบาทต่อปี อีกทั้งยังยกระดับและเพิ่มโอกาสของขนมไทยในการพัฒนาเป็นสินค้าของฝากที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นของประเทศไทย และสานต่ออาชีพขนมไทยก่อให้เกิดการจ้างงานคนในชุมชน จ.เพชรบุรี และสร้างรายได้มากกว่า 8 ล้านบาทต่อปี
สำหรับงานดังกล่าว เซเว่น อีเลฟเว่น ได้ผนึก 10 องค์กรพันธมิตรเครือข่ายนวัตกรรมภาครัฐ เอกชนระดับประเทศ จัดงานใหญ่แห่งปี “Thailand Synergy เพื่อ SMEs ไทย ประจำปี 2024” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 11 พร้อมมอบรางวัลสุดยอดนวัตกรรม “7 Innovation Awards 2024” เพื่อร่วมสนับสนุน ส่งเสริม SMEs และบริษัทสตาร์ทอัปไทยมากศักยภาพที่มีผลงานนวัตกรรมยอดเยี่ยม อีกหนึ่งขุมพลังสำคัญในการร่วมเปลี่ยนโลก
